водапошаговый
Вода из персиковых ядер
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто миндаль дикій. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| столько же весом очищенного поташа | очищенный поташ | 38.4 г | — |
| 38,4 г соли винного камня | соль винного камня | 38.4 г | — |
| 5,54 л воды | вода | 5.54 л | — |
| 3,69 л воды | вода | 3.69 л | — |
| винтерановой корки — 12,8 г | винтерановая корка | 12.8 г | — |
| лимонной корки — 32 г | лимонная корка | 32 г | — |
| гвоздичных цветов — по 6,4 г | гвоздичные цветы | 6.4 г | — |
| 14,76 л французской водки | французская водка | 14.76 л | — |
| померанцевой корки — по 6,4 г | померанцевая корка | 6.4 г | — |
| 2,87 кг сахара | сахар | 2.87 кг | — |
| ядер вишнёвых — 1,64 кг | ядра вишнёвые | 1.64 кг | |
| горького миндаля — 25,6 г | горький миндаль | 25.6 г | |
| сладкого миндаля — 51,2 г | сладкий миндаль | 51.2 г | Миндаль дикій Prunus tenella Batschсмертельно ядовито |
| шафрана — 1,1 г | шафран | 1.1 г | |
| ванили — 4,3 г | ваниль | 4.3 г | |
| ядер сливовых — 0,41 кг | ядра сливовые | 0.41 кг | |
| мускатного ореха — по 6,4 г | мускатный орех | 6.4 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Возьми: ядер вишнёвых — 1,64 кг, ядер сливовых — 0,41 кг, сладкого миндаля — 51,2 г, лимонной корки — 32 г, горького миндаля — 25,6 г, винтерановой корки — 12,8 г, гвоздичных цветов, померанцевой корки, мускатного ореха — по 6,4 г; ванили — 4,3 г, шафрана — 1,1 г. Отчасти скрошить, отчасти же истолочь всё вышеуказанное, с прибавкой 38,4 г соли......винного камня, или столько же весом очищенного поташа, сложить в бутыль, налить 14,76 л французской водки, настаивать две недели в умеренной теплоте. По прошествии этого времени переложить в куб, прибавить 5,54 л воды, перегнать и полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 2,87 кг сахара с 3,69 л воды. § 270.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de bultaneвода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.