Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Просо посевное
Фото © nastusha, CC BY-NC, iNaturalist.

Просо посевное

Panicum miliaceum
Семейство злаковые, Poaceae
СъедобноПросо посевное безопасно для человека в виде зерна — широко употребляется в пищу. Описанная токсичность относится к животным (овцам) при выпасе на зелёной массе в жаркую погоду и связана с фотосенсибилизацией, что не актуально для человека при употреблении обработанного зерна.
Можно естьзерно

Карточка собрана по 18 книгам. В ней 27 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Просо посевное съедобно и полезно в пищу, особенно в виде пшена, но вегетативные части растения и недозревшие формы могут быть токсичны для животных.

Просо посевное — однолетнее злаковое растение, возделываемое как ценная продовольственная культура. Зерно его — основа пшена, употребляемого в пищу в виде каш, супов, хлебобулочных и других блюд. В народной медицине применяется при различных заболеваниях, включая сердечно-сосудистые, пищеварительные и кожные нарушения.

Толченое просо, если привязать к подошвам ног, бобовая, истолченная мелко и приложенная к телу, останавливает дизентерию.
Русские простонародные травники и лечебники

Безопасность

Осторожно

Недозревшие растения, стерня и вегетативные части проса могут вызывать токсические реакции у животных: опухание бесшерстных участков, выпадение шерсти, дерматиты, расстройства ЖКТ, нарушения зрения и дыхания. У людей зерно безопасно, но при хранении крупа может горчить из-за окисления жиров. Не рекомендуется употреблять просо в больших количествах при склонности к запорам.

Ядовитые частинедозревшие растениястерняпросо (вегетативные части)растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
недозревшие растения, стерня
Признаки отравления
опухание бесшерстных частей тела, потеря шерсти, выпадение руна
Отравления обычно наблюдаются при выпасе животных на посевах проса в резко засушливые годы, когда вследствие невызревания проса его используют летом или осенью в качестве подножного корма. Нередки случаи заболевания при выпасе овец по стерне проса после уборки его на зерно. В стерне сохраняются отставшие в росте растения, при поедании которых в солнечные дни овцы заболевают. В период жаркой солнечной погоды при выпасе овец на посевах проса наблюдается опухание бесшерстных частей тела, отдельные животные теряют шерсть, а у некоторых выпадает чуть ли не все руно.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 191
Признаки отравления
опухание бесшерстных частей тела, потеря шерсти, выпадение руна
Тяжесть
высокая
Неоднократные отражения просом на юге и юго-востоке страны отмечались среди овец, особенно у молодняка до 1 года. ... В колхозе "Коминтерн" Шелковского района Чечено-Ингушской АССР в 1965—1968 гг. в период жаркой солнечной погоды при выпасе овец на посевах проса наблюдалось опухание бесшерстных частей тела, отдельные животные (переярки) теряли шерсть, а у некоторых из них выпадало чуть ли не все руно.
Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 45
Ядовитые части
растение
Признаки отравления
воспаление кожи на непигментированных участках (уши, веки, вымя, соски, спина), покраснение, припухание, сильный зуд, везикулярная экзема, мокнущие участки и корки после лопания везикул, паралич, расстройство пищеварения, отек легких, нарушение сердечной деятельности, выпадение шерсти
Что советовали книги
перегнать животных в затененные места, легкие слабительные, холодные компрессы, карболовые, цинковые и другие мази, пасущиеся ночью или в пасмурные дни, легкий корм
При кормлении гречихой заболевают преимущественно овцы и свиньи, реже лошади и крупный рогатый скот, причем преимущественно животные с непигментированной кожей или пестрой масти с белыми пятнами на коже. Установлено к тому же, что наиболее сильное воспаление кожи у животных наблюдается в солнечную погоду, на непигментированных участках с малым количеством шерсти (уши, веки, вымя, соски, спина и др.). При легких случаях отравления у животных появляются покраснения, незначительное припухание непигментированных участков кожи, сопровождаемое сильным зудом, они возбуждены, беспокойно бегают взад и вперед. При сильной степени отравления на коже животных развивается везикулярная экзема. После лопания везикул образуются мокнущие участки и корки. Во многих случаях у заболевших животных имеет место паралич, расстройство пищеварения, отек легких, расстройство сердечной деятельности. В ряде случаев…
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 229
ещё 1 запись
Ядовитые части
просо (вегетативные части)
Признаки отравления
расстройства ЖКТ (поносы), гнойные дерматиты в области головы (нос, веки, уши), гиперемия и отёк кожи, сильный зуд, серозный выпот, нагноение, некрозы кожи, кератиты, гнойные панофтальмиты, потеря зрения, затруднение приёма корма и воды, затруднение дыхания, сильное исхудание
Что советовали книги
см. стр. 194
Тяжесть
смертность среди заболевших со
Некоторые виды проса также могут быть причиной заболеваний, клинически сходных с фагопиризмом и возникающих при тех же специфических особенностях (при наличии белой окраски животных, одновременном действии солнечного света). Особое значение в этом смысле может иметь обычное посевное просо (Panicum miliaceum L.). В 1936—1938 гг. в некоторых овцеводческих совхозах при выпасах по нескошенному просу наблюдались заболевания овец, носившие массовый характер и протекавшие при очень высоком проценте отхода (Андреев). В указанные годы отмечался большой недостаток осадков, вследствие чего просо, сильно отставшее в своём росте и развитии и не давшее семенной продукции, было использовано под выпас для овец. Заболевания наблюдались осенью. Количество павших овец в разные годы доходило до 4—5% от общего стада. Заболевали, главным образом, тонкорунные овцы (мериносы, меринос-цыгайские); более…
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 99

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Кровоостанавливающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приранения, другие травмы

Части растениясемена, побеги, корни, молодые растения

Семена, побеги и корни растения применяются в китайской медицине как тонизирующее и кровоостанавливающее средство, а также общеукрепляющее и улучшающее работоспособность селезенки (Шретер, 1975).
Полезные растения, 1985, стр. 50
В китайской медицине используют семена, побеги и корни [504]. Семена были описаны еще в древнекитайской фармакопее "Бэнь-цао-ган-му" как тонизирующее и кровоостанавливающее средство [388, 507]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
ещё 1 цитата из 1 книги
молодые растения и корни используют как кровоостанавливающее средство при ранениях и других травмах [387, 441]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Лечебное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли привоспаление носовых пазух, насморк, болезни печени, грыжа

Части растенияпшено

Как готовилипрокаленное на сковороде, в мешочке, сваренное в молоке

Насыпанное в мешочек прокаленное на сковороде (и неостывшее) пшено лечит воспаление носовых пазух при насморке.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 96
Считается, что сваренное в молоке пшено помогает при лечении грыжи.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 96
ещё 1 цитата из 1 книги
Кроме того, оно лечит болезни печени, укрепляя ее
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 95

Тонизирующее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Части растениясемена, побеги, корни

Семена, побеги и корни растения применяются в китайской медицине как тонизирующее и кровоостанавливающее средство, а также общеукрепляющее и улучшающее работоспособность селезенки (Шретер, 1975).
Полезные растения, 1985, стр. 50
В китайской медицине используют семена, побеги и корни [504]. Семена были описаны еще в древнекитайской фармакопее "Бэнь-цао-ган-му" как тонизирующее и кровоостанавливающее средство [388, 507]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
ещё 1 цитата из 1 книги
Семена используют в китайской медицине как тонизирующее средство [507, 388]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Диетическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, привычные запоры

Части растенияпшено

Как готовилирассыпчатые каши, ленивые каши

В качестве диетического блюда рассыпчатые пшенные каши рекомендуются при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе и привычных запорах.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 96
Пшено используется для приготовления ленивых каш и рекомендуется благодаря своей высокой питательности и хорошей усвояемости, а также повышенному содержанию калия в качестве диетического блюда при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе и привычных запорах, особенно в пожилом возрасте.
Полезные растения, 1985, стр. 50

Общеукрепляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Части растениясемена, побеги, корни

Семена, побеги и корни растения применяются в китайской медицине как тонизирующее и кровоостанавливающее средство, а также общеукрепляющее и улучшающее работоспособность селезенки (Шретер, 1975).
Полезные растения, 1985, стр. 50
Их считали общеукрепляющим и улучшающим работу селезенки средством
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Липотропное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания сердечно-сосудистой системы и печени, стимуляция кроветворения

Части растениязерно

Как готовилисвежее пшено

Свежее пшено применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и печени в связи с его липотропным действием и в случае необходимости стимуляции кроветворения.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 111

Останавливает дизентерию

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придизентерия

Как готовилитолченое просо, привязанное к подошвам ног

Толченое просо, если привязать к подошвам ног, бобовая, истолченная мелко и приложенная к телу, останавливает дизентерию.
Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Останавливает менструальное кровотечение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приизлишнее менструальное кровотечение у женщин

Как готовилиистолченное просо, привязанное к пятам

То же просо, истолченное и привязанное к пятам, останавливает излишнее менструальное кровотечение у женщин.
Русские простонародные травники и лечебники, 1879
ещё 8 действий

Пологонное, противолихорадочное

1 цитата

Применяли припростудные заболевания

Рассасывающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приопухоли

Регенерирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присломанные кости, поврежденные ткани, раны

Регулирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикровяное давление

Укрепляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прижелудок, селезенка, поджелудочная железа

Улучшающее работоспособность селезенки

1 цитатарастения с этим действием →

Улучшающее работу селезенки

1 цитатарастения с этим действием →

Улучшение кожи

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приэластичность кожи

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Минералы 9

И ещё 1 вещество этой группы.

Жиры 3

Углеводы 2

Белки 2

Витамины 2

Терпеноид 1

Аминокислоты 1

Жирное масло 1

ещё 3 группы веществ

Клетчатка 1

Полисахариды 1

Сахара 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
бромпротивосклеротическое10 из 15сильная
цинксахароснижающее57 из 144сильная
жирные кислотыпротивоаллергическое15 из 68сильная
бромвозбуждающее аппетит9 из 15заметная
бромобволакивающее9 из 15заметная
жирные кислотыгепатопротекторное17 из 68заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
зерно
Где
засушливые и полузасушливые степи; у дорог; на сорных местах; на влажных местах, полях, у дорог, по межам, берегам рек
Часть
зерно
Как
перерабатывают на пшено или пшенную крупу
Сырьем у проса является зерно, перерабатываемое на пшено или пшенную крупу
Полезные растения, 1985, стр. 50
Как
достаточно редкое сорное растение
Распространение. Приморье. Достаточно редкое сорное растение.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Как
возможен сбор нескольких тонн
Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин, Южные Курильские о-ва. Возможен сбор нескольких тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, песках, дюнах, по полям, у дорог, на сорных местах, в степях и на опушках.

Где встречается
берега водоёмовпески и дюныполя и сорные местастепиопушки, поляны, вырубки
Где
Пакистан, Южная Корея, Аргентина, Япония, Турция, Польша и другие страны
Просо — одно из наиболее древних растений Евразии. Его возделывают в Пакистане, в Южной Корее, Аргентине, Японии, Турции, Польше и других странах.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 111
Где
Россия
России картофель тоже прижился, но в отличие от Западной Европы у нас не отказались и от проса.
О гречихе и пшенице, 1986, стр. 43
Где
Казахстан, Поволжье, Украина
Места
засушливые и полузасушливые степи
Культура проса в СССР распространена главным образом в засушливых и полузасушливых степях Казахстана, Поволжья, Украины.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 111
ещё 11 записей
Где
Приморье
Распространение. Приморье. Достаточно редкое сорное растение.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Где
Аз.: Кит., п-ов Корея, Яп. (культ. айнов), Индия (в Гималаях до выс. свыше 2500 м), Цейлон; Ю. Афр.; Амер. (США); Австр.
Места
Только в культ. Произошел от E. crus-galli или E. colona
Распр. Только в культ. Произошел от E. crus-galli или E. colona. Аз.: Кит., п-ов Корея, Яп. (культ. айнов), Индия (в Гималаях до выс. свыше 2500 м), Цейлон; Ю. Афр.; Амер. (США); Австр.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 31
Где
наши районы, у Иркутска, по Ангаре у ее устья, на Байкале у Мышки, по Селенге, Красному Чикою, в Оинонском и Аргунском районах
Места
у дорог, в посевах других культур, на песках и галечниках близ озер
В наших районах встречается изредка как сорное у дорог, в посевах других культур, на песках и галечниках близ озер, у Иркутска, по Ангаре у ее устья, на Байкале у Мышки, по Селенге, Красному Чикою, в Оинонском и Аргунском районах.
Полезные растения, 1985, стр. 50
Где
Забайкалье у Селенгинска и Усть-Кяхты, по Аргуни
Места
на влажных местах, полях, у дорог, по межам, берегам рек
В наших местах встречается только в Забайкалье у Селенгинска и Усть-Кяхты, по Аргуни.
Полезные растения, 1985, стр. 49
Где
Приморье, Приамурье, Сахалин, Южные Курильские о-ва
Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин, Южные Курильские о-ва. Возможен сбор нескольких тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Где
некоторые овцеводческие совхозы (в 1936—1938 гг.)
Места
невыкошенные посевы проса
В 1936—1938 гг. в некоторых овцеводческих совхозах при выпасах по нескошенному просу наблюдались заболевания овец, носившие массовый характер и протекавшие при очень высоком проценте отхода (Андреев). В указанные годы отмечался большой недостаток осадков, вследствие чего просо, сильно отставшее в своём росте и развитии и не давшее семенной продукции, было использовано под выпас для овец.
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 98
Где
Европа
Встречается
попало в немилость
Но прошли века, и оно попало в немилость. Случилось это после того, как в Европе принялись разводить картофель.
О гречихе и пшенице, 1986, стр. 43

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в пищу человеком и домашними животными
Семена могут быть употребляемы в пищу человеком и домашними животными.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 135
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
пища
Как готовят
мелкое, пища бедняков в Аз. Созревает в 6 недель, годно на в
Хоз. знач. Пищ. — зерно мелкое, пища бедняков в Аз. Созревает в 6 недель, годно на выгонку спирта, корм скоту и птице. В США как фуражное дает 8 урожаев в год. Получают 400—600 ц/га зеленой массы, или до 150 ц/га сена, или до 30 ц/га зерна.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 31
Съедобность
съедобно
Часть
пшено
Как едят
каша
Как готовят
на воде и молоке
Из пшена готовят каши на воде и молоке, запеканки, котлеты или биточки, крокеты, крупеники и супы. Пшенная каша с давних времен является составной частью армейского провианта.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 230
ещё 15 записей
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
каша
Как готовят
вареное
Осторожно
жиры быстро окисляются, крупа приобретает горький привкус
Зерно этого растения — пшено — дает очень питательную кашу, хорошо разваривающуюся в течение 25—30 минут — значительно быстрее гречневой, рисовой и особенно перловой.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 111
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
приготовление каши, запеканок, котлет, крокетов, крупеников, супов
Как готовят
переработка в крупу
Из проса вырабатывается пшено — продовольственная крупа, обладающая хорошими вкусовыми качествами, но при длительном хранении приобретающая горьковатый привкус. Пшено по содержанию белка и жира превосходит ячневую, перловую, гречневую крупы. По калорийности оно приравнивается к гречневой и рисовой крупам, однако по питательной ценности уступает им. Из пшена готовят каши на воде и молоке, запеканки, котлеты или биточки, крокеты, крупеники и супы.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 230
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
ленивые каши
Как готовят
перерабатывают на пшено
Сырьем у проса является зерно, перерабатываемое на пшено или пшенную крупу... Пшено используется для приготовления ленивых каш
Полезные растения, 1985, стр. 50
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
супы, каши, сладкие блюда, квас
Как готовят
варить
Пшено используется для приготовления супов, каши и сладких блюд, из него варят квас, из муки пекут блины.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 52
Съедобность
съедобно
Часть
пшено
Как едят
напиток "Braha"
Как готовят
приготовляют напиток
По Ros. Романы приготовляют из пшена особый напиток, называемый ими "Braha" *).
Ботанический Словарь, 1871, стр. 135
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
пшенная каша
Как готовят
варить
Пшенную кашу ты, конечно, пробовал. Может быть, даже знаешь, что ее варят из проса.
О гречихе и пшенице, 1986, стр. 43
Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
пшенный хлеб
Как готовят
печь
А вот доводилось ли тебе слышать про пшенный хлеб? Скорее всего, нет. И не удивительно: ведь его пекли два тысячелетия назад.
О гречихе и пшенице, 1986, стр. 43

Здесь первые 10 из 18. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Обливание тела отваром дикого проса при головной болилечебный
настой, «Травник великой Ванги», 2010

7. Собрать 2 кг дикого проса восковой зрелости. Разделить на 10 равных частей. Каждую часть перед употреблением залить несколько большим объемом воды и варить около 10 минут. Когда вода остынет, обливать все тело каждый вечер в течение…

Отвар из проса при сахарном диабетелечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ Просо промыть под проточной водой и слегка подсушить. Залить кипятком. Настаивать 2 часа. Процедить, пить по 1/2 стакана 3 раза в день между приемами пиши.

ВОДКА ИЗ ЗЕРНА И ХЛЕБАкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: пшено — 3 л, дрожжи — 100 г, тесто — 1,2 кг. Способ приготовления. Пшено хорошо разварить, затем разбавить теплой водой, добавить дрожжи, тесто из квашни и поставить бродить. Когда масса скиснет и перебродит, перегнать 2 раза.

Самогон из пшена
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Пшено - 2,5 кг Дрожжи - 0,1 кг Тесто - 1,2 кг Пшено разваривают в небольшом количестве воды, затем добавляют теплой воды, дрожжи, тесто и оставляют для брожения. Когда сусло перебродит, его перегоняют.

Каша из прокаленного пшена
каша, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Прокалить пшено на очень сильном огне, но так, чтобы оно не изменило цвета. 0,3 стакана прокаленного пшена промыть, добавить 750 мл воды и сварить кашу на медленном огне. Соль и сахар можно добавить по вкусу. Пшенную кашу сердечным больным…

Самогон "Простак" Вариант 2 (из пшена)
«Домашний самогон»

ВАРИАНТ 2 (из ПШЕНА) 3 кг пшена, 100 г дрожжей, 1,2 кг теста, теплая вода. Пшено хорошо разварить, затем разбавить теплой водой, добавить дрожжи, теста из квашни и поставить бродить. Когда масса скиснет и перебродит, перегнать два раза.

Биточки из крапивы и пшенной каши
горячее, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

20 г вымытых и нарезанных листьев крапивы ошпаривают кипятком, отваривают 2-3 мин и откидывают на дуршлаг. Из 40 г пшена варят крутую кашу и перемешивают с отварной крапивой. Формируют биточки и жарят в масле.

Смесь с чесноком, пшеном и яйцом от солитера
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 1 головку чеснока с 1 сырым желтком свежего яйца и 1 горстью сырого пшена. Измельчить, растереть и развести молоком до жидкого состояния. Выпить за один раз. Такой смесью можно вывести солитера.

Самогон "Гусарский"лечебный
настойка, «Самогон и брага»

Самогон "Гусарский" Возьмите 200 г перемолотых зерен проса, добавьте 150 г тертого картофеля. Залейте 6 л двойного самогона. Настаивайте 5 дней, затем отфильтруйте и перегоните. Подсластите сиропом.

Самогон "Колосок"
«Самогон и брага»

Самогон "Колосок" Разварите 3 кг пшена, разведите теплой водой, добавьте 100 г дрожжей, 1,2 кг теста из квашни и поставьте бродить. Когда скиснет и перебродит, перегоните 2 раза.

Пшенная каша с грибами (чувашская кухня)
каша, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Пшенная каша с грибами (чувашская кухня) Сушеные грибы промыть, замачивают в теплой воде на час, затем отварить в той же воде, в кото­ рой они были замочены. Готовые грибы мелко порубить или пропустить через мясорубку с крупной решеткой,…

Тыквенная каша
каша, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Тыквенная каша Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками, положить в горячую воду и варить 15 минут, затем засыпать промытое пшено, соль и, помешивая, варить еще 15–20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 20–30 минут в…

Все рецепты с этим растением, их 42 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Ячмень
Ячмень
Hordeum
в 10 рецептах
характерная пара
Рожь
Рожь
Secale
в 6 рецептах
характерная пара
Соя культурная
Соя культурная
Glycine max subsp. max
в 5 рецептах
характерная пара
Морковь
Морковь
Daucus
в 11 рецептах
характерная пара
Горох
Горох
Pisum sativum
в 5 рецептах
характерная пара
Пшеница
Пшеница
Triticum
в 6 рецептах
характерная пара
Фасоль
Фасоль
Ph
в 5 рецептах
характерная пара
Лук
Лук
Allium
в 9 рецептах

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ДжаварсДухнАрзанДжаварс хиндйКалкйнхрускуриное просо обыкновенноепетумное просопросоПросо метельчатоеПросо обыкновенноеМетлапросо рассыпноеПроскопросошикПросовое семяPseno lesneFladderhиrseFlattergrasWaldhиrseMиллиасgrasSammtgrasAusgebreitete FladdergrasMиллет aléCommon Mиллет-grassHolcus Sorghum L.БорПроснякProsoBorRosickaKlascelcyБораБеруМуарМуарикаМухарМухарнкаWodakWosak
ещё 102 названия
Die HirseFennichhirseLe PanicPanisMilPanic-grassHirseMilletEchinochloa Crus Galli Beauv.Oplismenus Crus Galli Kth.Дикий борБорцаМетликаМышийМышей береговойПлоскухаДикое просоВоробышье просоПросянкаПоросянкаПолевое пшеноПырей болотныйПырейникСобачишкЧиункПетушья голеньKurza stopaJezatkaKurinohablapka JezatkaKostanKokonozacВелики мухарMuzHatna konjaca metlickaКурмакКапа-курмякДураDer Hahnenfussdas Hirseg rasder Hühnerfennichdas Sorggrasdie Kammhirseder HuhnspornfennichPied de coqCreté de coqErgot de coqMillardPanic des maraisPatte de poulePrickly GrassCock’s footChicken Panic-GrassCenchrosMelinonMe-lineБуянПроцоПшеноТекачJagtaProso obecneProso psenicePsenoJahlyBer miliskowyПетвиП(ь)етвиЧадпКорикМалайТарсТарыТареТарыкГорыкАрзеиЯрзарArsanВирь-шорбистепная крупаСураверхиМучьDie Früchte Hirsegemeine Hirseder Hirsenfennichdie RispenhirseLe Millet communLe gros MilletMillet 5panicule MilTrue MilletОтеч. Среди. Азияборовое пшеноPanicum milliaceum et italicumПросо петушья голеньПетушье просоЕжовник обыкновенныйПаникум милиацеум (Б.) Вейс.Паникум милиацеум (Вохв.). ММККуриное просо — хлебное

Как его называли в книгах

ещё 7 книг

Источники

Карточка собрана по 18 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, 6 цитат и 11 записей о составе
    страницы 111, 230
  2. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 13 цитат и 4 записи о составе
    страницы 95, 96
  3. Полезные растения, 1985, 7 цитат и 10 записей о составе
    страницы 49, 50
  4. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 13 цитат и 1 запись о составе
    страница 36
  5. Ботанический Словарь, 1871, 4 цитаты
    страница 135
  6. О гречихе и пшенице, 1986, 4 цитаты
    страница 43
  7. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 3 цитаты
    страницы 190, 191, 229
  8. Русские простонародные травники и лечебники, 1879, 3 цитаты
  9. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 31
  10. Растения и наше здоровье, 1987, 2 цитаты
    страница 52
  11. Систематика растений. Часть 2, 2 цитаты
    страница 87
  12. Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, 2 цитаты
    страницы 98, 99
  13. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 40
  14. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 50
  15. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 1 цитата
    страница 80
  16. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе
  17. Целебные силы природы, 1 цитата
    страница 38
  18. Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, 1 цитата
    страница 45

Родня

Другие виды рода Просо Panicum

Это история применения по книгам 1871–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store