| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 зубок чеснока | чеснок | 1 зубок | |
| соль | соль | не указано | — |
| 300 г свежих грибов шиитаке | свежие грибы шиитаке | 300 г | |
| 1 крупная луковица | луковица | 1 крупная | |
| зелень | зелень | не указано |
Шиитаке с чесноком и луком 300 г свежих грибов шиитаке, 1 зубок чеснока, 1 крупная луковица, соль, зелень. Чеснок порубить, лук порезать кольцами, перемешать с шиитаке и жарить на растительном масле до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавить зелень, посолить, перемешать и подавать на стол.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 266
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.