Ботвинья домашняя
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 г соли | соль | 2 г | — |
| 5 г сахара | сахар | 5 г | — |
| 350 г кваса | квас | 350 г | — |
| 30 г шпината | шпинат | 30 г | |
| 30 г молодой крапивы | молодая крапива | 30 г | |
| 50 г щавеля | щавель | 50 г |
Как написано в книге
Ботвинья домашняя 350 г кваса, 30 г шпината, 30 г молодой крапивы, 50 г щавеля, 5 г сахара, 2 г соли. Подготовленные шпинат с крапивой и щавель припускают по отдельности, протирают, разводят квасом, добавляют соль, сахар. Отварную рыбу, ломтики свежих огурцов, нашинкованный зеленый лук, тертый хрен, листовой салат подают отдельно.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18
Ещё рецепты с растением «шпинат»
все →Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Бронхит (настой шпината и цикория)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничный смузинапиток, «Уральский травник»Водка швейцарский абсентнастойка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Засолка пряных травзаготовка, «Пряные травы (Дёмин)», 2010Каша из шпинатакаша, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.