другоепошаговый
Самогон зерновой, вариант 2 (классический)
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 296Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| дрожжи из расчета 500 г дрожжей на 20 л закваски | дрожжи | 500 г | — |
| ячмень | ячмень | не указано | |
| просо | просо | не указано | |
| горох | горох | не указано | |
| рожь | рожь | не указано | |
| кукурузу | кукуруза | не указано | |
| Пшеницу | пшеница | не указано |
Как написано в книге
Вариант 2 (классический) Пшеницу (ячмень, рожь, просо, горох, кукурузу) прорастить, подсушить и перемолоть в муку (см. выше). Из полученной муки, понемногу добавляя ее в кипящую воду и помешивая, сварить жидкий кисель. Готовый кисель укрыть и настаивать 10—12 часов, потом остудить до комнатной температуры и добавить дрожжи из расчета 500 г дрожжей на 20 л закваски. Оставить бродить на 5—6 дней. Когда брожение закончится, перегнать.Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 296
Ещё рецепты с растением «ячмень»
все →Английское пивонапиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Английское пивонапиток, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Английское пиводругое, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991АНГЛИЙСКОЕ ПИВОдругое, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Бронхит (отвар с изюмом и ячменем)отвар, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь злаков с цикорием)напиток, «Лекарственный цикорий», 2012
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.