Вишня многолистная
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобное растение — плоды безопасны в употреблении.
Низкий, подушкообразный кустарник высотой 5–20 см с сильно разветвлёнными, узловатыми ветвями. Листья длиной 8–35 мм и шириной 2–3,5 мм, голые или почти голые, по краю остро-зубчатые. Цветы ярко-розовые, обычно одиночные. Плод — костянка вишнёвого цвета, длиной 9–10 мм.
Сбор
- Где
- в верхнем поясе гор, по северным склонам Гиссарского хребта
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах.
Обитает в верхнем поясе гор, по северным склонам Гиссарского хребта.Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 56
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Плодоносит в августе.Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942
Что приготовить
Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из которой готовят таблетки…
Облепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в день при бронхите,…
Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных отрубей".
РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.
Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.
Вариант 1 12 кг слив, 1—2 кг сахара Сливы размять, смешать с сахаром и настаивать 12—16 дней. По окончании брожения перегнать (лучше 2 раза). Выход — 4 л.
Иной вид вишневки называется малороссийская. Готовится он следующим образом. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок. Поставьте его в духовой…
Вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни…
**«Вишнёвый» мёд (1)** 500 мл воды, 1 килограмм мёда, 2 килограмма вишни. Спелые ягоды вымыть, обсушить, аккуратно удалить косточки (собирая стекающий сок). Подогреть воду, влить мёд, размешать и варить, помешивая и снимая пену. Вишнёвые…
Миндальное суфле Для его приготовления вам потребуется: миндаль — 400 г, яйца — 8 шт, сахар — 1 стакан. Измельчите орехи на мясорубке или в комбайне, желтки разотрите с сахаром и все соедините. Отдельно взбейте белки и осторожно смешайте…
© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки после обработки горячей водой. Одну столовую ложку семян тщательно растирают с небольшим количеством теплой воды или молока до образования однородной массы, которую наносят на лицо и шею.…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикорастущие пищевые растения Узбекистана», 1942, в книге названо «Вишня многолистная», стр. 56
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 2 цитатыстраница 56
Родня
Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.