Сурепка ирио
По-современному Гулявник ирио
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о применении и безопасности растения — не рекомендуется к использованию.
Однолетнее растение высотой 15–20 см с приподнимающимися стеблями и прикорневой розеткой листьев. Листья редко волосистые, продолговатые, перисто-раздельные или выемчато-крупнозубчатые, с яйцевидными или продолговатыми, угловато-тупо-зубчатыми долями.
Сбор
- Где
- по степям, сухим холмам и склонам, на полях и как сорное по всему Крыму
Где растёт
Растёт по степям, сухим холмам и склонам, на полях и как сорное — по всему Крыму.
Аг. реозг. Вся средиземноморская область Европы, от Португалии до Греции и юга СССР (во Франции к востоку реже, на северо-востоке и к северу очень редко и частью заносное); Ср. Европа (Германия, Венгрия, Югославия, Румыния); Кавказ, Юго-зап. Азия до Ирана; Алжир; занесено в Англию, Бельгию и Голландию.Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 266
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
13. Ирный ликер. Данцигский по Келлеру: 9 1/8 штофа спирта 90% по Траллу и 7 1/3 штофа воды настаивают на 2 фунта свежего ирия и 8 золотников сушеного дягилевого корня, измельчив их, перегоняют 8 1/4 штофа, подслащивают 15 фунтами…
**Английский горький.** Свежих лимонных корок. 310 граммов Тмина............................................... 185 граммов Корицы........................................... 125 граммов Тимиана............................................…
№ 235. Ликер "Бенедиктин де Фекан". Гвоздика . . . . . . . . . 200 гр. Мускатный орех . . . . . 200 гр. Корица . . . . . . . . . . 300 гр. Мелисса . . . . . . . . . 250 гр. Перечная мята . . . . . . 250 гр. Свежий дягиль, корень . . 250…
**Горький желудочный.** Ирия............................... 125 граммов (4 унции) Ягод можжевельника.......... 125 граммов Шалфея.......................... 125 граммов Аниса............................ 125 граммов Сушеной апельсиновой…
**Дивная вода.** Свежей апельсиновой корки и по 185 граммов лимонной корки Корицы................................ 185 граммов Имбиря................................ 125 граммов Цитвара............................ 62 грамма Листа розмарина…
**Дивная вода** Свежей апельсиновой корки и лимонной корки по 500 г Корицы................................ 185 г Имбиря................................ 125 г Цитвара............................ 62 г Листа розмарина .......... 62 г Калгана…
**Крещенский.** Фиг............................. 310 граммов (10 унций) Флорентийского ирия......... 125 граммов Бадьяна......................... 125 граммов Корицы.......................... 62 грамма Шалфея......................... 62…
**Крещенский** Фиг............................. 310 г (10 унций) Ирия флорентийского......... 125 г Бадьяна......................... 125 г Корицы.......................... 62 г Шалфея......................... 62 г…
**Фаворитная вода** Аниса........................... 250 граммов Корицы......................... 250 граммов Свежего флер-д’оранжа. 185 граммов Ягод можжевельника...... 185 граммов Апельсиновой корки....... 92 грамма Листа розмарина.......…
**Фаворитная вода** Аниса........................... 250 г Корицы......................... 250 г Свежего флер-д’оранжа. 185 г Ягод можжевелы...... 185 г Апельсиновой корки....... 92 г Листа розмарина....... 92 г Ирия…
12. Золотистая вода (Goldwasser). По Отто: 58 2/3 штофа спирта 72,5% по Траллу и 15 штофов воды настаивают на 12 лот персиковых косточек, 2 лот ирия, 3 лот калгана, 2 1/2 лот корня фиалки и 2 1/2 лот цыгварного корня, 3 1/2 лот кардамона,…
№ 251. Дягилевый ликер. Масло дягильное . . . . . . 1 г. " лимонное . . . . . . . 1 г. " кардамоновое . . . . . 0,5 " " ири благовонной . . . . 0,5 " " мелиссы . . . . . . . . 0,5 " " полынное . . . . . . . 0,5 " Алкогольная основа . . . .…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Флора Крыма. Том 2, выпуск 1», 1947, в книге названо «Са]епта ггедшаг!5», стр. 266
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Сурепка ирио»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, 1 цитатастраница 266
Это история применения по книгам 1947 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.