Водка швейцарский абсент
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеВ рецепте есть ядовитое растениеЭто полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 грамма анисового масла | анисовое масло | 3 грамма | — |
| воду | вода | не указано | — |
| 10 капель укропного масла | укропное масло | 10 капель | — |
| 3¾ литра спирта 90 % по Торну | спирт | 3¾ литра | — |
| 1 грамм масла бадьяна | масло бадьяна | 1 грамм | |
| 2 грамма масла полыни | масло полыни | 2 грамма | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| протёртым шпинатом | шпинат | не указано |
Как написано в книге
№ 14. Водка швейцарский абсент. 2 грамма масла полыни, 3 грамма анисового масла, 1 грамм масла бадьяна, 10 капель укропного масла, 3¾ литра спирта 90 % по Торну. Сначала растворяют все масла в спирте, взбалтывая ежедневно в течение недели, затем добавляют воду. Подкрашивают протёртым шпинатом и фильтруют.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «бадьян настоящий»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Аниэет (Германский)ликёр, «Спиртные напитки», 1934
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.