Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Водяника чёрная

По-современному Водяника гермафродитная

Empetrum hermaphroditum
Семейство водяниковые, Ericaceae
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 10 книгам. В ней 30 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Условно съедобно: ягоды и надземная часть используются в пищу и народной медицине, но содержат потенциально токсичные вещества — умеренное употребление обязательно.

Водяника гермафродитная — вечнозелёный стелющийся кустарничек высотой до 10 см, с тонкими ветвями длиной до 1 м, часто скрытыми в моховой подушке. Молодые побеги с белыми или янтарными точечными железками. Листья мелкие, узкоэллиптические, тёмно-зелёные, с завёрнутыми вниз краями, снизу с белым килем. Цветки мелкие, обоеполые, растения обычно двудомные. Плод — сочная чёрная ягода с сизым налётом, содержащая несколько косточек. Цветёт в мае–июне, ягоды созревают с августа и могут сохраняться на растении всю зиму и весну.

Настой травы применяют при утомлении, головной боли, как средство, благоприятно воздействующее на центральную нервную систему, а также как противоцинготное.
Лекарственные растения в народной медицине

Безопасность

Осторожно

Содержит андромедотоксин — при чрезмерном употреблении возможны токсические реакции. Не рекомендуется длительное и бесконтрольное применение. Ягоды и надземная часть — условно съедобны, употреблять в умеренных количествах.

Ядовитые частинадземная частьягода

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 10 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли призаболевания почек, отечность, задержка жидкости, как мочегонное средство

Части растенияплоды, трава

Как готовилиотвар

Ягоды водяники слабокислые, не очень приятного вкуса, но хорошо утоляют жажду, успокаивают нервную систему, улучшают обмен веществ, снимают переутомление и головную боль, их также используют как противоцинготное и мочегонное средство.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74
также используют как противоцинготное и мочегонное средство.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
ещё 2 цитаты из 2 книг
В народной медицине ягоды водяники употребляются как мочегонное средство; настоями побегов лечат различные заболевания.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 100
Отвар при заболеваниях почек Ингредиенты: 3 ст. л. травы водяники черной, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, всыпьте в кипящую воду и кипятите 10 минут, затем остудите и процедите. Применение: пейте отвар по 1 стакану утром. Этот отвар обладает мочегонным действием, прочищает почки и снимает отечность.
Уральский травник, стр. 22

Успокаивающее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приэпилепсия, нервные расстройства, бессонница, головная боль, утомление, центральная нервная система

Части растенияплоды, веточки, трава

Как готовиливаренье, чай, настой

8 народной медицине издавна используется как успокаивающее средство при эпилелсии ' нервнь!х расстройствах, гипертонии, бессоннице, головной 6оли, а также при наРушении обмена веществ.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 58
Варенье из водяники... действует оно как успокаивающее и нормализующее сон.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 75
ещё 2 цитаты из 2 книг
Пить чай полезно из лепестков розы, шиповника, пиона, мяты, ромашки, иссопа, змееголовника, лабазника, веточек водяники (шикши), кипрея.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 451
Настой травы применяют при утомлении, головной боли, как средство, благоприятно воздействующее на центральную нервную систему, а также как противоцинготное.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 91

Лекарственное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →
Употребляются в народной медицине.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 536
Водянику черную используют в народной медицине.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 58
ещё 1 цитата из 1 книги
Лекарственное (применяется только в народной медицине).
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990

Противосудорожное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приэпилепсия

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

Отвар при эпилепсии 2 Ингредиенты: 10 г ягод водяники черной, 10 г травы водяники черной, 200 мл воды. Способ приготовления: перемешайте растительные ингредиенты, залейте кипятком и грейте на водяной бане 20–25 минут. Немного остудите и процедите. Применение: пейте по половине стакана 3 раза в день перед приемом пищи. В профилактических целях пейте отвар курсом длительностью 1 месяц раз в квартал.
Уральский травник, стр. 23
Она знаменита тем, что является хорошим противосудорожным средством при эпилепсии. Препараты водяники черной являются хорошими желчегонными, фитонцидными, успокаивающими, гипотензивными и мочегонными средствами.
Уральский травник, стр. 21
ещё 1 цитата из 1 книги
Отвар при эпилепсии 1 Ингредиенты: 100 г ягод водяники черной, 500 мл воды. Способ приготовления: заварите ягоды кипятком, укутайте и дайте настояться 1 час. Применение: взрослым можно пить до 7 ст. л. в день, детям – по 1 ст. л. в день. В профилактических целях пейте отвар курсом длительностью 1 месяц раз в квартал.
Уральский травник, стр. 23

Противоцинготное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прицинга

Части растенияплоды, трава

Как готовилинастой

Ягоды водяники слабокислые, не очень приятного вкуса, но хорошо утоляют жажду, успокаивают нервную систему, улучшают обмен веществ, снимают переутомление и головную боль, их также используют как противоцинготное и мочегонное средство.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74
также используют как противоцинготное и мочегонное средство.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
ещё 1 цитата из 1 книги
Настой травы применяют при утомлении, головной боли, как средство, благоприятно воздействующее на центральную нервную систему, а также как противоцинготное.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 91

Желчегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания почек

Части растенияветочка

Как готовиличай

Тонизирующий чай из веточек при болезнях почек Ингредиенты: 3–4 ст. л. веточек водяники черной, 1 л воды. Способ приготовления: мелко нарежьте веточки водяники черной, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Остудите. Применение: пейте чай по 1 стакану утром.
Уральский травник, стр. 22

Заживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прираны

Части растенияветочка

Как готовилипримочка

Примочка для заживления ран Ингредиенты: веточки водяники черной, вода. Способ приготовления: опустите веточки водяники черной в теплую воду на 2 часа. Применение: приложите размоченные веточки к ране и завяжите чистой марлей. Заменяйте повязку на свежую каждые 2–3 часа.
Уральский травник, стр. 22

Лечебное для глаз

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикатаракта, глаукома, синдром сухого глазного яблока

Части растениятрава

Как готовилиотвар

Средство для лечения глазных патологий Ингредиенты: 1 ст. л. травы водяники черной, 50 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите. Применение: протирайте или закапывайте глаза отваром по 1–2 капли до 6 раз в день. Курс лечения – 3 месяца. Отвар помогает при патологиях глаз, таких как катаракта, глаукома, синдром сухого глазного яблока.
Уральский травник, стр. 23

Лечение различных заболеваний

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приразличные заболевания

Части растенияпобеги

Как готовилинастой

В народной медицине ягоды водяники употребляются как мочегонное средство; настоями побегов лечат различные заболевания.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 100

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приголовные боли

Части растениятрава

Как готовилиотвар

Отвар от головных болей Ингредиенты: 2 ст. л. травы водяники черной, 500 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите отвар. Применение: пейте по 3 ст. л. 5 раз в день. Отвар помогает при периодических и постоянных головных болях.
Уральский травник, стр. 23

Против перхоти и выпадения волос

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приперхоть, выпадение волос

Части растениятрава

Как готовилинастой

Средство от перхоти и выпадения волос Ингредиенты: 4 ст. л. травы водяники черной, 400 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Применение: используйте этот настой для ополаскивания волос после мытья.
Уральский травник, стр. 24
ещё 5 действий

Противовенерическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привенерические заболевания

Противовоспалительное, противодиабетическое

1 цитата

Применяли привоспалительные процессы, сахарный диабет

Тонизирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приалкогольная и наркотическая депрессия

Укрепляющее для волос

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придля ополаскивания волос

Чай при расстройствах желудка

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прирасстройства желудка

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 25 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 5

Углеводы 2

Дубильные вещества 1

Органические кислоты 3

Минералы 1

Смолы 1

Алкалоиды 1

Жирные масла 1

ещё 7 групп веществ

Красящие вещества 1

Пигменты 1

Сапонины 1

Токсины 1

Флавоноиды 1

Эфирное масло 1

Другие вещества 4

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
другие органические кислотыпротивогеморроидальное8 из 21заметная
другие органические кислотыпротивоаллергическое8 из 21заметная
другие органические кислотыпротивосклеротическое9 из 21заметная
марганецсахароснижающее77 из 217сильная
другие органические кислотыкровоочистительное11 из 21заметная
другие органические кислотывитаминное12 из 21заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, трава, веточка, листья
Когда
осенью и весной из-под снега; поздней осенью; Май — июнь; во время цветения; после полного созревания
Где
открытые или залесённые верховые болота и сухие сосняки на песчаной почве; южная сторона сопок долины р. Вархалам; на сфагновых болотах, субальпийских и альпийских лугах, под пологом изреженных влажных сосновых лесов; тундры, лесотундры, северные сосновые и лиственничные леса, сфагновые болота, альпийский пояс гор, высокогорные гольцы
Часть
плоды
Когда
осенью и весной из-под снега
Как
не хранить в бочках из хвойных пород, герметично укупоривать в стеклянную тару
3АготовкА. (о6раннь;е осенью и весной из_под снега ягодь! воАяники нельзя хранить в 6очках из хвойнь:х пород, так как цвет ягод в них изменяется. укупореннь!е герметически в стек_лянную тару' ягодь! не подвергаются пРоцессам квашения) так как содержат 6ензойную кислоту.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Часть
плоды
Когда
поздней осенью
Как
собирают, замораживают или мочат в ключевой воде, хранят в холодном месте
Поздней осенью водянику рассыпать на чистый льняной полог, отобрать лесной мусор, листья, ветки, хвою и заморозить. Замороженную водянику ссыпать в кадки и хранить в холодном месте, в кладовках и амбарах. Расходовать по мере необходимости для приготовления различных блюд и напитков. ВОДЯНИКА МОЧЕНАЯ Водянику, собранную поздней осенью, промыть колодезной или ключевой водой, ссыпать в подготовленные бочки (без щелей), залить ключевой водой и поставить в холодную кладовку. Расходовать по мере необходимости в течение зимы и весны.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74
Часть
веточка
Когда
во время цветения
Как
аккуратно срезать побеги ножницами, не выдергивать из земли; сушить в сушилках или в темном проветриваемом помещении с низкой влажностью
Веточки и листья собирают во время цветения, аккуратно срезая побеги ножницами, ни в коем случае не выдергивая их из земли, так как у растения слабая корневая система. Затем их сушат в специальных сушилках, либо в темном проветриваемом помещении с низкой влажностью.
Уральский травник, стр. 21
ещё 2 записи
Часть
плоды
Когда
после полного созревания
Как
собирать вручную
Ягоды собираются после полного созревания.
Уральский травник, стр. 21
Часть
трава
Когда
Май — июнь
Время сбора. Май — июнь.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Где растёт

Растёт на болотах (включая сфагновые), в хвойных лесах, на каменистых склонах, лугах и опушках. Типична для тундр, лесотундр, субальпийских и альпийских поясов, а также сырых сосновых лесов на песчаной почве.

Где встречается
болота и сырые местакаменистые склоны и скалылесхвойный леслугалиственный лесопушки, поляны, вырубки
Где
лесная, преимущественно таёжная зона северного полушария
Места
открытые или залесённые верховые болота и сухие сосняки на песчаной почве
Встречается
в Калужской, Тульской, Московской и Рязанской областях — еди
Распространена в лесной, преимущественно таёжной, зоне северного полушария. В России встречается в северной половине европейской части и в Западной Сибири. На южной границе массового распространения — в Калужской, Тульской, Московской и Рязанской областях — представлена лишь единичными местонахождениями, заслуживающими строгой охраны. Растёт на открытых или залесённых верховых болотах и в сухих сосняках на песчаной почве, часто образуя сплошной покров.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 536
Где
северные области
Места
торфяники в хвойных лесах
Встречается
олиготроф
На торфяниках в хвойных лесах в северных областях. Олиготроф.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 40
Где
вся территория северо-эвенского района
Места
южная сторона сопок долины р. Вархалам
РАспРостРАнЁнА на всей территории (еверо-3венского района, осо6енно на южной стороне сопок долинь! Р. вархалам.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 58
ещё 5 записей
Где
в Карпатах, изредка в Волынской, Тернопольской и Ровенской областях
Места
на сфагновых болотах, субальпийских и альпийских лугах, под пологом изреженных влажных сосновых лесов
Встречается
редкое, нуждается в охране
Растет на сфагновых болотах, субальпийских и альпийских лугах, под пологом изреженных влажных сосновых лесов в Карпатах, изредка в Волынской, Тернопольской и Ровенской областях. Запасы сырья незначительные. Растение редкое и нуждается в бережном отношении и охране, особенно в связи с осушением лесных сфагновых болот.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 58
Где
тундровые мхи
Места
тундровые мхи
Ягоды водяники обоеполой, произрастающей преимущественно в тундровых мхах, крупнее и несколько слаще.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 130
Где
тундровая и лесная зоны европейской части СССР, включая Арктику, на Урале, в Западной Сибири, Восточной Сибири (низовья Лены)
Места
торфяные болота, сырые леса, мохово-лишайниковые и каменистые тундры
Распространение. Встречается в тундровой и лесной зонах европейской части СССР, включая Арктику, на Урале, в Западной Сибири, Восточной Сибири (низовья Лены). Местообитание. Растет на торфяных болотах, в сырых лесах, в мохово-лишайниковых и каменистых тундрах.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 91
Где
почти все районы страны, кроме Средней Азии и Казахстана
Места
тундры, лесотундры, северные сосновые и лиственничные леса, сфагновые болота, альпийский пояс гор, высокогорные гольцы
Распространена почти во всех районах нашей страны, за исключением Средней Азии и Казахстана. Растет в тундрах, лесотундрах, в северных, преимущественно сосновых и лиственничных лесах, на сфагновых болотах вплоть до их южных местонахождений, в альпийском поясе гор, на высокогорных гольцах.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 73
Где
Европейская часть России, Урал, Западная и Восточная Сибирь, запад Украины и Беларуси
Места
болота (в том числе сфагновые), хвойные леса, скалы
Черная водяника любит холод, растет обычно на болотах (в том числе сфагновых), в хвойных лесах, на скалах и никогда не растет близко к человеческому жилью. Она обитает в Европейской части России, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на западе Украины и Беларуси, и даже в самых холодных климатических зонах успевает дать урожай за короткое лето.
Уральский травник, стр. 20

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
чай
Как готовят
сушёная, в смеси
Осторожно
в равных количествах с другими сушёными ягодами
9ой фрукгповьлй с воёянцкой. (ушень:е вь!жимки водяники перемешать в равнь!х количествах с сушеной малиной, нерникой, нерной смородиной и сушеной морковью. использовать для заварки как о6ь:чнь:й фруктовь:й най промь:шленного лриготовления. на 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка сушеной фрук_товой смеси.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
с оладьями
Как готовят
с простоквашей
Осторожно
перед использованием разморозить
воаянцко с просгпокваслей. 1 л простокваши влить в эмалированную миску' вь!сь!пать туда 2 стакана промь:той водянки, до6авить ] 00 г меда, перемешать' вь!нести на холод. через сут_ки принести в комнату, дать засть:вшей простокваше отделиться от миски, вь!нуть ее и вь!нести на мороз в холодную кладовку для длительного хранения. 3аготовить нужное количество ле_дянь!х кругов с ягодами и использовать по мере надо6ности' перед использованием ледяную простоквашу принести в комна_ту, поместить в миску' настрогать ледяную стружку, вз6ить до пень! проволочной метелкой и подать с горячими оладьями
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в блюдах и напитках
Как готовят
замороженная
Когда
поздняя осень
Осторожно
хранить в холодном месте
воаянцка моро'хеная. (о6ранную поздней осенью водянику рассь!пать на чисть:й льняной полог, ото6рать лесной мусор, листья' ветки' хвою и заморозить. 3амороженную водянику ссь!' пать в кадки и хранить в холодном месте в кладовках, ам6арах' использовать для приготовления разлиннь:х 6люд и напитков
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
ещё 28 записей
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
моченая
Когда
поздняя осень
Осторожно
хранить в прохладном месте
8оёянцка моченоя. 8одянику, со6ранную поздней осенью, промь!ть колодезной водой или клюневой, ссь!пать в подготов_леннь!е 6очки (6ез щелей), залить ключевой водой и поставить в холодную кладовку.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу, хранение
Как готовят
сок
Осторожно
хранить в холоде
€ок цз воёянцкц. [1ромь:ть;е ягодь! отжать, сок слить в про_кипяченнье полулитровь!е 6анки и хранить в холоде.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
с оладьями
Как готовят
с молоком
Когда
зимой
воаянцно морон<еная с молоком. !_отовить так же' как и с простоквашей в эимний период. подавать с горячими оладьями' вь!печеннь!ми из смеси овсяной и пшенинной муки.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в различных блюдах и напитках
Как готовят
замораживание
Когда
поздней осенью
Поздней осенью водянику рассыпать на чистый льняной полог, отобрать лесной мусор, листья, ветки, хвою и заморозить. Замороженную водянику ссыпать в кадки и хранить в холодном месте, в кладовках и амбарах. Расходовать по мере необходимости для приготовления различных блюд и напитков.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в свежем виде, с молоком и простоквашей, варенье, напитки, повидло, мармелад, приправа к блюдам из рыбы и мяса
Как готовят
свежим, моченым, замороженным, варенье, джем, мусс, кисель,
Когда
август — весна (сохраняются на растении)
Осторожно
слабокислые, не очень приятного вкуса
Ягода съедобная... Они обладают несколько пресноватым, слегка вяжущим вкусом... Едят свежими, с молоком и простоквашей, готовят из них варенье, напитки, повидло, мармелад, используют в качестве приправы к блюдам из рыбы и мяса.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежая, с молоком, простоквашей, варенье, напитки, повидло,
едят свежей, с молоком и простоквашей, готовят из них варенье' напитки, повиАло' мармелад' используют в качестве пРиправь! к 6людам из рь:6ь: и мяса.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 59
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в течение зимы и весны
Как готовят
мочение
Когда
поздней осенью
Водянику, собранную поздней осенью, промыть колодезной или ключевой водой, ссыпать в подготовленные бочки (без щелей), залить ключевой водой и поставить в холодную кладовку. Расходовать по мере необходимости в течение зимы и весны.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 74

Здесь первые 10 из 31. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Средство для лечения глазных патологийлечебный
капли, «Уральский травник»

Средство для лечения глазных патологий Ингредиенты: 1 ст. л. травы водяники черной, 50 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите.…

Отвар при заболеваниях почеклечебный
отвар, «Уральский травник»

Отвар при заболеваниях почек Ингредиенты: 3 ст. л. травы водяники черной, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, всыпьте в кипящую воду и кипятите 10 минут, затем остудите и процедите. Применение: пейте отвар по…

Напиток для лечения алкогольной и наркотической депрессиикулинарный
напиток, «Уральский травник»

Напиток для лечения алкогольной и наркотической депрессии Ингредиенты: 1 ст. л. ягод водяники черной, 1 л молочной сыворотки. Способ приготовления: разомните ягоды водяники черной, добавьте в молочную сыворотку, поставьте на огонь и…

Отвар от головных болейлечебный
отвар, «Уральский травник»

Отвар от головных болей Ингредиенты: 2 ст. л. травы водяники черной, 500 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите отвар. Применение:…

Отвар при эпилепсии 1лечебный
отвар, «Уральский травник»

Отвар при эпилепсии 1 Ингредиенты: 100 г ягод водяники черной, 500 мл воды. Способ приготовления: заварите ягоды кипятком, укутайте и дайте настояться 1 час. Применение: взрослым можно пить до 7 ст. л. в день, детям – по 1 ст. л. в день. В…

Средство от перхоти и выпадения волос
«Уральский травник»

Средство от перхоти и выпадения волос Ингредиенты: 4 ст. л. травы водяники черной, 400 мл воды. Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Применение: используйте…

Тонизирующий чай из веточек при болезнях почеклечебный
чай, «Уральский травник»

Тонизирующий чай из веточек при болезнях почек Ингредиенты: 3–4 ст. л. веточек водяники черной, 1 л воды. Способ приготовления: мелко нарежьте веточки водяники черной, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Остудите.…

Укрепляющий ополаскиватель для волоскосметический
«Уральский травник»

Укрепляющий ополаскиватель для волос Ингредиенты: 4 ст. л. ягод черной водяники, 500 мл воды. Способ приготовления: заварите ягоды кипятком, дайте настояться 20 минут, затем процедите. Применение: добавьте настой в воду для ополаскивания…

Чай из водяникилечебный
чай, «Целебные травы Тюменской области», 2003

ЧАЙ ИЗ ВОДЯНИКИ: Взять 3—4 ст.л. измельченных веточек водяники и залить 1 л воды, довести до кипения и после остывания выпивать по стакану только утром при болезни почек, а при утомлении пить вечером как тонизирующее средство.

Варенье из водяники черной и яблоккулинарный
варенье, «Уральский травник»

Варенье из водяники черной и яблок Ингредиенты: 1 кг яблок, 1 кг ягод водяники черной, 1,5 кг сахара. Способ приготовления: очистите яблоки от кожуры, обдайте кипятком и дайте постоять 30 минут, затем нарежьте на небольшие кусочки и…

Водяника с простоквашей
десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ВОДЯНИКА С ПРОСТОКВАШЕЙ 1 л простокваши вылить в эмалированную миску, высыпать туда 2 стакана промытой водяники, добавить 100 г меда, перемешать, вынести на холод. Через сутки принести в комнату, дать застыв- шей простокваше отделиться от…

Водяника с простоквашейкулинарный
напиток, «Дары земли эвенской», 2011

8оёянцко с просгпокваслей. 1 л простокваши влить в эмалированную миску' вь!сь!пать туда 2 стакана промь:той водянки, до6авить ] 00 г меда, перемешать' вь!нести на холод. через сут_ ки принести в комнату, дать засть:вшей простокваше…

Все рецепты с этим растением, их 13 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Малина сахалинская
Малина сахалинская
Rubus chingii
в 4 рецептах
характерная пара
Подмаренник
Подмаренник
Galium
в 6 рецептах
ядовито в больших дозаххарактерная пара
Черника
Черника
Vaccinium
в 5 рецептах
характерная пара
Пион
Пион
Paeonia
в 4 рецептах
ядовито в больших дозаххарактерная пара
Вереск
Вереск
Erica
в 4 рецептах
характерная пара
Береза
Береза
Betula
в 7 рецептах
Кипрей
Кипрей
Epilobium
в 4 рецептах
характерная пара
Валериана
Валериана
Valeriana
в 6 рецептах
ядовито в больших дозах

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Вороника чёрнаяШикшаводяницабагнянкаводянкаВодяникаВороникаерникмедвежья ягодапьянкапоссыхакудесницапсихабагрянкаголубецдорогая траваВодяника обоеполаяВороника гермафродитнаяВороника обоеполаяШикша гермафродитная

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 10 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Уральский травник, 27 цитат и 15 записей о составе
    страницы 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26
  2. Дары земли эвенской, 2011, 15 цитат и 3 записи о составе
    страницы 58, 59
  3. Лесные ягоды: справочник, 1992, 8 цитат и 5 записей о составе
    страницы 73, 74, 75
  4. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 5 цитат и 5 записей о составе
    страница 58
  5. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 6 цитат и 3 записи о составе
    страница 91
  6. Дикорастущие полезные растения, 1987, 6 цитат и 2 записи о составе
    страница 100
  7. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страница 536
  8. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 3 цитаты
    страница 40
  9. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, 2 цитаты
    страницы 130, 131
  10. Целебные травы Тюменской области, 2003, 1 цитата
    страница 451

Родня

Другие виды рода Водяника Empetrum

Это история применения по книгам 1967–2013 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store