В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Розовое вино. В июне, когда розы в полном цвету, соберите белые или алые розы, снимите лепестки, высушите их на солнце, разложив на полотне, и храните в стеклянной посуде. Осенью, во время сбора винограда, завяжите…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872§ 20. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РОЗОЛИ ДРУГОИМЪ ОБРАЗОМЪ. Надлежит взять: Корицы лучшей...........4 1/2 зол. Галгана....................3 — Кардамона..................1 1/2 — Кубебы......................1 1/2 — Фиялковаго…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970Сбор 1 Корень солодки уральской 50,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень аралии высокой 20,0 Корень левзеи сафлоровидной 20,0 Надз. часть левзеи сафлоровидной 20,0 Семя лимонника китайского 10,0 Надз. часть очитка…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 39 Корень солодки голой 40,0-50,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корневище куркумы долгой 10,0-20,0 Корневище имбиря лекарственного 10,0-20,0 Надз. часть Черноголовки обыкновенной 20,0 Надз. часть…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Корневище аира болотного 10,0 Корень девясила высокого 20,0 Плоды аронии черноплодной 10,0 Корень гравилата речного 10,0 Надз. часть гравилата речного 10,0 Надз. часть вербейника монетчатого 20,0 Лист бадана…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Свежие грибы, тушенные в сливках. Свежие грибы очистить, промыть, ошпарить, мелко нарезать, посолить и слегка обжарить. Сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать,…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014**Серебряная вода.** Свежих ландышей.............. 375 гр. (12 ун.) Горькаго миндаля............... 250 гр. Мяты................................. 62 гр. Мушкатнаго орешка............. 62 гр.…
Буфет всевозможных водок, 1870Взять спелые сладкие сливы, вынуть косточки, раздавить их и поставить смесь на 2 часа, наблюдая за тем, чтобы сливы не скисли, иначе ратафия будет испорчена. Затем надо выложить сливы на полотно и отжать сок. В соке…
Карагодин. Книга о водке и виноделии7. Если у кого-то всё тело трясётся, а трясение вызвано болью в желудке, дают следующее лекарство: взять поровну аниса, корицы и мастики, сварить в щербете; это вино дают пить по назначению, и трясение прекратится.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 18793. Если у кого-то желудок не болит, пусть принимает один золотник хорошего измельчённого игиря и два золотника измельчённой корицы, смешав с французским вином, и пьёт больной утром натощак, это очень полезно.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 18796. Солнечная роса. Корки лимонной свежей 3 доли 4 грана корня солодки 2 доли 30 гран аниса 2 доли 30 гран цвета мускатного 30 гран кардамона 15 гран корня фиалки 15 гран корицы 20 гран шафрана 10 гран спирта 80% 7-2…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189830) Лѣченіе.—Для возбужденія мѣсячныхъ очищеній, употребляютъ внутреннія и наружныя средства. Изъ числа первыхъ, наиболѣе дѣйствительны: корень чернобыльника, корица и шафранъ. Чернобыльникъ (radix artemisiae vulgaris,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Ипн говорит, что если размочить финики в свежем молоке, смешать с корицей или положить туда кусочек [корицы] и выпить, то сделает обильным семя и усилит половое влечение. Но лучше всего принять [это снадобье в холодные…
Ненужное для неучей, 1990Терновка. Возми спѣлыхъ терновыхъ ягодъ, расплючь ихъ мѣлко, поваляй въ шарики и поклавъ на чистую доску запеки въ хлѣбной печи; послѣ чего храни сіи шарики въ сухомъ мѣстѣ, чтобъ не заплесневѣли. Потомъ возми краснаго…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Тминная. 48 фунтов тминного семени, 2 фунта анисового семени, 2 фунта укропного семени, 2 фунта корня фиалки, 7,5 фунтов корицы. Перегоняют с таким количеством спирта и воды (или водки), чтобы получить 200 квар.…
Буфет всевозможных водок, 1870Тминный ликер. Тмина.................. 1 кил. (2 ф.) Аниса................. 62 гр. Корицы / Флорентинскаго иря по 31 гр. Ангеликоваго корня / Гвоздики по 16 гр. Алкоголя.............. 22 лит. Воды................... 28…
Буфет всевозможных водок, 1870Возьмите маерана, шалфея, иссопа, тмина по тридцати шести золотников; корицы, гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, кардамона и стираксы по пяти золотников; розмарина и лимонной корки по четверти фунта, мастики…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Или: Возми майорану, шалфея, иссопу, шминту по тридцати шести золотниковъ; корицы, гвоздики, мушкатныхъ орѣховъ, мушкатнаго цвѣта, кардамону и спираксы по пяти золотниковъ, розмарину и лимонной корки по четверти фунта;…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Когда они присутствуют, вливание шести частей иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis), одной части листьев или внутренней коры серого ореха (Juglans cinerea), 1 части порошка коры корицы, 1 части порошка гвоздики,…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуЛегкий успокаивающий травяной чай на кремниевой воде обеспечивает успешное лечение ветрянки. Для приготовления чая взять цветущие верхушки цикория, листья базилика, мелиссы, цветки аптечной ромашки, ноготков. Немного…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Уксус 4 разбойников. (Vinaigre de quatre voleurs.) Понтиской полыни ! " розмарина ( " шалфея / по 31 гр. (1 ун.) " мяты и " руты ’ Лавандоваго цвета 125 гр. (4 ун.) Calmus aromaticus . . и…
Буфет всевозможных водок, 1870Фаворитная вода Аниса.................. 250 гр. Корицы............... 250 гр. Свежаго флер-д’оранжа........ 185 гр. Можжевеловой ягоды. 185 гр. Померанцевой корки.. 92 гр. Розмариноваго листа.. 92 гр. Иря…
Буфет всевозможных водок, 1870Примеры фитотерапии Плоды фенхеля обыкновенного 10,0 Надз. часть мяты полевой 10,08 Надз. часть мелиссы лекарственной 10,0* Надз. часть тимьяна ползучего 10,0* Надз. часть гравилата речного 10,0 Корень гравилата речного…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 20168. Французская горькая. Анисовыхъ сѣмянъ . . . . 2 золотника. Кардамона . . . . . . . 3 " Лимонныхъ корокъ . . . . 7 " Калганнаго корня . . . . 1 " Имбирнаго корня . . . . 2¹/₂ " Мускатнаго орѣха . . . . ¹/₂ " Гвоздики…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.