В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
108. КИЕВСКАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические ^ 6) Органолептические Крепость 40% 55 Цветность по Характеристика Ян эталону 45 мм тели бе Цвет Светлокоричневый 2 Вкус…
Рецепты ликёров, наливок, настоекКола африканская горькая Тонко измельчают и смешивают: 4 кгореховкола , 1 " имбирного корня, 0,5 " английского перца, 0,2 " турецкого перца, 0,8 " кал га нового корня, 0,5 " гвоздики, 2.0 " корня дягиля, 0,2 " кофе…
Штриттер. Спиртные напитки, 193430 г померанцевой корки, 10 г корня калгана, 15 г листьев шалфея, 7 г корня имбиря, 15 г листьев майорана, 10 г фиалкового корня, по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета, 1 л 65 %-ного винного спирта, 8 л коньяка…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012110. КРАСНАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические -6) Органолептические Крепость 40% [= Цветность по Характеристика = эталону 81 мм тели да Цвет Темнокоричневый 2 Вкус Мягкий, с…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВам понадобится: по 2,5 г цветов муската, мускатных орехов, кориандра, мастики, стираксы; по 4,5 г корня калгана, лепестков розы; 2 г гвоздики; по 1 щепотке травы розмарина, шалфея; корешок фиалки. Приготовление: все…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 200634. "ЛАСИТЕ" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Цветность: по эталону № 9 — 50 мм; по ФЭК при Л ,=413 нм и S — 5 мм Z? = 0,515-7-0,570 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус горьковатый…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981**61) Ликёр Азанов.** **Возьмите:** * корня цитварного, змеиного корня (ophiorrhiza), фиалкового корня, можжевеловых ягод, ягод красного шиповника, полынных верхушек — по 12 золотников (около 51,2 г); * корней ангелики,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Для приготовления 10 дкл этого ликера креп. 35° по Траллесу берется: (44 0,2 кг степной полыни (тонко измельченной), 0,1 " калганового корня, 0,2 > мускатного цвета, 0,4 " незрелых померанцев (ореш ка), 0,01 " ирного…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Лапчатка прямостоячая (калган). Смазывание мазью (5 г измельченных корневищ варят 5 минут в стакане сливочного масла, процеживают). Присыпка обожженного участка кожи порошком из корневищ калгана.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Рецепт: лапчатка прямостоячая (корни) – 5 ст. ложек; чистотел (трава) – 1 ст. ложка. Корни прямостоячей лапчатки и траву чистотела заливают 1/2 стакана горячей воды и нагревают на водяной бане 20–30 мин. Затем отвар…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Вам потребуются: ромашка аптечная - 2 ст. л.; лапчатка прямостоячая (трава) - 1 ст. л.; сок каланхоэ - 2 ст. л. Сухие растения хорошо смешайте, насыпьте 2 ст. п. смеси в термос, залейте 2 стаканами крутого кипятка,…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэДля полосканий делается следующий настой: 20 г корней на 1 л воды, настоять 8 часов, полоскать рот при цинге, пародонтозе, стоматите, ангине. Настоем можно промывать язвы, раны, лишаи.
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007101. ГОРНЫЙ ДУБНЯК НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 40% Цветность по эталону 96 мм Цвет Светлокоричневый Вкус Горький, слегка вяжущий 4 Аромат…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВзять по 2 ст. л. сухих измельченных корней цикория и лапчатки прямостоячей (калгана), залить 1 л сухого красного вина, настаивать 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 15 капель 3–5 раз в…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012187. Настойка корня калгана. 1 драхма измельченных корневищ калгана настаивается 8 дней в 6 драхмах очищенного спирта. Затем жидкость сливают, калган отжимают, настойку процеживают через марлю, выложенную фильтровальной…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191150—40 г корня калгана, по 10—15 г семян укропа и аниса, 2—3 г имбиря заливают литром крепкой водки и настаивают в теплом месте 3—4 недели. Настойку отделяют от растительного содержимого и профильтровывают, после чего…
Карагодин. Книга о водке и виноделииНастойка "Целебная". Взять 30-40 г корня калгана, по 10-15 г семян укропа и аниса, 2-3 г имбиря и залить крепкой водкой (1 литр). Настаивать в теплом месте 2-3 недели, затем процедить и отфильтровать.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Взять 40 г корня калгана, по 15 г семян укропа и аниса, 3 г имбиря. Все залить 1 л двойного самогона и настаивать 3 недели в тепле, а после этого отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201230—40 г корня калгана, по 10—15 г семян укропа и аниса, 2—3 г молотого имбиря, 1 л водки Все ингредиенты залить крепкой водкой и закупорить. Настаивать в теплом месте 2—3 недели, а затем процедить и отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Взять по 50 г корней цикория, лапчатки прямостоячей, листьев грецкого ореха, по 20 г соцветий календулы, листьев шалфея; 1 ч. л. смеси залить 1/2 стакана теплой кремниевой воды и на малом огне постепенно довести до…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012220 Калган, корневища... Отвар. 1 столовую ложку измельченных корневищ на стакан кипятка, нагревают на водяной бане 30 минут и сразу же процеживают. Применяют для полоскания полости рта. Для этого отвар разводят горячей…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995221 Калган, корневища........ Отвар. 1 столовую ложку корневищ калгана отварить в 1 стакане воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за полчаса до еды — при хронических поносах,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чтобы приготовить отвар, кипятят сырье в течение 20-25 минут, затем два часа настаивают. На пол-литра воды берут 20 г сухого измельченного корневища. Пьют по столовой ложке три раза в день. Для наружного применения…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991№ 5. Трава гулявника — 30 г Трава гусиной лапки — 20 г Корень горца змеиного — 25 г Корень калгана дикого — 25 г Всю смесь на ночь залить 1,5 л холодной воды и ставят в охлаждающуюся духовку, утром доводят до кипения,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.