Страница 536

Употребляются в народной медицине.

Ягоды водяники, содержащие углеводы и витамин С, употребляются в пищу свежими и заготавливаются впрок в мороженном или мочёном виде. В зимнем рационе северян неизменно присутствует блюдо "толкуша", представляющее собой смесь водяники, измельчённой рыбы и тюленьего жира.

Распространена в лесной, преимущественно таёжной, зоне северного полушария. В России встречается в северной половине европейской части и в Западной Сибири. На южной границе массового распространения — в Калужской, Тульской, Московской и Рязанской областях — представлена лишь единичными местонахождениями, заслуживающими строгой охраны. Растёт на открытых или залесённых верховых болотах и в сухих сосняках на песчаной почве, часто образуя сплошной покров.

880. Етрейшит шатит 1.. — Водяника (Вороника) чёрная, или Шикша Вечнозёленый кустарничек со стелющимися ветвями длиной до 1 м, скрытыми большей частью в нарастающей моховой подушке. Молодые веточки покрыты точечными белыми или янтарными желёзками. Листья узкоэллиптические, длиной 5-7 мм, тёмно-зелёные, с завороченными вниз краями, снизу с белым килем; в нижней части веточки всегда направлены вниз. Цветки обоеполые; растения двудомные. Плод — чёрная с сизым налётом ягода, с несколькими косточками. Цветёт в мае-июне; ягоды начинают поспевать в августе и сохраняются на растении в течение зимы и весны.