гарнирпошаговый

Биточки из крапивы с пшенной кашей

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 173

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г жиражир20 г—
соль по вкусусольне указано—
100 г крапивыкрапива100 г
200 г пшенной кашипшенная каша200 г—

Как написано в книге

100 г крапивы, 200 г пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу. Крапиву отварить в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформовать биточки и выпечь.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 173

Ещё рецепты с растением «крапива»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.