Классическая заправка для салата из дикоросов
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 81Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по 1 веточке базилика | базилик | 1 веточка | |
| и укропа | укроп | 1 веточка | |
| половинка лимона | лимон | половинка | |
| 1 зубчик чеснока | чеснок | 1 зубчик | |
| 1 ч. ложка измельченных орехов | орехи | 1 ч. ложка | |
| по 1 веточке петрушки | петрушка | 1 веточка | |
| по 1 веточке сельдерея | сельдерей | 1 веточка | |
| 3—4 пера зеленого лука | зеленый лук | 3—4 пера | |
| 2—3 ст. ложки растительного масла | растительное масло | 2—3 ст. ложки | — |
Как написано в книге
Классическая заправка для салата из дикоросов Вам понадобится: 1 ч. ложка измельченных орехов, 2—3 ст. ложки растительного масла, половинка лимона, 1 зубчик чеснока, 3—4 пера зеленого лука, по 1 веточке базилика, петрушки, сельдерея и укропа. Приготовление: орехи истолочь до состояния однородной кашицы, смешать с маслом, добавить свежевыжатый сок лимона, растертый зубчик чеснока, мелкорубленую зелень лука и пряно-вкусовых трав. Все тщательно перемешать и использовать для заправки салатов.Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 81
Ещё рецепты с растением «базилик»
все →Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариноммасло, «Шалфей», 2011Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и ромашкоймасло, «Шалфей», 2011Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.