Груша лесная
Фото © Iván, CC BY-NC, iNaturalist.

Груша лесная

По-современному Груша сердцевидная

Pyrus pyraster
Семейство розоцветные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Груша лесная съедобна и безопасна в употреблении.

Плоды груши лесной имеют слабо заметное семенное гнездо, которое отделяется от мякоти слоем мелких одеревеневших клеток — склеренхимы. При созревании и хранении эти клетки размягчаются, придавая мякоти тающую, маслянистую консистенцию. Окраска зрелых плодов — зеленовато-желтоватая.

Сок и отвары плодов применяют при мочекаменной болезни как мочегонное средство.
Лесная кладовая

Безопасность

Осторожно

Мякоть быстро темнеет после резки — для предотвращения потемнения плоды сразу обдают кипятком или помещают в подкисленную лимонной кислотой воду.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли прилихорадочные состояния, кашель

Части растенияплоды

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ дикорастущие груши используются в народной медицине при лихорадочных состояниях, кашле.
Лесная кладовая, стр. 80

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 1

Дубильные вещества 1

Органические кислоты 1

Углеводы 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кислотысахароснижающее27 из 75сильная
кислотывитаминное38 из 75сильная
кислотыочищающее27 из 75сильная
кислотыкровоочистительное32 из 75сильная
кислотыобволакивающее32 из 75сильная
кислотызакрепляющее32 из 75сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на полях, опушках, полянах, вырубках, в редколесье, а также в садах и парках.

Где
Кавказ, Украина, средняя полоса России
Груша обыкновенная, лесная — плодовитое дерево семейства розоцветных, растет на Кавказе, Украине, в средней полосе России.
Лесная кладовая, стр. 79

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
при диабете, напиток, консервация
Как готовят
свежие, сок, маринование, варенье, цукаты, сушка
Осторожно
мякоть быстро темнеет при резке, поэтому сразу после резки ягоды обдают кипятком или опускают в подкисленную лимонной кислотой воду
Плоды груши содержат легкоусвояемые сахара — глюкозу и фруктозу. Цельный грушевый сок (или в разведении 1:1) употребляют при сахарном диабете. Его рекомендуют принимать по 1/4...1/3 стакана за 30...40 минут до еды.
Лесная кладовая, стр. 80

Что приготовить

Настой при простатите с цветками грушилечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

Груша обыкновенная (цветки) 30,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 5 мин., профильтровать. Принимать до 5 чашек в течение дня. Можно добавлять в каждую чашку 1 столовую ложку препарата боярышника на меду.

Настой и сок груши обыкновеннойлечебный
настой, «Дары наших лесов»

В народной медицине грушевые настои и сок применяются как желчегонное и мочегонное средство,

Отвар сушеных грушлечебный
отвар, «Дары наших лесов»

а отвары сушеных груш (1 стакан сырья на 1/2 л кипятка; по полстакана 4 раза в день натощак) как жаропонижающее при лихорадке, как вяжущее при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносами.

Отвар из груш при поноселечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 100 г сухих измельченных груш и залить 1 л воды, поставить на огонь и кипятить 30 минут. Настаивать 2 часа, отвар процедить. Принимать отвар по 1/2 стакана 3 раза в день.

Отвар из сухих грушлечебный
отвар, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Отвар. Стакан сухих измельченных груш отварить в 0,5 л воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день натощак (В. П. Махлаюк).

Сборный чайлечебный
сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Груша, листья . ., ................... ., ......................... 1 Зверобой, трава ................. "" ......................... 1 Клевер, цветочные головки .. " ..................... 2 Сушеные травы измельчить на кофемолке или…

Отвар при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путейлечебный
отвар, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

2 столовые ложки листьев груши, 3 столовые ложки зимолюбки и 1 столовую ложку грушанки круглолистной залить 1 воды, кипятить 30 минут, процедить. Пить отвар по половине стакана 3—4 раза в день. Одновременно отвар использовать для…

Отвар с листьями груши, зимолюбкой и грушанкойлечебный
отвар, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

2 столовые ложки листьев груши, 3 столовые ложки зимолюбки и 1 столовую ложку грушанки круглолистной залить 1 воды, кипятить 30 минут, процедить. Пить отвар по половине стакана 3—4 раза в день. Одновременно отвар использовать для…

Сбор при кислой реакции мочилечебный
сбор, «Лесная аптека»

При кислой реакции: почки тополя черного – 2 части, лист мяты перечной – 3 части, лист груши – 4 части. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 40 мин. Детям дают от 1 дес. л. до 1/3 стакана в зависимости от возраста 3 раза в…

Отвар из грушлечебный
отвар, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Отвар из груш. 100 г сушеных груш, 75 г овсяной крупы варить в 500 мл воды 30 минут, настаивать 1 час и процедить. Пить по 50—100 мл 3—4 раза в день перед едой при поносах, гастритах, к0литах, мочекаменной болезни, кашле, простуде,…

Отвар из грушлечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар из груш: 100 г сушеных груш, 75 г овсяной крупы варить в 500 мл воды 30 мин, настаивать 1 ч и процедить. Пить по 50—100 мл 3—4 раза в день перед съедой при поносах, гастритах, колитах, мочекаменной болезни, кашле, простуде,…

Сбор при цистителечебный
сбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Трава фиалки трехцветной 200 г Трава горца птичьего 200 г Листья груши обыкновенной 200 г Одна столовая ложка смеси заливается стаканом кипятка, настаивается 15 мин, затем процеживается. Выпивают лекарство в один прием в теплом виде.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Груша грушевиднаяГруша дикая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лесная кладовая, 5 цитат и 4 записи о составе
    страницы 79, 80

Родня

Другие виды рода Груша Pyrus

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.