В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Для постоянного употребления мёд лучше всего использовать в составе адаптогенного фитосбора, оказывающего общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм. В его состав должны входить корень солодки (лакрицы), корень…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Рецепт № 3 (аллергия): линнея — 3 части, вереск — 3 части, фиалка трёхлистная — 5 частей, фиалка полевая — 1 часть, вероника — 1 часть, незабудка — 1 часть, смородина (лист) — 3 части, крапива — 1 часть, яснотка — 1…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Антимикробный настой чабреца, крапивы и шиповника Требуется: по 1 ст. л. травы чабреца и крапивы, плодов шиповника, 0,25 л воды. Приготовление. Компоненты измельчить, смешать. Залить холодной водой, довести до кипения и…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Аппетитный чай Полынь (трава) 1 Трилистник (трава) 1 Крапива (листья) 2 Способ употребления: столовую ложку сбора заварить стаканом кипящей воды, кипятить 10 минут, принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Ароматическая смесь при псориазе Вам понадобится: 100 г морской соли, 500 г сухой морской капусты, 500 г семян кунжута, по 150 г сухой травы сныти, крапивы и подорожника, 50 г сухой травы полыни. Приготовление и…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006"Бабушкин чай" Вам понадобится: по 2 ст. ложки плодов шиповника коричного и листьев крапивы двудомной, по 1 ст. ложке сушеных ягод земляники и брусники, 1 ч. ложка кипрея узколистного, 4 листа черной смородины, 8…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006БАЛЬЗАМ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ" Требуется: по 30 г цветков календулы и аптечной ромашки, 20 г травы тысячелистника, 40 г плодов шиповника, 30 г листьев крапивы, 30 г травы шалфея, 20 г травы пустырника, 0,5 л спирта, 40 г меда.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Один из читателей газеты "Домашний доктор" для лечения этих заболеваний рекомендует "бальзам из крапивы", приготовленный следующим образом: 20 г крапивы заливают 500 мл водки или 50-60 %-ного спирта, горлышко емкости, в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 200140 мл репейного масла, по 20 г травы крапивы двудомной и полыни cитварной, листьев березы повислой, 100 мл пива светлого сорта, 150 мл воды. Сырье залить кипятком, настаивать в течение 30 минут, затем процедить, влить…
Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013Биточки из крапивы 70 г крапивы, 105 г каши пшенной готовой, 10 г жира, 10 г панировочных сухарей или муки, соль. Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Биточки из крапивы 100 г листьев крапивы, 200 пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу Крапиву отварить в кипящей воде 2— 3 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформовать биточки и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Биточки из крапивы Крапиву ошпарить, порубить, затем отварить в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито, перемешать с густой пшенной кашей, сформировать биточки и выпекать в форме, предварительно смазанной жиром. На 100…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990**БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ** Крапиву отваривают в кипящей воде 2...3 минуты, мелко нарезают, густо перемешивают с пшеничной мукой до однородного состояния. Из полученной массы формуют биточки и выпекают в духовке или…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая20 г вымытых и нарезанных листьев крапивы ошпаривают кипятком, отваривают 2-3 мин и откидывают на дуршлаг. Из 40 г пшена варят крутую кашу и перемешивают с отварной крапивой. Формируют биточки и жарят в масле.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001100 г крапивы, 200 г пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу. Крапиву отварить в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформовать биточки и выпечь.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Борщ со щавелем и крапивой 75 г картофеля, 50 г крапивы, 50 г щавеля, 10 г риса, 10 г маргарина, 10 г сметаны, 15 г томатного пюре, 15 г моркови, 8 г петрушки, 15 г репчатого лука, 1/2 яйца, 240 г мясного бульона,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Ботвинья "Весна" В квас добавляют отваренную и измельченную крапиву, тертый хрен (1 столовая ложка) и столько же зеленого лука и укропа, можно 10—15 кусочков тушеной свеклы. Подавать к отварной рыбе.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Ботвинья домашняя 350 г кваса, 30 г шпината, 30 г молодой крапивы, 50 г щавеля, 5 г сахара, 2 г соли. Подготовленные шпинат с крапивой и щавель припускают по отдельности, протирают, разводят квасом, добавляют соль,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Ботвинья по-русски. Молодые целые листья свеклы, кипрея, крапивы, лебеды промыть в холодной воде, проварить 3—5 минут, отцедить, мелко нарезать, положить в квас, добавить тертый хрен, мелко нарезанный зеленый лук,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Ботвинья по-русски Взять 100 г листьев свеклы, по 50 г кипрея, крапивы, лебеды, 100 г огурцов, 25 г зеленого лука, 20 г хрена, 50 г сметаны, 500 мл кваса, соль, зелень петрушки и укропа. Молодые целые листья свеклы,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Вам понадобится: по 60 г плодов шиповника и сухих листьев крапивы, 30 г сушеных ягод брусники, 1 ч. ложка сухой сныти. Приготовление: ягоды измельчить, засыпать вместе с травами в термос и залить 1,5 л кипятка. Для…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006® Кр (части) береза повислая, ветки и листья 1 крапива луговая, листья и стебли 1 лапчатка гусиная, трава 1 смородина черная, листья и ветки 1 ромашка непахучая, трава 1 300 г смеси/3 л кипятка, настаивать в теплом…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010200 г измельченных листьев и стеблей крапивы заливают тремя литрами кипятка, настаивают в течение двух часов и затем процеживают в ванну с температурой воды 36-— 38 °С. Длительность процедуры 15—20 мин. Ванну принимают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Применяют крапиву и для лечения тромбофлебита, в виде ванн по следующей методике: 5 кг крапивы на 5 л кипятка в течение 5 часов (емкость тепло укутывают) или же 2-3 кг сушеной крапивы заливают 10 л кипятка и выдерживают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.