другоепошаговый
Сок кардобенедиктовый
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитые растенияЭто воловик, полынь обыкновенная, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 6,4 г мускатного цвета | мускатный цвет | 6,4 г | — |
| 2,46 л воды | вода | 2,46 л | — |
| 2,46 кг хорошего сахара | сахар | 2,46 кг | — |
| Чабреца — по 1 горсти | чабрец | 1 горсть | |
| Листьев кникуса благословенного (кардобенедикта) — по 2 горсти | кникус благословенный | 2 горсти | |
| два лимона, нарезанных кружками | лимон | 2 | |
| Листьев воловика — по 1 горсти | воловик | 1 горсть | Воловик Anchusaядовито в больших дозах |
| Полыни обыкновенной — по 1 горсти | полынь обыкновенная | 1 горсть | Полынь обыкновенная Artemisia vulgarisядовито в больших дозах |
| Цветов огуречной травы — по 1 горсти | огуречная трава | 1 горсть | |
| Листьев полыни римской — по 2 горсти | полынь римская | 2 горсти | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| Ложечной травы с корнем — 25,6 г | ложечная трава | 25,6 г |
Как написано в книге
**Сок кардобенедиктовый.** Возьмите: Листьев полыни римской — по 2 горсти Листьев кникуса благословенного (кардобенедикта) — по 2 горсти Полыни обыкновенной — по 1 горсти Листьев воловика — по 1 горсти Цветов огуречной травы — по 1 горсти Чабреца — по 1 горсти Ложечной травы с корнем — 25,6 г Всё измельчите, залейте 2,46 л воды и настаивайте сутки. После чего выдавите сок вместе с водой. В полученную жидкость положите……2,46 кг хорошего сахара и уварите до густоты сиропа. Сняв с огня, положите 6,4 г мускатного цвета и два лимона, нарезанных кружками. Оставьте на 5 дней, после этого процедите, слейте в бутылки, закупорьте и, завязав, храните к употреблению.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «чабрец»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бальзам для здоровьябальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803БАЛЬЗАМ НАСТОЙКАнастойка, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»БАЛЬЗАМ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ"бальзам, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.