Шартрез
шартрез — 25
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
шартрез — 25
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959шартрез — 30
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Ангеликоваго корня . . . . . . 1 1/2 золотн. Ангеликовыхъ сѣмянъ . . . . . 10 " Цвѣтовъ арники . . . . . . . 1 1/4 " Кардамона . . . . . . . . . . 1 1/4 " Кориандровыхъ сѣмянъ . . . . . 21 " Мелиссовой травы . . . . . .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985§ 508. Шафран эл Ватит 1 — "железный шафран" Он называется также сатай ал ратит, т.е. жанкар эл Ратит 3, а в Ширазе — жанкари ари*. Его получают из железа. Возьми кусок железа, расплющи его и положи во влажное место,…
Ненужное для неучей, 199012. Шведская горькая водка. Настойки ревеня Цитроновой Мелиссы Арники Мяты Розмарина 40 капель. 20 капель 40 капель 10 капель 20 капель 40 капель На 1 штоф водки крепостью 40%. Настойки померанцевой . 80 капель…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189812. ШВЕДСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Ревенной . . . . 20 капель. Генціановой . . . 10 Цицтварной . . . 10 Мелиссовой . . . 20 Арниковой . . . 5 Мятной . . . . 10 Розмариновой . . 20 Померанцевой . . 40 Фіалковой . . . 5…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198538. Швейцарский полынный Полынного масла 30 капель Анисового 70 капель Бадьянового 20 капель Укропного 6 капель Спиртового сиропа 5 бутылок Подкрасить сахарным колером
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Шелковичник. Наберите шелковицы, протрите ягоды через чистое полотенце, чтобы оно хорошо пропиталось соком, и положите это полотенце на четыре дня в белое вино. Сок, выжатый из ягод, также добавьте туда. Вино приобретет…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872✓ Шербет для похудения: 350 г кураги, 350 г сушеного инжира, 3 семечка чиа и 100 г сенны (александрийского листа). Все это пропустить через мясорубку. Получится шербет прекрасного вкуса. Есть его нужно утром и вечером…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Шербет сметанный с шоколадом. Возьмите 0,92 л жирных сливок и 205 г разломанного на кусочки шоколада. Положите в посудину, доведите до кипения и, сняв с огня, вымешивайте. Как только смесь остынет, вмешайте четыре…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803До восхода солнца и после его захода прикладывать на 3 часа шерстяной платок (лучший цвет — красный!), смоченный в свежей воде — очень хорошо родниковой. В промежутках через каждые 30—40 минут оборачивать больного в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005ШЕСТОЙ ДЕНЬ Утром: апельсиновый сок — 200 мл, сок редьки — 50 мл. Днем: морковный сок — 150 мл, сок белокочанной капусты — 60 мл, лимонный сок — 20 мл. Вечером: яблочный сок — 120 мл, сельдерея — 120 мл, лимонный сок —…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005$ 2207. Шетарая * — клоповник, кресе широколистный Тюрки называют его саркулай *, а армяне — нуартак 3, в Ерзинка же — артугай *. Это кора его корня. Бывает толстой и тонкой. Лучший вид тот, который привозят из Индии.…
Ненужное для неучей, 1990$ 2233. Шилам — плевел опьяняющий Это суть зуван ?. А тюрки называют его талучай ?. [Природа] его го- ряча и суха во П степени. Обладает размягчающими и растворяющими свойствами. Если сделать припарку, то поможет при…
Ненужное для неучей, 1990№ 9. Ши-мэд юл-жал (‘чхи-мэд-гйул-ргйал): Солончаковая соль ана Имбирь лекарственный Подземная часть Кальцит жженый Глауберова соль Селитра Девясил высокий Подземная часть Головня на ржи и пшенице [Взяв поровну,…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 1. Шин-цха дуг-ва (шинг-цхва-друг-па): Коричное дерево Кора ана Кардамон настоящий Семена Рододендрон Адамса Листья Перец черный Плоды Имбирь лекарственный Подземная часть Перец длинный Плоды [Взяв поровную],…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20018. Шины. В настоящее время преимущественно используются проволочные или картонные. Последние выкраиваются по мерке, а в местах завязок снабжаются треугольными надрезами по краям для предотвращения сползания. Длина и…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Третий способ. Боченок емкостью на 50 литров (4 ведра) насыпать до верху молодым листом смородины, но сыпать нужно рыхло, никак не утискивая и не встряхи вая листьев. Сюда же кладут изрубленную мякоть 10—12 лимонов,…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Для маринования отбирают наиболее крупные и мясистые свежие плоды. Их очищают от семян и волосков, промывают холодной водой и отваривают 15...20 минут в соке клюквы, красной смородины или просто в соленой воде. Затем…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая8. Шиповниковый мёд по природе очень крепок; принимаемый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредную влагу, возникающую от чёрной меланхолии, а также вредные вещества, образующиеся от излишней влаги; больным…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879$ 2031. Йулэх эл кали! — шиповник Армяне называют его масур*, а тюрки — ий пурни3. Его дерево крупнее ежевики, а листья шире, чем у нее. Цветок его белый, а ветки крепкие и твердые. Он покрыт колючками, а плод его похож…
Ненужное для неучей, 1990$ 2229. Шихар — поташ Это суть ёалиа ?. А по-армянски он называется калекар 3. [Природа] его горяча и суха во П степени. Обладает вяжущими и высушивающими свойствами. Если сварить в масле и закапать в ухо, то успокоит…
Ненужное для неучей, 1990Шнеевая настойка. 8 штофов водки крепостью 50–70° по Траллесу настаивают на ½ фунта английской мяты (травы), ½ фунта лимонной корки, ¼ фунта сушёных недозревших апельсинов, ¼ фунта корня дягиля и ⅛ фунта аниса в течение…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 705. Шоколадная эссенция № 1 Жарен. и молотые какаовые бобы . . . . . . . . . . . . . . 2 кг. Корица . . . . . . . . . . . . . . 25 гр. Гвоздика . . . . . . . . . . . . . 20 " Ванильная настойка . . . . . . 50 " Спирт…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.