Горький желудочный
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 11 килограммов сахарного сиропа | сахарный сироп | 11 килограмм | — |
| Воды............................. 18 литров | вода | 18 литр | — |
| и 7 килограммов воды | вода | 7 килограмм | — |
| Алкоголя....................... 22 литра | алкоголь | 22 литр | — |
| Корня ангиликума.......... 62 грамма | корень ангиликума | 62 грамм | — |
| Мяты............................. 62 грамма | мята | 62 грамм | |
| Ягод можжевельника.......... 125 граммов | ягоды можжевельника | 125 грамм | |
| Гвоздики......................... 31 грамм | гвоздика | 31 грамм | |
| Ирия............................... 125 граммов (4 унции) | ирий | 125 грамм | |
| Цвета лаванды........... 62 грамма | цвет лаванды | 62 грамм | |
| Сушеной апельсиновой корки. 185 граммов (6 унций) | сушеная апельсиновая корка | 185 грамм | |
| Шалфея.......................... 125 граммов | шалфей | 125 грамм | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| Аниса............................ 125 граммов | анис | 125 грамм | |
| Цитвара......................... 16 граммов | цитвар | 16 грамм | — |
Как написано в книге
**Горький желудочный.** Ирия............................... 125 граммов (4 унции) Ягод можжевельника.......... 125 граммов Шалфея.......................... 125 граммов Аниса............................ 125 граммов Сушеной апельсиновой корки. 185 граммов (6 унций) Мяты............................. 62 грамма Цвета лаванды........... 62 грамма Корня ангиликума.......... 62 грамма Гвоздики......................... 31 грамм Цитвара......................... 16 граммов Алкоголя....................... 22 литра Воды............................. 18 литров К 19 литрам результата добавляют 11 килограммов сахарного сиропа и 7 килограммов воды и придают ликеру красный цвет.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «мята»
все →2-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.