закускапошаговый
Икра из сиитаке
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 247Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| перец | перец | не указано | |
| 1 столовая ложка уксуса | уксус | 1 столовая ложка | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 столовая ложка растительного масла | растительное масло | 1 столовая ложка | — |
| или лимонного сока | лимонный сок | 1 столовая ложка | |
| 1 луковица | луковица | 1 | |
| 200 г сиитаке | сиитаке | 200 г |
Как написано в книге
200 г сиитаке, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока, соль, перец. Подготовленные грибы тушить в собственном соку, пока он не испарится. Затем сиитаке нарезать и смешать с мелко нарезанным луком, слегка поджаренным в растительном масле. Смесь заправить лимонным соком и приправами, сверху посыпать зеленым луком.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 247
Ещё рецепты с растением «перец черный»
все →Ratafia с лимонной коркой и специямиликёр, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.