В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
КАЛИФИГ (Англия) - сироп, содержащий экстракт сенны, гвоздичное масло, масло мяты перечной и сен ны, инжира экстракт. Действие: слабительное. Показания: запор, атония кишечника. Способ применения: внутрь взрослым по…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990Купажируют 1 л яблочного спиртованного сока, 200 мл вишневого спиртованного сока, 2 л портвейна, 150 мл спиртовой настойки гвоздики, 90 мл спиртовой настойки корицы, 2,3 л сахарного сиропа, 95 г меда, 5 г лимонной…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКвинтэссенция из полыни. Порошка зеленой гвоздики — 62 г (2 фунта), гвоздичного цвета — 8 г (2 гросса), сахара — 31 г (1 унция), спирта 22° — 1 кг (2 фунта).
Буфет всевозможных водок, 1870Возьми: мела — 409,5 г. Положи его в реторту и налей на него: масла жасминного — 1 флакон, масел: нероли, бергамотного, гвоздичного, лавандового — по 51,2 г, масла тимьянового — 25,6 г. Туда же влей 409,5 г самого…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803№ 177. Ликёр императрицы Евгении. 3½ штофа спирта 90% крепости, 20 капель гвоздичного масла, 20 капель тминного масла, 15 капель масла фенхеля, 10 капель анисового масла, 10 капель коричного масла, ¼ лота лимонного…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 174. Ликёр королевы Изабеллы. 56 литров спирта 90% крепости, 25 грамм лимонного масла, 25 грамм апельсинного масла, мускатного ореха, гвоздичного масла, касторового масла, 4 грамма мускусной настойки, 2 грамма…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение31. "РЕЙД" ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 25% Общий экстракт 36,4 г/100 мл Общий сахар 35,0 " Кислотность 0,33 " Цветность по эталону 40 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекДля масляного настоя требуется пятьдесят граммов сухой травы и пятьсот граммов растительного масла. Настаивают восемь-десять дней. Принимают по пять-десять капель три раза в день.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 199112. "МЯТНЫЙ Крепость 3&% об. Экстракт 40 г/ЮО мл Сахар 40 г/ЮО) мл Цветность: по эталону № I8i— 04+0.2—26 мм; по ФЭК при Я = 6Ю нм и 5 — Ю мм D = = 0 44Q-S-0,480 Физико-химические показатели Цвет зеленый Вкус сладкий,…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19816. МЯТНЫЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 35% Общий сахар 46 г/100 мл Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатель Характеристика Высший балл Цвет Зеленый 2…
Рецепты ликёров, наливок, настоекСпелые ягоды вишни, водка, по вкусу сахар, кусочки корицы, зерна гвоздики или корки лимона (апельсина). Крупные спелые ягоды вымыть и просушить. Надрезать, удалить косточки, плодоножки не обрывать, только укоротить.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009В народной медицине настой травы применяют как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях, противовоспалительное и обезболивающее средство. Наружно настой используют для лечебных ванн и обмываний при…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 19722. Если добавить немного масла в горячее вино и пить натощак, оно очищает горло, чистит грудь, улучшает голос, переваривает застоявшуюся пищу в желудке, помогает при желудочных болезнях, стимулирует аппетит, придает…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Если месячные очень обильны и болезненны, хорошо помогает трава Чистеца болотного, лист Крапивы, трава розового Тысячелистника, корни Кровохлебки. Очень удобно сделать настойку из свежей травы Чистеца болотного, семян с…
Костенко А.А. Умные травы для вашего здоровья, 2016В народной медицине трава гвоздики пышной в виде настоя применяется как седативное, спазмолитическое, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство при ломоте, травмах, головной боли, эпилепсии, обмороке, неврозах,…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов24. Небесная вода. По Эргардту: 3 1/3 штофа спирта, 20 капель гвоздичного, 20 капель тминного, 15 капель укропного масла, 10 капель анисового, 10 капель коричного и 1 1/2 лота лимонного масла, 3 1/3 штофа воды и 4 фунта…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Цветки (нераспустившиеся бутоны) так же, как и траву, назначают в качестве кровоостанавливающего средства не только при маточных кровотечениях, но и при других, в том числе и при геморроидальных. Отвары и настои для…
Полезные растения, 1985Когда они присутствуют, заварите 6 частей иссопа, 1 часть листьев или флоэмы(внутренней коры) грецкого ореха, 1 части порошка корицы, 1 части порошка гвоздики, 1 части лобелии, и 1 части имбиря. Принимайте по полстакана…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины40. "ОХОТНИЧЬЯ" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Цветность: по эталону № 9 — 23 мм; по ФЭК при Л, = 413 нм и S = 3 мм D — 0,400-^0,500 Органолептические показатели Цвет темно-коричневый Вкус пряный Аромат…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Такъ приготовляются питья изъ цвѣтовъ. Царскаго скипетра. Ромашки. Золототысячника. Дикаго мака. Дрока. Просвирки. Донника. Гвоздики. Персикового цвѣта. Иванъ-да-Марья. Бузины. Чаю. Липы. Хибля. Проскурняка.…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Для профилактики гриппа, рака, заболеваний ЖКТ, при заражении паразитами, грибками: 1 ст. ложка настойки + 1 ст. ложка арбузного масла + 1 ст. ложка тыквенного масла + 0,5 ч. ложки порошка полыни + 1 ч. ложка порошка…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Рецепт. Сабельник болотный (все растение) 50,0 Надземная часть чистотела большого 20,0 Надземная часть пижмы обыкновенной 20,0 Цветки календулы лекарственной 10,0 Надземная часть полыни обыкновенной 20,0 Надземная часть…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Корень солодки уральской 20,0 Надз. часть эхинацеи пурпурной 20,0 Лист черемухи обыкновенной 20,0 Лист эвкалипта шарикового 10,0 Лист березы бородавчатой 20,0 Корень элеутерококка колючего 20,0* Корень женьшеня…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 99 Корень солодки уральской Чага Омела белая 30,0 20.0- 40,0 10.0- 20,0 Корневища, стебли сабельника болотного 20,0-40,0 391 Лекарственные растения - суррогаты чая Лист березы повислой 20,0-30,0 Надз. часть…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.