Аниэет (Германский)
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 133Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,4 " воды | вода | 0.4 " | — |
| 4 дкл спирта 90° | спирт 90° | 4 дкл | — |
| 12 " кориандрового масла | кориандровое масло | 12 " | — |
| 20 г анисового масла | анисовое масло | 20 г | — |
| 5,4 " сахарного сиропа | сахарный сироп | 5.4 " | — |
| 5 " укропного масла | укропное масло | 5 " | — |
| 120 см3 эссенции фиалкового корня | эссенция фиалкового корня | 120 см3 | — |
| 60 г масла бадьяна | масло бадьяна | 60 г |
Как написано в книге
Ю дкл креп. 38° по Траллесу. 20 г анисового масла, 5 " укропного масла, 120 см3 эссенции фиалкового корня, 60 г масла бадьяна, 12 " кориандрового масла, 4 дкл спирта 90°, ' 0,4 " воды, 5,4 " сахарного сиропа. Купаж перемешивается, выстаивается и через деньдва фильтруется и разливается. Напиток должен быть белого цвета (бесцветный при большой густоте).Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 133
Ещё рецепты с растением «бадьян настоящий»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Бадьяновая водка (Данцигский способ)настойка, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.