| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г жира | жир | 10 г | — |
| 10 г панировочных сухарей или муки | панировочные сухари или мука | 10 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 70 г крапивы | крапива | 70 г | |
| 105 г каши пшенной готовой | готовая пшенная каша | 105 г | — |
Биточки из крапивы 70 г крапивы, 105 г каши пшенной готовой, 10 г жира, 10 г панировочных сухарей или муки, соль. Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или муке и жарят.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 20
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.