Торе с ягодами и медом
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61В рецепте есть ядовитое растениеЭто вороника черная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мед | мед | не указано | — |
| шикшу | шикша | не указано | Вороника черная Empetrum nigrumядовито в больших дозах |
| голубицу | голубика | не указано | |
| бруснику | брусника | не указано | |
| корни | корни | не указано | |
| морошку | морошка | не указано |
Как написано в книге
Информация чукотской хранительницы знаний: к’ымчет-п’уя’ук‘ыт саакэн использовали для питания свежие отварные корни вместе с нерпичьим жиром либо жиром оленя. Собирали осенью, промывали, отваривали, делали торе, добавляли сладкие ягоды (голубицу, морошку, шикшу, бруснику) и мед, давали как лакомство детям и больным.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Ещё рецепты с растением «вороника черная»
все →Напиток из вороникинапиток, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Общеукрепляющее средство с кисличником и ягодаминапиток, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Чай фруктовый с вороникойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Желчегонноесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Мочегонноесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Отвар и настой вороники для жизненного тонусаотвар, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.