Лаванда узколистная
Фото © epicnom, CC BY-NC, iNaturalist.

Лаванда узколистная

Lavandula angustifolia
Семейство яснотковые, Labiatae
СъедобноЛаванда узколистная считается съедобной в кулинарных целях, но может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей; серьёзной токсичности при умеренном употреблении не описано.
Можно естьцветкилистья

Карточка собрана по 27 книгам. В ней 105 цитат о применении.

Очерк

Лаванда узколистная — безопасное съедобное растение, широко используемое в кулинарии и фитотерапии.

Лаванда узколистная — вечнозелёный полукустарник высотой до 80 см с деревянистыми побегами и серебристо-серыми узкими листьями. Цветки мелкие, сиренево-голубые, собраны в колосовидные соцветия на верхушках стеблей. Цветёт в июле–августе. Отличается сильным ароматом и долгим сроком хранения полезных свойств.

Эфирное лавандовое масло состоит главным образом из линалоола, бергамиола и терпенов — (C,H,); употребляется для ароматических ванн, припарок и как успокаивающее средство.
Культура лекарственных растений

Безопасность

Осторожно

Эфирное масло может вызывать раздражение слизистых, головную боль или головокружение при передозировке. У некоторых людей возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Не рекомендуется применять в больших дозах внутрь, так как может снижать артериальное давление.

Ядовитые частиэфирное масло

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
эфирное масло
Признаки отравления
индивидуальная непереносимость, аллергические реакции
Внимание! Индивидуальная непереносимость. Принимать осторожно людям, склонным к аллергическим реакциям.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 19 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Успокаивающее

17 цитат из 13 книграстения с этим действием →

Применяли прирасслабление, подготовка к сну, мигрень, неврастения, кардионевроз, сердцебиение, ароматические ванны, припарки, неврозы, бессонница, меланхолия, утомление

Части растениятрава, цветки, листья

Как готовилинастойка, настой, чай, ингаляция, масло, как успокаивающее

Применяют траву как успокаивающее и спазмолитическое средство при мигрени и неврастении.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 99
трава пустырника — 1 ч корень валерианы — 1 ч Лаванда (цветки) — 1ч Тмин (плоды) — 1 ч Фенхель (плоды) Настой: 1 столовая ложка сбора на 1 стакан кипятка, настаивают 15мин. Принимают по V стакана 2 раза в день за 20-30 минут до еды при кардионеврозе.
Особенности фитотерапии при заболеваниях, 2016, стр. 65
ещё 15 цитат из 11 книг
Цветки и листья используют в виде чая при мигрени, неврастении, сердцебиении, как успокаивающее средство.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 295
Лавандовое масло входит в состав препаратов, обладающих нейро и миотропной активностью, а также в ингаляционную жидкость, являющуюся действенным профилактическим средством против гриппа, при неврастении и сердцебиениях, стимулирует заживление ожогов и ран.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
Эфирное лавандовое масло состоит главным образом из линалоола, бергамиола и терпенов — (C,H,); употребляется для ароматических ванн, припарок и как успокаивающее средство.
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 53
Седативное: способствует засыпанию, помогает при бессоннице и плохом качестве сна. Легкими седативными свойствами обладают лаванда и кошачья мята (котовник); более сильные седативные свойства у валерианы и хмеля.
Маленькая книга трав, 2020, стр. 115

Здесь 4 из 15. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Лечебное

5 цитат из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приуничтожение вшей, мигрень, неврастения, ревматизм, сердечно-сосудистые заболевания, мочекаменная болезнь, пиелонефрит, кожные заболевания, невралгии, ушибы, вывихи, параличи

Части растенияцветки, эфирное масло

Как готовилиспиртовые растворы, цветки, лечебные ванны, спиртовые растворы масла

В народной медицине спиртовые растворы масла лаванды и цветки использовали при лечении мигрени, неврастении, ревматизма, сердечно-сосудистых заболеваний, при мочекаменной болезни и пиелонефрите, для лечебных ванн при воспалении суставов, при кожных заболеваниях и невралгиях, ушибах, вывихах и параличах.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
В народной медицине лаванду использовали для лечебных ванн при воспалении суставов, для лечения ревматизма, при ушибах, вывихах и параличах.
Природная аптека, 2019, стр. 107
ещё 3 цитаты из 2 книг
В народной медицине спиртовые растворы масла лаванды и цветки использовали при лечении мигрени, сердечно-сосудистых заболеваний.
Природная аптека, 2019, стр. 107
Лавандовое масло используется при лечении ожогов и кожных заболеваний.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
Масло лаванды способно убивать вшей.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275

Спазмолитическое

5 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли примигрени, неврастения, сердцебиение, мигрень, боли в верхней части живота, спазмы кишечника, желудочно-кишечные колики, спазмы бронхов, сердечный невроз

Части растенияцветки, трава, эфирное масло

Как готовиличай, прием внутрь, настой

Цветки лаванды применяют как успокаивающее и спазмолитическое средство при мигренах, неврастении, сердцебиении, а также как желчегонное средство и при желудочно-кишечных коликах.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
Применяют траву как успокаивающее и спазмолитическое средство при мигрени и неврастении.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 99
ещё 3 цитаты из 3 книг
В виде чая лаванда помогает при болях в верхней части живота и спазмах кишечника нервного характера.
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 98
При приеме внутрь снижает кровяное давление, снимает спазмы бронхов, повышает тонус кишечника и кислотность желудочного сока.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 295
Основное действие . Успокаивающее , спазмолитическое .
Современная фитотерапия, 1988

Мочегонное

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли припочечно-каменная болезнь, воспаления мочевого пузыря

Части растенияцветки

Как готовилиотвар, настой

Цветки обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием, улучшающим мозговое кровообращение.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 203
Цветки. В народной медицине отвар и настой (внутрь) при почечно-каменной болезни и воспалениях мочевого пузыря. Цветки обладают мочегонным действием. В научной медицине – при болезнях почек, мочевого пузыря и почечных лоханок.
Природная аптека, 2019, стр. 107
ещё 2 цитаты из 2 книг
Оказывает мочегонное действие, выводит желчь, жидкость при водянке, нормализует работу печени и желчного пузыря, улучшает питание сердца.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
По данным Борисова цветки обладают идиуретическим эффектом .
Современная фитотерапия, 1988

Антибактериальное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призловонный стул, метеоризм, артрит, фурункулы

Как готовилиприем внутрь, компресс, обработка

При зловонном стуле и метеоризме принимайте 1-2 раза в день 3 капли масла лаванды с кусочком сахара или хлеба. Помните, что подобные симптомы указывают на нарушение естественной микрофлоры кишечника. Эфирное масло лаванды обладает сильными антибиотическими свойствами и регулирует кишечную флору. Внимание: передозировка масла лаванды может привести к раздражению слизистых оболочек, помутнению сознания и головокружению!
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 98
Если речь идет о хронической ревматической форме артрита, следует предварительно нагреть смесь и добавить пару капель масла розмарина.
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 127
ещё 1 цитата из 1 книги
При появлении первых признаков фурункула обрабатывайте пораженный участок чистыми или, если у вас чувствительная кожа, разбавленными водой маслами чайного дерева и лаванды, смазывая его несколько раз в день или накладывая марлевый компресс.
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 130

Антисептическое

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приглисты, ревматизм

Части растенияцветки

Как готовилимасло, раствор

Лавандовое эфирное масло обладает антисептическими свойствами. Используется в фармацевтической практике для улучшения запаха мазей и других лекарственных форм, применяемых наружно.
Атлас лекарственных растений СССР (1962), стр. 280
Помогает как ранозаживляющее средство, при кожных заболеваниях, лавандовое масло обладает антисептическими и бактерицидными свойствами.
Природная аптека, 2019, стр. 108
ещё 1 цитата из 1 книги
Снижает зубную боль, затягивает раны, улучшает деятельность кишечника и желудка, антисептик, применяется при глистах и ревматизме, для снятия воспалений, угревой сыпи, при прыщах, дерматите, герпесе, гангренах, гнойных ранах, сифилисе.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Болеутоляющее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболи в желудке и кишечнике

Части растенияцветки

Как готовилитеплые припарки, настой, лавандовое масло

Настой цветков лаванды используют как болеутоляющее средство при болях в желудке и кишечнике.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
Лавандовое масло. На 1 часть измельченных цветков взять 5 частей подсолнечного масла, настаивать 1—2 месяца в хорошо закрытом сосуде в темном месте. Применять наружно как болеутоляющее.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
ещё 1 цитата из 1 книги
С этой же целью делают теплые припарки из цветков.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275

Желчегонное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Части растенияцветки

Цветки лаванды применяют как успокаивающее и спазмолитическое средство при мигренах, неврастении, сердцебиении, а также как желчегонное средство и при желудочно-кишечных коликах.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
Оказывает мочегонное действие, выводит желчь, жидкость при водянке, нормализует работу печени и желчного пузыря, улучшает питание сердца.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
ещё 1 цитата из 1 книги
Оказывает также и холеретическое действие ( K o ls ta e d t, 1947).
Современная фитотерапия, 1988

Наружное применение

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приревматические боли, невралгия, подагра, ароматические подушки, невралгические боли

Части растенияэфирное масло, цветки

Как готовилирастирания, растирание

Эфирное масло, растворенное в спирте, используется в виде растираний при ревматических болях, невралгии, подагре.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
Цветки используют для изготовления ароматических подушек.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 275
ещё 1 цитата из 1 книги
Эфирное масло лаванды применяют идля растирания при невралы ических болях .
Современная фитотерапия, 1988

Противовоспалительное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли привоспаление суставов, артрит, угревая сыпь, прыщи, дерматит, герпес, гангрены, гнойные раны, сифилис

Части растенияцветки

Как готовилилечебные ванны, втирание

В народной медицине спиртовые растворы масла лаванды и цветки использовали при лечении мигрени, неврастении, ревматизма, сердечно-сосудистых заболеваний, при мочекаменной болезни и пиелонефрите, для лечебных ванн при воспалении суставов, при кожных заболеваниях и невралгиях, ушибах, вывихах и параличах.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
При острых воспалениях суставов с опуханием, а также при ревматическом артрите помогает регулярное втирание лавандового спирта.
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 127
ещё 1 цитата из 1 книги
Снижает зубную боль, затягивает раны, улучшает деятельность кишечника и желудка, антисептик, применяется при глистах и ревматизме, для снятия воспалений, угревой сыпи, при прыщах, дерматите, герпесе, гангренах, гнойных ранах, сифилисе.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Ранозаживляющее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прикожные заболевания, раны на коже

Части растенияцветки

Помогает как ранозаживляющее средство, при кожных заболеваниях, лавандовое масло обладает антисептическими и бактерицидными свойствами.
Природная аптека, 2019, стр. 108
Ранозаживляющее: залечивает раны на коже, снимает воспаление и восстанавливает ткани. Календула, лаванда, тысячелистник, подорожник и многие другие травы являются ранозаживляющими.
Маленькая книга трав, 2020, стр. 115
ещё 1 цитата из 1 книги
Снижает зубную боль, затягивает раны, улучшает деятельность кишечника и желудка, антисептик, применяется при глистах и ревматизме, для снятия воспалений, угревой сыпи, при прыщах, дерматите, герпесе, гангренах, гнойных ранах, сифилисе.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Улучшает кровообращение кожи

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принастойки для ухода за кожей, туалетные воды, компрессы для нормальной и жирной кожи

Как готовилинастойка, экстракт, отвар в составе

В качестве народного средства лечения кожи используются настойки из таких лекарственных растений, как лаванда, ромашка, крапива, хвощ , тысячелистник .
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 95
Туалетные воды, содержащие растительные экстракты, не только очищают любую кожу, но и улучшают ее кровообращение и функции. Применяются также комбинации различных растительных вод. Вот 2 такие комбинации: • экстракта ромашки — 30 г, лавандовой воды – 10 г, розовой воды – 10 г, спирта – 30 г;
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 94
ещё 1 цитата из 1 книги
Для нормальной и жирной кожи хорошо делать компрессы из отвара такого состава: цветков лаванды – 20 г, хвоща, ромашки, тысячелистника и цветков липы – по 10 г.
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 94
ещё 30 действий

Антисептик

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прираны, ожоги

Обезболивающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приневралгия, ревматизм

Противовирусное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли привирусные инфекции, отит

Противосудорожное

2 цитатырастения с этим действием →

Стимулирующее пищеварение

2 цитатырастения с этим действием →

Анальгетик

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приоблегчение или снятие боли

Антиангинозное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приангина, осиплость

Применяли принервная система, дыхательная система, пищеварение

Бактерицидное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли примокнущие состояния кожи

Применяли приповышенное давление, пониженный тонус кишечника

Для припадковъ

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приприпадки

Желудочное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припредохранение одежды от моли

Инсектисидное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приборьба с молью, платяными вшами

Лекарственное

1 цитатарастения с этим действием →

Применение в медицине

1 цитатарастения с этим действием →

Противоспазматическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приспазмы

Смягчающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присыпь, экзема, псориаз, ожоги

Снижающее аппетит

1 цитатарастения с этим действием →

Стимуляция заживления

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прираны

Улучшающее кровообращение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приревматизм, боли в конечностях, напряженность мышц, воспаление суставов

Улучшающее мозговое кровообращение

1 цитатарастения с этим действием →

Улучшение мозгового кровообращения

1 цитатарастения с этим действием →

Успокаивающее для кожи

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приожоги

Успокаивающее для нервной системы

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли притревожность, стресс

Прочее

4 цитаты

Применяли принейро- и миотропная активность, ингаляционная жидкость против гриппа, боль в суставах, синяки

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 95 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирные масла 26

И ещё 18 веществ этой группы.

Эфирное масло 13

И ещё 5 веществ этой группы.

Дубильные вещества 2

ещё 14 групп веществ

Оксиды 2

Горькие 1

И ещё 6 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
тритерпеновые соединенияпротивозудное8 из 26заметная
уксусная кислотапротивомалярийное8 из 23заметная
цитральветрогонное11 из 35заметная
тритерпеновые соединениягепатопротекторное11 из 26заметная
уксусная кислотапротивовирусное8 из 23заметная
тритерпеновые соединенияпротивосклеротическое9 из 26заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
цветки, цветоносы, листья
Когда
в конце цветения; не указано; через 1-1,5 недели после начала цветения; через одну-полторы недели после начала цветения; в начале цветения; июнь
Где
культивируют во всем мире; выращивается на плантациях; поля, сады; полбалканские поля, северо-восточная и восточная Болгария, западная часть страны
Часть
цветки
Когда
через 1-1,5 недели после начала цветения
Как
срезают цветоносные ветки, связывают в пучки, быстро сушат, отделяют цветки от стеблей; эфирное масло получают перегонкой с водяным паром
В лекарственных целях используются соцветия лаванды. Цветоносные ветки срезают через 1-1,5 недели после начала цветения, связывают в пучки, быстро сушат и цветки отделяют от стеблей. Из свежесобранного сырья перегонкой с водяным паром получают эфирное масло.
Природная аптека, 2019, стр. 107
Часть
цветки
Когда
через одну-полторы недели после начала цветения
Как
срезают, когда в соцветии распустится большая часть цветков
С медицинской целью используются соцветия лаванды, срезаемые через одну-полторы недели после начала цветения (когда в соцветии распустится большая часть цветков), из них получают эфирное масло.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 274
Часть
цветки
Когда
не указано
Как
сбор цветков, сушка
Сырье. Цветки лаванды (Flores Lavandulae). Лавандовое масло (Oleum lavandulae).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 350
ещё 4 записи
Часть
цветки
Когда
июнь
Как
собирают в самом начале цветения (до полного раскрытия) и сушат в тени, на ветру, или в легком духу от протопленной печи
Как пряность используются цветы лаванды, собранные в июне, в самом начале цветения (до полного раскрытия) и высушенные в тени, на ветру, или в легком духу от протопленной печи.
Природная аптека, 2019, стр. 377
Часть
цветки, листья
Как
срезать стебель у основания, пальцами оборвать листья и цветы
Заготовка: срежьте стебель растения у основания кустика, затем пальцами оборвите листья и цветы. Листья лаванды очень смолистые и жесткие, их сложно срезать.
Маленькая книга трав, 2020, стр. 28
Часть
цветоносы
Когда
в начале цветения
Как
срезают цветоносы длиной 10–12 см, сушат в тени, сухие побеги обмолачивают, выбрасывая стебли, хранят в сухом темном месте
Заготовка. Сбор сырья проводят в начале цветения, когда в соцветии распустилось около половины цветков. Срезают цветоносы длиной 10–12 см. Сушат их в тени, сухие побеги обмолачивают, выбрасывая стебли. Хранят в сухом темном месте.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 297
Часть
цветки
Когда
в конце цветения
Как
срезают вместе со стеблем 20 см, сушат в подвешенном состоянии цветками вниз в тени или в проветриваемом помещении.
Срезают в конце цветения вместе со стеблем 20 см. Сушат в подвешенном состоянии цветками вниз в тени или в проветриваемом помещении.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Где растёт

Растёт на горных склонах, каменистых и сухих местах, в садах, парках и на полях.

Где
южный берег Крыма, Кавказ, Кубань
Места
возделывают
Возделывают лаванду на южном берегу Крыма, на Кавказе и Кубани.
Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 13
Где
в южных районах страны
Места
в культуре
Растение родом из Средиземноморской области, в СССР введено в культуру и успешно возделывается в южных районах страны.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 453
Где
Средиземноморье
Места
сухие склоны
Встречается
в диком виде
Родина лаванды — Средиземноморье, растет она в диком виде на сухих склонах.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 274
ещё 17 записей
Где
Италия, Испания, Греция
Места
прибрежные горы Средиземноморья
Лаванда - типично средиземноморское растение, широко распространившееся в культуре. ... Это типично средиземноморское растение, ... Она светолюбива, теплолюбива, засухоустойчива и в то же время достаточно морозостойка; взрослые растения без снегового покрова кратковременно выносят температуру до -26°С.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 293
Где
французское и испанское побережье Средиземного моря
Места
родина
Родиной считается французское и испанское побережье Средиземного моря; натурализовано повсеместно в Европе, Северной Африке и Северной Америке.
Природная аптека, 2019, стр. 106
Где
Средизем.; Балеарские о-ва, Исп., Фр., Ит., Далмация; Алжир, Тунис
Места
культ. Ит., в СССР Крым (промышл. культ. нет)
Распр. Средизем.; Балеарские о-ва, Исп., Фр., Ит., Далмация; Алжир, Тунис. — Культ. Ит., в СССР Крым (промышл. культ. нет).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 365
Где
Средизем. до Далмации и Греции. В Приморских Альпах до 1700 м над ур. м., на сев. до Тироля, дичает в Австрии, Чехосл.
Места
культ. Евр.: Фр., Ит., Исп., Англ., Норв., Венгрия, Румыния, Дания, ФРГ; С. и Ю. Афр.; в троп. Аз. в горах; Амер.: Браз., Аргент., США; Австр.; СССР (Крым, Краснодарск. край, Груз., Укр., Киргиз.)
Встречается
в Крыму — промышл. культ. с 1929 г.
Распр. Средизем. до Далмации и Греции. В Приморских Альпах до 1700 м над ур. м., на сев. до Тироля, дичает в Австрии, Чехосл. Культ. Евр.: Фр., Ит., Исп., Англ., Норв., Венгрия, Румыния, Дания, ФРГ; С. и Ю. Афр.; в троп. Аз. в горах; Амер.: Браз., Аргент., США; Австр.; СССР (Крым, Краснодарск. край, Груз., Укр., Киргиз.), в Крыму — промышл. культ. с 1929 г.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 365
Где
западное Средиземноморье
Места
выращивается на плантациях
Лаванда принадлежит к семейству губоцветных. Родина растения — западное Средиземноморье. Французскую лаванду любят парфюмеры всего мира... Этот полукустарник, достигающий в высоту 50 сантиметров, выращивается на огромных плантациях.
Натуральные антибиотики, 2008, стр. 97
Где
Средиземноморье, Балканы
Места
склоны гор
составляющие основу растительности склонов гор в Средиземноморье, например, на Балканах
Лекарственные растения: разнообразие жизненных форм, 2015, стр. 28
Где
Болгария
Места
полбалканские поля, северо-восточная и восточная Болгария, западная часть страны
В Болгарии выращивается как эфирно-масличное растение преимущественно на полбалканских полях, в северо-восточной и восточной Болгарии и местами в западной части страны.
Современная фитотерапия, 1988, стр. 350

Здесь первые 10 из 20. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
в испанской, французской и итальянской кухне
Как готовят
в кулинарии как пряность
Осторожно
из-за сильного аромата добавляют лишь в некоторые блюда
Цветки и масло лаванды употребляются как пряность в кулинарии, в частности, она популярна в испанской, французской и итальянской кухне. Из-за сильного аромата лаванду добавляют лишь в некоторые блюда.
Природная аптека, 2019, стр. 107
Съедобность
съедобно
Часть
лаванда
Как едят
в зелёных соусах, в супы из рыбы
Как готовят
добавляется в супы из рыбы
Используется она также для приготовления зелёных соусов и добавляется в супы из рыбы.
Природная аптека, 2019, стр. 107
Съедобность
съедобно
Часть
лаванда
Как едят
в блюдах из овощей
Как готовят
для приготовления зелёного масла и блюд из овощей вместе с ч
Некоторые гурманы используют лаванду для приготовления зелёного масла и блюд из овощей вместе с чабером, укропом и шалфеем.
Природная аптека, 2019, стр. 107
ещё 8 записей
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
ароматизация безалкогольных напитков, уксуса, салатов, холодных закусок, овощных, грибных и рыбных супов, жаркого
Как готовят
сушёные
Осторожно
сильный аромат, стирают в порошок и посыпают как перцем
Лаванда обладает сильным, ярко выраженным ароматом, поэтому ее традиционно применяют почти исключительно для ароматизации безалкогольных напитков и уксуса. Но лаванду можно рекомендовать использовать в салаты, к холодным закускам, к овощным, грибным и рыбным супам и даже к жаркому; при этом лаванду стирают в порошок и посыпают, как перцем, указанные кушанья.
Природная аптека, 2019, стр. 377
Съедобность
съедобно
Часть
лаванда
Как едят
при копчении изделий
Как готовят
вместе с ягодами можжевельника добавляется к тлеющим опилкам
Во время копчения изделий лаванда вместе с ягодами можжевельника добавляется к тлеющим опилкам.
Природная аптека, 2019, стр. 107
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа
Как готовят
добавляют в салаты, соусы, супы, вторые блюда из овощей, бар
В Италии, Испании, Франции ее кладут в салаты, соусы, супы, вторые блюда из овощей и баранину. В США лаванду добавляют в чай.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 295
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
копчение изделий
Как готовят
с тлеющими опилками
Осторожно
смешивают с ягодами можжевельника
Во время копчения изделий лаванду вместе с ягодами можжевельника смешивают с тлеющими опилками.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
приготовление зеленого масла, блюд из овощей, зеленых соусов, супов из рыбы
Осторожно
в сочетании с чабером, укропом, шалфеем
Лаванду используют для приготовления зеленого масла и блюд из овощей вместе с чабером, укропом и шалфеем. Она является компонентом зеленых соусов и супов из рыбы.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
пряность в кулинарии
Цветки и масло лаванды употребляются как пряность в кулинарии. Обладает сильным пряным запахом, прянотерпким вкусом.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 202
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
ароматизация при копчении
Как готовят
добавляют к тлеющим опилкам при копчении рыбы
При копчении рыбы вместе с можжевельником к тлеющим опилкам добавляют цветки лаванды.
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 295

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Настой при инсультелечебный
настой, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Настой при инсульте Вам понадобится: по 1 ст. ложке сухих листьев розмарина и цветов лаванды. Приготовление и применение: смесь залить 200 мл кипятка, настаивать под крышкой 20–25 минут, процедить. Выпить за день в 2–3 приема. Принимать…

Настой цветков лаванды колосовойлечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Настой цветков лаванды колосовой. Три чайные ложки измельченных цветков заливают 2 стаканами кипятка. Настаивают. Остывший настой процеживают и выпивают в течение дня (суточная доза) — при неврастении, мигрени, сердечном неврозе,…

Ванна с лавандой на чайном уксусекулинарный
«Чайный гриб — природный целитель»

Для приготовления косметических ванн можно ис- пользовать также настой цветков лаванды на чайном уксусе: 4-5 ст. ложек цветков лаванды, залить 1 л месячного настоя чайного гриба и настоять в плотно закупоренной банке в холодильнике 3—4…

Ароматизированный лавандой чайлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

388 Чай, ароматUЗl/роваllНЫЙ лавандой Ч<1Й зслсIIыlй ...................................... , ............ 4 Лаванда, трава ................................................ 1 Заваривать и пить как обы'IНЫЙ чай. В США пряностью…

Двойная лавандовая вода
вода, «Буфет всевозможных водок», 1870

Eau de Lavande double (двойная лавандовая вода). К одной мере предыдущего добавьте 1 лот лавандового масла и осторожно столько винного спирта 34–36° Бека, сколько нужно, чтобы устранить помутнение и сделать смесь прозрачной.

Лавандовое масло
«Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012

Лавандовое масло. На 1 часть измельченных цветков взять 5 частей подсолнечного масла, настаивать 1—2 месяца в хорошо закрытом сосуде в темном месте. Применять наружно как болеутоляющее.

Настой цветков лавандылечебный
настой, «Современная фитотерапия», 1988

Три чайных ложки измельченных цветков заливают 2 ста канами горячей воды . Остывший настой процедить ивыпить втечение одного дня ( суточная доза ) ( Стоянов , 1 9 7 3 ).

Настой для ванны при дряблой коже с лавандойлечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 5 горстей стеблей лаванды, залить 5 л кипятка. Настаивать в течение 20 минут, а затем процедить и вылить настой в ванну с tемпературой воды не выше 37°С.

Сбор с лавандой и черемухойлечебный
настой, «Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии», 1982

Лаванда, трава 10,0 Смешать. Взять 15 граммов смеси и заварить литром кипятка, настоять 2 часа, процедить. При трихомонадных кольпитах Черемуха, цветы 10,0

Маска для сухой кожикосметический
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Маска для сухой кожи Вам понадобится: 3—4 капли фитоэссенции розмарина вербенового хемотипа, 10 мл масла лесного ореха, 2 капли масла лаванды. Приготовление и применение: масла тщательно перемешать, нанести на чистую кожу лица, шеи и…

Лечение покраснения кожи и шрамов с помощью чиа геля
«Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

Чиа-гель может уменьшить воспаление благодаря высокой концентрации жирных кислот омега-3, которые он содержит. Приготовление средства: смешать 15 г семян чили с 45 мл воды и оставить на 10 минут, чтобы все преобразовалось в гель. Добавить…

Обезболивающий компресс
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Обезболивающий компресс Вам понадобится: по 10 г листьев розмарина, цветов лаванды и липы. Приготовление и применение: все компоненты измельчить и смешать, залить 500 мл кипятка, настаивать под крышкой 10-15 минут, процедить. Использовать…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

лаванда английскаялаванда волосистаяLawandaLawendaLewandaLawanduleLewanduleNevendulaDulenkaLewandulaLewancikPozetkaDer LavendelLa LavandeLe SpicLavenderЛа>андалаL. spica L.vera DCL. officinalis Ch a ixLavande vraieEchter LavandeLavanderCommon lavenderл. лекарственнаял. настоящаял. колосковаяL. officinalisL. veraL. stoechasLavandula officinalis ChaixL. officinalis Scop.лаванда колосистаяLav. officinalis ChaixLavandulaSpicaPseudonardusNardus italicaЛавендаЛавендель
ещё 13 названий
ЛевандаЦветная траваСалинкаТермаSchmalblätteriger Lavendelfranzösischer LavendelSpickSpickenardeLavande stoechadeGrande LavandeSpicAspiclavendula spica

Как его называли в книгах

ещё 13 книг

Источники

Карточка собрана по 27 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Травник (часть 2) — монографии растений, 26 цитат и 6 записей о составе
    страница 1
  2. Природная аптека, 2019, 21 цитата и 10 записей о составе
    страницы 106, 107, 108, 377
  3. Атлас лекарственных растений СССР (1962), 2 цитаты и 26 записей о составе
    страница 280
  4. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 14 цитат и 10 записей о составе
    страницы 202, 203
  5. Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, 14 цитат и 8 записей о составе
    страницы 274, 275
  6. Современная фитотерапия, 1988, 10 цитат и 9 записей о составе
    страница 350
  7. Фармакогнозия, 18 записей о составе
  8. Натуральные антибиотики, 2008, 11 цитат и 6 записей о составе
    страницы 97, 98, 99, 127, 130, 132, 137
  9. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, 12 цитат и 3 записи о составе
    страницы 293, 295, 297
  10. Антимикробные вещества высших растений, 1958, 14 записей о составе
  11. Маленькая книга трав, 2020, 10 цитат и 1 запись о составе
    страницы 28, 114, 115
  12. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страница 365
  13. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты и 3 записи о составе
    страница 180
  14. Царство лекарственных трав, 1870, 2 цитаты и 2 записи о составе
    страница 65
  15. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 4 цитаты
    страницы 94, 95, 101
  16. Лекарственные растения СССР, 1958, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 453
  17. Медицинская ботаника, 2003, 3 цитаты
    страница 99
  18. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 3 записи о составе
  19. Культура лекарственных растений, 1934, 2 цитаты
    страница 53
  20. Практическое руководство по фармакогнозии, 1934, 2 записи о составе
  21. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
  22. Введение в химию природных соединений, 2001, 1 запись о составе
  23. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1
  24. Лекарственные растения: разнообразие жизненных форм, 2015, 1 цитата
    страница 28
  25. Основы экологии и охраны лекарственных растений, 2000, 1 цитата
    страница 43
ещё 2 книги

Родня

Другие виды рода Лаванда Lavandula

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1870–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.