Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 17 рецептовСбросить фильтры

Водка для здоровья, первого рода.

**136. Водка для здоровья, первого рода.** Возьмите: * лавровых ягод, * мускатного цвета (мациса), * кардамона, * райских зёрен (мелегетского перца), * бобровой струи, * лимонной корки, * кудрявой мяты, * руты, *…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Водка золотая Гданьская.

**188. Водка золотая Гданьская.** **Набор:** * корки померанцевой, * лимонной, * персиковых цветов, * травы базилика, * кудрявой мяты, * вахты (трифоли) — по 12 золотников (около 51,2 г); * померанцевых цветов, *…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Водка золотая Лондонская.

**187. Водка золотая Лондонская.** Набор: * винных ягод (изюма) — 15 золотников (около 64 г); * корня валерианы, * можжевелового дерева, * корня аира (ира) — по 12 золотников (около 51,2 г).* корней дягиля (ангелики), *…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Водка Мангеймская.

**190. Водка Мангеймская.** Возьмите: * померанцевой корки, * можжевеловых ягод, * травы кникуса благословенного (кардобенедикта) — по 5 золотников (около 21,3 г); * померанцевых цветов — 9 золотников (около 38,4 г); *…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Водка синяя.

**134. Водка синяя.** Возьмите: * травы бедренца (корня) — 48 золотников (около 204,8 г); * кудрявой мяты, травы кникуса благословенного, перца кубебы — по 12 золотников (около 51,2 г)....гвоздики, райских зёрен…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Гданские жизненные капли

другоепошаговый

Возьми: просоленных розовых цветов — 153,6 г....горького миндаля, травы кникуса благословенного — по 76,8 г; померанцевых цветов, лимонной корки — по 38,4 г; померанцевой корки, аниса, фенхеля, можжевеловых ягод,…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Жизненная эссенция Аугсбургская

Жизненная эссенция Аугсбургская. Состав: померанцевых корок, лимонных корок, корня валерианы, корня черной чемерицы, корня солодки, руты, верхушек полыни, ластовня (сокольего перелета) — по 38,4 г; алоэ (сабура), мирры,…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Иная эссенция желудочная

Возьми: виннокаменной соли — 38,4 г; перуанского бальзама, белого леденцового сахара — по 12,8 г. Положи в стеклянную посуду, дай постоять несколько часов в умеренной теплоте; потом возьми:жёлтой корки с лимона, с…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Настой при сердцебиениях, анемии и заболеваниях дыхательных путей

При сердцебиениях, анемии, а также заболеваниях дыхательных путей (катаре бронхов, астме): полторы ложки травы кникуса благословенного заливают 2 стаканами кипятка (суточная доза); настой пьют глотками.

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012

Настой при худобе с цикорием и зверобоем

Взять по 100 г цветущих верхушек травы цикория, травы зверобоя и цветков липы, по 50 г корней цикория, одуванчика, травы тысячелистника и кникуса, листьев крапивы двудомной, по 20 г травы золототысячника и корней аира;…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Настой сбора с крапивой, ромашкой, иссопом, кникусом, пыреем, цикорием, дягилем, одуванчиком, солодкой

Взять по 100 г листьев крапивы и соцветий ромашки, по 50 г травы иссопа и кникуса, корневищ пырея, корней цикория, дягиля, одуванчика и солодки; 1 ч. л. смеси на стакан кипятка, настаивать 20–30 минут, процедить. Пить…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Настоящие горькие желудочные капли

другоепошаговый

Возьми: скордия (чесночницы), вахты (водяного трилистника) — по 60 г; травы кникуса благословенного, золототысячника, дымянки аптечной (fumar. offic.), репешка (agrimon), мяты кудрявой, мелиссы, полыни — по 30 г;…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Отвар при кашле с кникусом

лечебныйотварпошаговый

2 столовые ложки травы кникуса в цветущем состоянии кипятить 15 минут в 1 л воды. После охлаждения процедить и пить по 70 мл (взрослому) 3 раза в день до еды.

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Отвар сбора с цикорием, солодкой, дягилем, аиром, калганом и кникусом

лечебныйотварпошаговый

Взять поровну корни цикория, солодки, дягиля, аира и калгана и траву кникуса; 1 ст. л. смеси варить 10 минут в 0,25 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить по стакану до еды.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Раневая вода, вторая

водапошаговый

Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Сбор при вирусном гепатите

лечебныйсборпошаговый

Взять по 100 г травы лапчатки гусиной и крапивы двудомной, по 50 г корня цикория, травы зверобоя, кникуса, шандры и золототысячника; 1 ч. л. смеси заварить стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать 20–30 минут (на…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Сок кардобенедиктовый

другоепошаговый

**Сок кардобенедиктовый.** Возьмите: Листьев полыни римской — по 2 горсти Листьев кникуса благословенного (кардобенедикта) — по 2 горсти Полыни обыкновенной — по 1 горсти Листьев воловика — по 1 горсти Цветов огуречной…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.