По-современному Горох посевной
Карточка собрана по 9 книгам. В ней 18 цитат о применении.
Горох безопасен и съедобен, но не рекомендуется людям с холодной конституцией и при некоторых заболеваниях, таких как подагра, нефрит и язва желудка.
Горох — питательное растение, особенно полезное для людей с горячей конституцией, поскольку укрепляет силы. Однако тем, кто по природе холоден, его употребление не рекомендуется. Богат белком, витаминами и минералами, используется как в пище, так и в народной медицине.
Горох полезен для тех, кто по природе горяч, так как дает силы; а тем, кто по природе холодный, горох принимать не рекомендуется.Целебные травы (Городинская)
Горох противопоказан при подагре, нефрите, язвенной болезни желудка из-за содержания щавелевой кислоты. Не рекомендуется людям с холодной конституцией. Может вызывать метеоризм при чрезмерном употреблении.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приотложение камней в почках, почечнокаменная болезнь
Части растениясемена, трава
Как готовилиотвар
Отвар семян и травы гороха — сильное мочегонное средство и применяется при отложении камней в почках.Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 122
Отвар травы и семян гороха обладает сильным мочегонным свойством и применяется при почечнокаменной болезни.Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 188
Применяли пригнойниковые и воспалительные кожные инфильтраты, карбункулы, фурункулы, прыщи, твердые воспалительные инфильтраты, нарывы
Части растениятрава, мука
Как готовилиприпарки из гороховой муки, припарки
Для рассасывания гнойниковых и воспалительных кожных инфильтратов, карбункулов и фурункулов, прыщей применяют гороховую муку в виде припарок.Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 122
Для рассасывания твердых воспалительных инфильтратов, нарывов, фурункулов и карбункулов можно использовать припарки из гороховой муки.Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 188
Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости.Природная аптека, 2019, стр. 287
Применяли прикила
Как готовиливарево из гороха
Варево из гороха, болезнь из пепла, пар, называемый килой, выводит и старый ватаг оверьет, что кила происходит от зла, на человека, что ее можно насадить, а равно и снять посредством заговоров.Русские простонародные травники и лечебники, 1879
Применяли припереломанные кости
Как готовилигороховый пластырь
Гороховый пластырь прикладывается к переломанным костям — заживляют.Русские простонародные травники и лечебники, 1879
Употребление их в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил.Природная аптека, 2019, стр. 287
Применяли пригнойниковые и воспалительные кожные инфильтраты, карбункулы, фурункулы, прыщи
Части растениятрава
Как готовилиприпарки из гороховой муки
Для рассасывания гнойниковых и воспалительных кожных инфильтратов, карбункулов и фурункулов, прыщей применяют гороховую муку в виде припарок.Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 122
Применяли прималокровие, ожирение
Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения,Природная аптека, 2019, стр. 287
Применяли прикамни в почках
В старину считалось, что горох может способствовать даже растворению камней в почках.Природная аптека, 2019, стр. 287
А также обладают сахароснижающее действием, поскольку богаты инулином (растительным инсулином).Природная аптека, 2019, стр. 287
Проростки гороха стимулируют метаболизм.Природная аптека, 2019, стр. 287
Тибетская медицина использовала пищевые свойства гороха, считая, что он способствует росту зубов.Природная аптека, 2019, стр. 287
Применяли припаралич, атеросклероз
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 54 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
И ещё 2 вещества этой группы.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| соли железа | камнерастворяющее | 10 из 42 | сильная |
| соли железа | сосудоукрепляющее | 14 из 42 | сильная |
| соли железа | противосклеротическое | 17 из 42 | сильная |
| фенольные соединения | противоаллергическое | 12 из 48 | заметная |
| треонин | сахароснижающее | 9 из 22 | заметная |
| полифенолы | антиоксидантное | 10 из 31 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Свежезамороженный горошек необходимо заложить в кипяток, не размораживая, чтобы не разрушиться витамины.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 68
Чтобы блюда из гороха были вкусными, необходимо соблюдать ряд кулинарных правил, заключающихся в том, что перед употреблением горох заливают холодной водой и варят 1—1,5 часа под закрытой крышкой. Солят горох, когда он почти готов. Чтобы стручки гороха сохранили окраску, их варят в большом количестве воды.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 68
Поэтому сахарные сорта начинают убирать через 7—10 сут после начала цветения (каждые 2—4 сут), лущильные — через 12—15 сут.Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 123
Зрелые семена отваривают и подают в качестве гарнира, хороша она и с майонезом. Из нее изготавливают также консервы.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 67
Мясистые молодые лопатки (бобы) можно есть целиком, вместе со сладкими семенами. Из гороха можно приготовить десятки блюд: салаты со всевозможными продуктами, супы гороховые (с мясом, грибами, томатом), супы-пюре. Горох можно тушить с морковью и цветной капустой, с окороком и жареным луком и т. д.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 68
У сахарных сортов гороха в пищу используются молодые незрелые мясистые лопатки зеленого цвета главным образом с мало-развитыми семенамиВитаминные растения, 1956, стр. 153
у лущильных горохов — недозрелые семена (зерна) — "зеленый горошек".Витаминные растения, 1956, стр. 154
Блюда из зеленого горошка рекомендуется вводить в рацион питания людей, страдающих атеросклерозом, гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом; полезен и при гастритах с пониженной кислотностью, запорах. Вследствие высокого содержания щавелевой кислоты противопоказан при подагре, нефрите, язвенной болезни желудка.Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 122
Словом, недаром на Руси гороховый кисель именовали сытью.Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 188
Горох полезен для тех, кто по природе горяч, так как дает силы; а тем, кто по природе холодный, горох принимать не рекомендуется.Русские простонародные травники и лечебники, 1879
Горох широко используется в меню для диабетических больных.Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 17
САМОГОН ГОРОХОВЫЙ 3 кг гороха, 3 стакана солода, 200 г дрожжей Горох размолоть до состояния муки. Вскипять воду, всыпать туда, постоянно помешивая, муку и варить до получения густой однородной массы. Остудить, добавить солод, перемешать и…
Гороховый. Горох смолоть в муку. Вскипятить воду и, постоянно помешивая, всыпать туда муку до получения довольно густой однородной массы. Охладить, добавить солод, перемешать и дать постоять. Затем слить в чан, добавить дрожжей и оставить…
Самогон "Крутоверт" Возьмите истолченного до муки 1,5 кг гороха. Всыпьте муку в кипящую воду и варите до получения густой однородной массы. Остудите, добавьте 1,5 стакана солода, перемешайте и дайте постоять. Затем слейте в чан, добавьте…
Сахар - 5 кг Дрожжи - 0,5 кг Горох - 1 кг Вода - 15 л Сахар, дрожжи и горох смешивают, заливают теплой водой, настаивают в течение 1 суток и перегоняют. На выходе получается около 5 л самогона.
Состав: сахар — 5 кг, дрожжи — 1/2 кг, молоко — 1 л, горох — 1 кг. Способ приготовления. Залить смесь 15 литрами негорячей воды. Дать настояться одни сутки. Перегнать. Конечный выход продукта — 5 литров.
Суп-пюре из гороха с гренками 250 г очищенного гороха, 2—3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. муки, 2—3 луковицы, соль по вкусу. Горох промыть, залить холодной водой и поставить варить до мягкости; когда будет готов, протереть сквозь…
Смешать горох, фасоль, чечевицу, поджарить, смолоть на кофемолке. 1 кг молотой смеси смешать со свиным жиром. Втирать в кожу смесь 2 дня подряд утром и вечером. Через 2 дня приготовить отвар семян фасоли и промыть им больные места. Лечение…
САМОГОН ЗА ОДНИ СУТКИ ВАРИАНТ 1 5 кг сахара, 0,5 кг дрожжей, 1 л молока, 1. кг гороха, 15 л воды. Залить сахар, дрожжи, молоко и горох негорячей водой. Дать настояться одни сутки. Перегнать. Конечный выход продукта — 5 литров.
Вариант 4 (ускоренный) 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха Сахар, молоко, горох залить 15 л теплой воды, добавить разведенные дрожжи и сутки настаивать, а затем перегнать. Выход — 5 л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРАГИ ИЗ ГОРОХА Для изготовления браги из гороха нужны горох, солод, сахар и дрожжи. На 3,5 литра воды берут 1 кг гороха, 0.05 кг дрожжей, 0.1 кг солодов и 0,12 кг сахара.
70 г гороха, 70 г яблок, 30 г моркови, по вкусу — майонез, соль Вареный горох соединить с мелко нарезанными яблоками и натертой на крупной терке морковью, посолить, заправить майонезом.
Салат гороховый с яблоками. Горох отваривают, смеши• ва ют с на резанными яблоками и морковью, пода ют под май" онезом. Горох 80 г, морковь 40, яблоки 70, майонез 30 г, соль по вкусу.
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 9 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1879–2019 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
