В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Приготовить желудевый кофе и кофе из корней цикория. Взять в равных частях по объему, смолоть и смешать до однородного состояния. Варить в молоке с сахаром. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012ЖЕЛУДЕВЫЙ КОФЕ Желуди содержат около 57% крахмала, 10% сахаров, около 7% белка, 5% жира. Они были бы прекрасной пищей, если бы не высокое содержание дубильных веществ: 1-2%. Эти вещества вызывают запор, и, кроме того,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020139 Желудевый кофе Собрать совершенно зрелые желуди, лучше - продолговатого сорта, очистить их НОЖОМ от зеленой шелухи, разре- зать пополам в длину и разделить каждую половинку на 2 части. В тот же вечер облить их…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корёнь Аир болотный, корневище Фенхель, плоды В равных частях Ромашка аптечная, цветки - Мята перечная, листья На стакан кипятка — столовая ложка смеси. Настаивать 2 часа в термосе. Принимать в виде…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Желудочная. 9 фунтов корня ирия, 4,5 фунта корня ангелики, 4,5 фунта можжевеловых ягод, 2 фунта калганного корня, 4,5 фунта корня девясила. Нарезают, измельчают, перегоняют с 200 квар. водки крепостью 50%.…
Буфет всевозможных водок, 1870Вам понадобится: по 20 г цветов лаванды, розмарина и шалфея, можжевеловых ягод; 80 г листьев розмарина. Приготовление: все, кроме листьев розмарина, тщательно измельчить и залить 900 мл водки, настаивать 3 суток,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006№ 46. Желудочная водка. 9 фунтов корня иры. 4 1/2 фунта корня дягиля. 4 1/2 фунта ягод можжевельника. 2 фунта корня колгана. 4 1/2 фунта девятыльника. Всё измельчают и настаивают на 200 кварт водки крепостью 50% и затем…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Желудочная водка Вам понадобится: 1,2 л водки, по 4 г мелиссы ли монной, аира, корня фиалки душистой, по 4 г черного перца, калгана и имбиря, по 1,5 г аниса, ягод можжевельника, гвоздики, коричных цветков, соли винного…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006№ 46. Желудочная водка. 9 фунтов корня ириса, 4 1/2 фунта корня дягиля, 4 1/2 фунта ягод можжевельника, 2 фунта корня колгана, 4 1/2 фунта травы девясила. Все измельчают и настаивают на 200 квартах водки в 50% Т. Затем…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение§ 17. ЖЕЛУДОЧНАЯ ВОДКА Возьмите корня арона 18 золотников, сырого корня ириса 18, цитварного корня 12, аниса 12, фенхеля 12. Измельчите всё, настаивайте в ведре простого вина, через несколько дней перегоните в кубе и…
Хмеленко-Спотыкачь. 50 малороссийских спообов настаивать, 1858Ь. По Отто: на 9 фунтов корня ириса и 4 1/2 фунта корня дягиля, 4 7/8 фунта ягод можжевельника, 2 фунта корня калгана и 4 1/2 фунта корня девясила — настаивают 183 1/3 штофа водки крепостью 50° по Траллесу,…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859с. По Эргардту: растворив в спирте 1/2 лота горького апельсинового, 1/2 лота корня ириса, 1/2 лота мятного, 1/22 лота анисового и 1/8 лота дягильного масла, добавляют к водке крепостью 50° по Траллесу в количестве 14/10…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 25. Тоже. 1/4 фунта имбиря, 1/4 фунта кишмиша, 1/4 фунта гвоздики, 6 золотников мускатного цвета, 1/4 фунта шафрана, 3 золотника мирты. Измельчают, перемешивают, помещают в бутыль, вливают 1/2 ведра очищенной водки,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Вам понадобится: 10 г кубебы; 5 г корня калгана; по 3 г корня полыни, фиалки душистой и травы розмарина; по 1,6 г корицы и кардамона, мускатных орешков; по 3 г имбиря, лепестков розы, корки померанца и лимона; по 1,6 г…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006№ 102. Желудочная горькая № 3 Гвоздика . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. Дягилевый корень . . . . . . . 340,2 " Полынь . . . . . . . . . . . . . 453,6 " Горечавка . . . . . . . . . . . 453,6 " Калган . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Желудочная горькая (экстракт) (Рецепт 1850 г.) Тонко измельчаются и смешиваются: 2.4 кг мятных листьев, 2.4 " анисового семени, 2.4 " померанцев незрелых, 0,8 " горной полынной травы, 0,2 " кардамона. Смесь заливается…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Или из: 8 лотов померанцовых корок, 4 лота померанцовых плодов, 8 лотов корицы, 4 лота имбиря, 4 лота цитварного корня, 4 лота галгантового корня, 2—4 лота горчанкового корня, 5 кружек 60—70-градусного спирта готовится…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871ЖЕЛУДОЧНОЕ КРОВОТЕЧЕНИЕ Взять по 2 столовые ложки корней василька синего, травы тысячелистника, травы хвоща полевого. Залить 2 столовые ложки сбора 0,5 л воды и кипятить, пока объем жидкости не составит 0,3 л. Принимать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 1 столовую ложку измельченных корней буквицы и залить 0,5 л воды, поставить на медленный огонь и варить 5 минут, остудить и процедить. Принимать по 3/4 стакана 3 раза в день до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Сбор 1 (при сильных болях в желудке и спазмах) Цветочные корзинки ромашки аптечной 1 Трава тысячелистника 1 2 столовые ложки смеси настоять в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Сбор 2 (при сильных болях в желудке и спазмах) Цветки таволги вязолистной Листья крапивы 1 Трава зверобоя 1 3 столовые ложки смеси настаивать 4—6 часов в 2 стаканах кипятка. Принимать по 1/2 стакана 5 раз в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Сбор 3 (при сильных болях в желудке и спазмах) Цветочные корзинки ромашки аптечной Листья мелиссы 1 2 столовые ложки смеси настаивать 8 часов в духовке в 3 стаканах кипятка. Принимать теплым по стакану 3 раза в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Сбор 4 (при болях в желудке со вздутием и изжогой) Трава зверобоя 1 Трава сушеницы 1 Трава золототысячника 1 3 столовые ложки смеси настоять в 1 д кипятка. Принимать по 1/4 стакана 4—5 раз в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967№ 244. Желудочные капли. 2 фунта хинной корки 3 лота горечавки 1/4 фунта корки померанцев настаивают на 8 квартах спирта крепостью 82% Т. Затем настой сливают, остатки выжимают и присоединяют к настою и все это…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.