В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Начинка хлебная с яйцом и свежими грибами. Растопить в кастрюле масло, влить туда взбитые яйца, добавить натертый черствый пшеничный хлеб, сливки, мелко нарезанные отваренные грибы, зелень петрушки, толченые орехи,…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Омлет с крапивой Молодые побеги и стебли крапивы хорошо промыть и ошпарить кипятком, мелко порезать, залить омлетной смесью и запечь в сковородке. Перед подачей на стол украсить зеленью укропа или петрушки.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001№ 1878. Му! — медвежий корень Это растение, листья которого напоминают укроп. Запах его острый. Лучший вид тот, который обжигает язык. [Природа его горяча и суха во степени, разреженна и делает обильными [выделения]. Он…
Ненужное для неучей, 1990Василек синий (цветки) 10,0 Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0 Петрушка огородная (плоды) 10,0 Береза (почки) 10,0 Вахта трехлистная (листья) 40,0 Девясил высокий (корни) 10,0 Готовят отвар. Принимают по ½ стакана 3…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990пьютъ отваръ коноплянаго сѣмени, подсолнечника, портулака (Portulaca oleracea L.), петрушки, травы медвѣжьи ушки (Verbascum Thapsus L.), коры вяза, сыворотку, дегтярную воду, толченый перецъ съ молокомъ изъ конопляныхъ…
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903*Паста из дикорастущих съедобных трав. Берутся петрушка амарант, морковь дикая, чабер, цикорий, звездчатка средняя, свербига восточная, сныть обыкновенная, корни тростника или рогоза, клевер, огуречная трава,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Паста с грибами и орехами. Сушеные белые грибы отварить и мелко порубить, перемешать с тертым сыром, творогом, измельченными ядрами грецкого ореха и рубленой зеленью петрушки. Для создания нужной густоты добавить…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Kidney Formula (Juni-Pars) Почечная формула (Формула можжевельника) Можжевельник (Juniperus communis) Петрушка (Petroselinum crispum) Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos uva-ursi) Корень алтея лекарственного…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуПюре из листьев каланхоё Листья каланхоё моют, бланшируют в подсоленном кипятке в течение минуты и протирают через сито. Тушат с зелёным луком, натёртой морковью, зеленью укропа и петрушки до готовности, полив сметаной.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Пюре из фасоли Фасоль отваривают, процеживают, протирают через сито, добавляют немного отвара. Обжаривают мелко нарезанный лук, соединяют его с фасолью, добавляют соль, перец, зелень укропа и петрушки.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 201260 г молодых листьев мари, 30 г отварного картофеля, 12 г щавеля, 1/2 яйца, 10 г тертого хрена, 10 г растительного масла, 2 г 3-процентного уксуса, 3 г зелени укропа или петрушки, соль. Подготовленные листья мари,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из огурцов и зеленого лука. Огурцы очистить, паре· зать кружочками, лук зеленый мелко нарезать, смешать, за править смета ной или майонезом. Подавать к столу, посыпа в укропом и петрушкой.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из огурцов, редиса и зелени. Огурцы и редис паре• зать кружочка ми, з-а править смета ной, смешать с измельчен• ным зеленым луком, укропом и петрушкой.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из петрушки и одуванчиков. Зелень петрушки мелко насечь, смешать с мелко на реза нными листьями одуванчика, перемешать со смета ной и, посыпав укропом, подавать к столу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из петрушки, цикория и зеленых огурцов. Мелко на сечь зелень петрушки и листья молодого цикория, смешать с мелко на реза нными огурцами, добавить растительное масло, соль по вкусу и подавать к столу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из репчатого лука. Луковицу ошпарить кипятком, нарезать кольцами, уложить в сал атницу, добавить мелко на резанные укроп или петрушку, соль, растительное масло (по вкусу) . Подать ка к составную часть…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Грузди почистить, хорошо промыть, сварить в подсоленной воде и обсушить. Растереть с черным перцем сваренные вкрутую желтки, добавить растительное масло, сок целого лимона (или уксус), размешать и залить этой смесью…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018А теперь посоветуем приготовить салат из фенхеля с яблоками. Один-два кочанчика фенхеля и одно кисловатое яблоко натереть на крупной терке. Все смешать, добавить сок лимона, соль, зелень петрушки по вкусу.
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991Применяемые при глазных заболеваниях Айва Белозор болотный Василек синий Желтофиоль Жимолость душистая Кизил Малина Аир Айва Алоэ Амарант колосистый Апельсин Арбуз Арника Барбарис Белозор болотный Береза Василек луговой…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Аир, березовый гриб чага, бедренец-камнеломка, белена черная, болиголов пятнистый, брусника, будра, валериана, вереск, вех ядовитый, гелиотроп, герань луговая, горошек мышиный, груша, дурнишник, дымянка, дягиль…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995в) морковь — 7, сельдерей — 4, петрушка — 2, шпинат — 3 унции.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 2; б) морковь — 11, свекла — 3, кокосовый орех — 2; в) морковь — 12, петрушка — 4 унции. Все три смеси соков рекомендуется применять при ишиасе, радикулите;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Отваренные горячие соленые грузди отделить от жидкости, положить в лимонный сок и переме шать. Через 20 минут нарезать их тонкими ломтиками, уложить в салатник, добавить сметану и снова перемешать, посыпать зеленью…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Соус грибной по-женевски. В кастрюле разогреть сливочное масло, прибавить грибы, петрушку, растертые зубчики чеснока, мелко накрошенный ломтик хлеба, бульон и красное вино. Смесь варить до мягкости грибов. Затем соус…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.