Базилик душистый
Фото © Wynand Uys, CC BY, iNaturalist.

Базилик душистый

Ocimum L.
Семейство губоцветные, Лабиат.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 8 цитат о применении.

Очерк

Базилик душистый — лекарственное растение с ароматной травой и пряным вкусом, традиционно применяемое при головной боли, насморке, рвоте, воспалениях и задержке месячных, но современные данные о его безопасности отсутствуют.

Базилик душистый — растение, культивируемое в садах. Свежая и сухая трава обладает благоухающим запахом и пряным вкусом; семена имеют клейкий вкус благодаря содержанию летучего масла и экстрактного начала.

Летучее масло базилика помогаетъ въ головной сочувственной боли (cephalalgia sympathica). Эфирное масло базилика дается на сахарѣ отъ 3—10 капель въ день.
Полный целебный травник

Безопасность

Осторожно

Современные данные о безопасности отсутствуют. Применение эфирного масла внутрь требует осторожности. Не рекомендуется без консультации со специалистом.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Раздражающее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматизм, задержка месячных, отеки, головная боль после насморка

Части растениятрава

Как готовилиприпарки, ароматные ванны, порошок, сухая трава в порошке

Снаружи трава его служитъ для приготовленія разбивающихъ припарокъ и ароматныхъ ваннъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242
Истертая трава въ порошокъ прикладывается для разведенія отековъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242
ещё 1 цитата из 1 книги
Сухая трава, истерта въ порошокъ, возбуждаетъ чиханіе и облегчаетъ головную боль, являющуюся послѣдствіемъ долговременнаго насморка.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242

Обезболивающее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приголовная сочувственная боль (cephalalgia sympathica), головная боль после насморка

Части растенияэфирное масло, трава

Как готовиливнутрь на сахаре, сухая трава в порошке

Летучее масло базилика помогаетъ въ головной сочувственной боли (cephalalgia sympathica). Эфирное масло базилика дается на сахарѣ отъ 3—10 капель въ день.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242
Сухая трава, истерта въ порошокъ, возбуждаетъ чиханіе и облегчаетъ головную боль, являющуюся послѣдствіемъ долговременнаго насморка.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242

Противорвотное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирвота, слабость желудка

Части растениятрава

Как готовилиналивка

Въ наливкѣ употребляется для укрощенія рвоты, въ слабости желудка, ревматизмѣ и задорѣ мѣсячныхъ кровей отъ простуды. Для наливки на 1 или 2 драхмы травы наливаютъ 4 унціи горячей воды и пьютъ вмѣсто чая.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242

Смягчающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли привоспаление глаз, трещины на сосках

Части растениясемена

Как готовилислизь, извлекаемая горячей водой

Слизь, извлекаемая горячею водою изъ сѣменъ, прикладывается съ пользою къ глазамъ при ихъ воспаленіи и трещинамъ на грудныхъ соскахъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эфирные маславозбуждающее аппетит163 из 394сильная
эфирные маслакровоочистительное125 из 394сильная
эфирные масласпазмолитическое162 из 394сильная
летучее маслообволакивающее8 из 24умеренная
эфирные маслапотогонное149 из 394сильная
эфирные маслапищеварительное228 из 394сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
сады

Где растёт

Растёт в садах и парках.

Где встречается
Места
сады
Растеніе воздѣлываемое въ садахъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 242

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-базиликовый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане настоя листьев базилика растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток раскрывает сердце и ум, наделяет энергией любви и преданности, он усиливает веру,…

Йавсаа — ликийкулинарный
сироп, «Ненужное для неучей», 1990

№ 1991. Йавсаа 1 — ликий Это [сок] дерева с колючками. Лучший вид — зеленого цвета и пахнет яблоком. [Природа] его горяча и суха во I степени. Обладает вяжущими свойствами. Ликий укрепляет желудок и вызывает аппетит, [послабляет, а порой]…

Пестакулинарный
соус, «Растения и наше здоровье», 1987

Песта. Сливочное масло 60 г, головки чеснока 1–2, свежий базилик 6 веточек, тертый сыр 2 столовые ложки. Чеснок растолочь в ступке, добавить базилик, перемешать, прибавить масло и сыр. Хорошо перемешать до получения однородной массы.…

Салат из репчатого лука и базиликакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

50 г лука репчатого, 20 г зеленого базилика, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нашинковать лук и смешать с нарезанной зеленью базилика. Заправить салат растительным маслом и солью по вкусу.

Салат с вишней и красным лукомкулинарный
салат, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Салат с вишней и красным луком 1 кг вишни, 1 головка красного репчатого лука, 50 мл оливкового масла, измельченные листья базилика, перец и соль по вкусу Вишню вымыть, удалить косточки. Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком, а затем…

Летний суп или Гаспачокулинарный
суп, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»

Летний суп или Гаспачо Поместите в блендер: Несколько порезанных, зрелых помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный 1 пучок сельдерея, порезанный 1 зеленый перец, почищенный и порезанный 2 чайных ложки сухого, или 2 столовых ложки свежего…

Соус пестокулинарный
соус, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Соус песто 2 пучка базилика, 70–80 г сыра пармезан (можно заменить любым твердым сыром), 2 ст. ложки кедровых орехов, 3–4 зубчика чеснока, 100–120 мл оливкового или растительного масла, соль по вкусу Последовательно растереть все…

Томатная заправкакулинарный
соус, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Томатная заправка Вам понадобится: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сока свежих томатов, 1 ст. ложка лимонного сока, 4 ст. ложки рубленой зелени лука, укропа, базилика и петрушки. Приготовление: все тщательно перемешать, можно…

Огуречный сок с семенами чиакулинарный
напиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок. Можно дать разбухнуть в нем 3 семечкам чиа. Достаточно принимать 100…

Томатный сок с семенами чиакулинарный
напиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем семечками чиа. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100–150 мл.…

Классическая заправка для салата из дикоросовкулинарный
соус, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Классическая заправка для салата из дикоросов Вам понадобится: 1 ч. ложка измельченных орехов, 2—3 ст. ложки растительного масла, половинка лимона, 1 зубчик чеснока, 3—4 пера зеленого лука, по 1 веточке базилика, петрушки, сельдерея и…

Горчичная паста с яблочным пюре и специямикулинарный
приправа, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

3 ст. ложки сухой горчицы, 4 ст. ложки яблочного пюре, 2—3 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, немного 2—3 %-ного уксуса, вскипяченного с гвоздикой, анисом, базиликом, бадьяном. Яблочное пюре смешать с порошком горчицы и…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

БазылияБазылийкаБазыликаБазаликаБосиле

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полный целебный травник, 1871, 9 цитат и 1 запись о составе
    страница 242
  2. Биологически активные вещества лекарственных растений (Георгиевский), 1990, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Базилик Ocimum

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–1990 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.