Камфорный базилик
Фото © Dinesh Valke, CC BY-SA, iNaturalist.

Камфорный базилик

Ocimum kilimandscharicum
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Есть в составе камфора — потенциально токсичное вещество. Пока не рекомендуется к употреблению.

Безопасность

Осторожно

Содержит камфору — вещество, токсичное в высоких дозах. Не рекомендуется к внутреннему применению без медицинского контроля. Особенно опасно для детей.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирные масла 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
камфораветрогонное15 из 75сильная
камфорапротивогрибковое28 из 75сильная
камфоравозбуждающее аппетит31 из 75сильная
камфораспазмолитическое38 из 75сильная
камфорапротивосудорожное25 из 75сильная
камфоракровоочистительное22 из 75заметная

Это не медицинская рекомендация.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-базиликовый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане настоя листьев базилика растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток раскрывает сердце и ум, наделяет энергией любви и преданности, он усиливает веру,…

Йавсаа — ликийкулинарный
сироп, «Ненужное для неучей», 1990

№ 1991. Йавсаа 1 — ликий Это [сок] дерева с колючками. Лучший вид — зеленого цвета и пахнет яблоком. [Природа] его горяча и суха во I степени. Обладает вяжущими свойствами. Ликий укрепляет желудок и вызывает аппетит, [послабляет, а порой]…

Пестакулинарный
соус, «Растения и наше здоровье», 1987

Песта. Сливочное масло 60 г, головки чеснока 1–2, свежий базилик 6 веточек, тертый сыр 2 столовые ложки. Чеснок растолочь в ступке, добавить базилик, перемешать, прибавить масло и сыр. Хорошо перемешать до получения однородной массы.…

Салат из репчатого лука и базиликакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

50 г лука репчатого, 20 г зеленого базилика, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нашинковать лук и смешать с нарезанной зеленью базилика. Заправить салат растительным маслом и солью по вкусу.

Салат с вишней и красным лукомкулинарный
салат, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Салат с вишней и красным луком 1 кг вишни, 1 головка красного репчатого лука, 50 мл оливкового масла, измельченные листья базилика, перец и соль по вкусу Вишню вымыть, удалить косточки. Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком, а затем…

Летний суп или Гаспачокулинарный
суп, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»

Летний суп или Гаспачо Поместите в блендер: Несколько порезанных, зрелых помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный 1 пучок сельдерея, порезанный 1 зеленый перец, почищенный и порезанный 2 чайных ложки сухого, или 2 столовых ложки свежего…

Соус пестокулинарный
соус, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Соус песто 2 пучка базилика, 70–80 г сыра пармезан (можно заменить любым твердым сыром), 2 ст. ложки кедровых орехов, 3–4 зубчика чеснока, 100–120 мл оливкового или растительного масла, соль по вкусу Последовательно растереть все…

Томатная заправкакулинарный
соус, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Томатная заправка Вам понадобится: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сока свежих томатов, 1 ст. ложка лимонного сока, 4 ст. ложки рубленой зелени лука, укропа, базилика и петрушки. Приготовление: все тщательно перемешать, можно…

Огуречный сок с семенами чиакулинарный
напиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок. Можно дать разбухнуть в нем 3 семечкам чиа. Достаточно принимать 100…

Томатный сок с семенами чиакулинарный
напиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем семечками чиа. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100–150 мл.…

Классическая заправка для салата из дикоросовкулинарный
соус, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Классическая заправка для салата из дикоросов Вам понадобится: 1 ч. ложка измельченных орехов, 2—3 ст. ложки растительного масла, половинка лимона, 1 зубчик чеснока, 3—4 пера зеленого лука, по 1 веточке базилика, петрушки, сельдерея и…

Горчичная паста с яблочным пюре и специямикулинарный
приправа, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

3 ст. ложки сухой горчицы, 4 ст. ложки яблочного пюре, 2—3 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, немного 2—3 %-ного уксуса, вскипяченного с гвоздикой, анисом, базиликом, бадьяном. Яблочное пюре смешать с порошком горчицы и…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 2 записи о составе
  2. Фармакогнозия (Жохова), 2012, 1 запись о составе
  3. Химический анализ лекарственных растений, 1983, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Базилик Ocimum

Это история применения по книгам 1978–2012 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.