Хром — источники и значение

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 46

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
персикиперсикине указано—
муке ржаной обойноймука ржаная обойнаяне указано—
грибы белые свежиегрибы белые свежиене указано—
лук зеленыйлук зеленыйне указано
сливысливыне указано
крупе гречневойкрупа гречневаяне указано
горохгорохне указано
соесояне указано
фасольфасольне указано
перловой крупекрупа перловаяне указано
томатытоматыне указано
яблокияблокине указано

Как написано в книге

Хрома в организме человека мало — до 12 мг, и с возрастом эта цифра уменьшается. В отличие от марганца, хром снижает уровень холестерина в крови. Он также улучшает усвояемость углеводов. Хром влияет на целый ряд ферментов. Имеются сведения об участии этого элемента в обмене нуклеиновых кислот. Больше всего хрома в сое, перловой крупе. Относительно богаты хромом фасоль, горох, мука ржаная обойная, крупа гречневая, лук зеленый, сливы, яблоки, томаты, персики, грибы белые свежие.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 46

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «сбор»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.