гарнирпошаговый
Сиитаке тушеные
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 258Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яичный желток | яичный желток | 1 | — |
| 2 столовые ложки тертого сыра | сыр | 2 столовые ложки | — |
| 2 столовые ложки сливочного масла | сливочное масло | 2 столовые ложки | — |
| перец | перец | не указано | |
| 200 г сиитаке | сиитаке | 200 г | |
| 1 луковица | луковица | 1 | |
| укроп | укроп | не указано | |
| 3/4 стакана сметаны | сметана | 3/4 стакана | — |
| соль | соль | не указано | — |
Как написано в книге
Сиитаке тушеные 200 г сиитаке, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яичный желток, 3/4 стакана сметаны, 2 столовые ложки тертого сыра, соль, перец, укроп. Свежие грибы тщательно очистить, помыть, обдать кипятком, мелко нарезать и положить в кастрюлю. Туда же добавить поджаренные на сливочном масле кольца лука, несколько столовых ложек воды, перец и тушить 30—35 минут. В сметану добавить сыр, яичный желток, измельченную зелень укропа. Полученной заправкой залить грибы.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 258
Ещё рецепты с растением «перец черный»
все →Ratafia с лимонной коркой и специямиликёр, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.