| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| простокваша 50 | простокваша | 50 | — |
| яйцо } ШТ | яйцо | 1 шт | — |
| вода 125 г | вода | 125 г | — |
| мука 10 | мука | 10 | — |
| СОЛ Ь | соль | не указано | — |
| масло растительное 20 | масло растительное | 20 | — |
| брынза или сыр 5 | брынза | 5 | — |
| петрушка 7 | петрушка | 7 | |
| Шпинат 125 г | шпинат | 125 г | |
| брынза или сыр 5 | сыр | 5 | — |
l(аша из шпината. Муку пасси руют на растительном ма сле. К ней добавляют очищенный, промытый и мелко на резан ный шпинат. Хорошо перемешивают, доводят до полуготов ности. Добавл яют воду, соль и кипятят еще 10-15 минут. Яйца взбива ют пместе с простоквашей и добавляют к ним мел ко нареза нную зелень петрушки. Смесь выливают в кашу, непре рывно ее помешива я, доводят до кипения и снимают с огня. Подают к столу горячей, посыпа я натертой брынзой. Шпинат 125 г, мука 10, масло растительное 20, просто кваша 50, петрушка 7, брынза или сыр 5, вода 125 г, яйцо } ШТ, СОЛ Ь.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.