Фаворитная вода
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Розмариноваго листа.. 92 гр. | розмариновый лист | 92 гр. | — |
| Иря ................... 31 гр. | ирь | 31 гр. | |
| Тройной померанцевой воды 2 лит. | померанцевая вода | 2 лит. | — |
| Чистой воды ... 10 лит. | чистая вода | 10 лит. | — |
| Воды................... 18 лит. | вода | 18 лит. | — |
| Сахарнаго сиропа ... 12 кил. (24 ф.) | сахарный сироп | 12 кил. | — |
| Полея / Мушката /по 31 гр. | мушкат | 31 гр. | — |
| Померанцевой корки.. 92 гр. | померанцевая корка | 92 гр. | — |
| Можжевеловой ягоды. 185 гр. | можжевеловая ягода | 185 гр. | — |
| Алкоголя.............. 22 лит. | алкоголь | 22 лит. | — |
| Свежаго флер-д’оранжа........ 185 гр. | флер-д’оранж | 185 гр. | — |
| Тимиана / Шалфея / Мяты по 62 гр. | шалфей | 62 гр. | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| Корицы............... 250 гр. | корица | 250 гр. | |
| Тимиана / Шалфея / Мяты по 62 гр. | мята | 62 гр. | |
| Мелиссовой воды... 2 лит. | мелиссовая вода | 2 лит. | |
| Тимиана / Шалфея / Мяты по 62 гр. | тимьян | 62 гр. | |
| Полея / Мушката /по 31 гр. | полынь | 31 гр. | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| Аниса.................. 250 гр. | анис | 250 гр. |
Как написано в книге
Фаворитная вода Аниса.................. 250 гр. Корицы............... 250 гр. Свежаго флер-д’оранжа........ 185 гр. Можжевеловой ягоды. 185 гр. Померанцевой корки.. 92 гр. Розмариноваго листа.. 92 гр. Иря ................... 31 гр. Тимиана / Шалфея / Мяты по 62 гр. Полея / Мушката /по 31 гр. Алкоголя.............. 22 лит. Воды................... 18 лит. К 19 лит. перегоннаго результата прибавляется: Мелиссовой воды... 2 лит. Тройной померанцевой воды 2 лит. Чистой воды ... 10 лит. Сахарнаго сиропа ... 12 кил. (24 ф.)Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «аир болотный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Аппетитный чай № 2чай, «Растения: жизнь и здоровье», 1992БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.