В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 1. Браг-шун гу-ба (браг-жун-дгу-ба): Мумиё ана Кабарга Мускус Шафран посевной Рыльца Кардамон настоящий Семена Медведь Желчь Аконит разнолистный Корни Змееголовник (разные виды) Трава Миробалан Плоды Бадан…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Бренди-Шампань. Коньяк 50 мл, шампанское (сухое) 100 мл, кусочек апельсиновой цедры. В готовый напиток выжимают, а после этого опускают кусочек апельсиновой цедры.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991**4. Бреславская анисная водка.** Возьмите: толчёного аниса — 24 золотника (около 102,4 г), жжёной соли — 9 золотников (около 38,4 г), фенхеля — 3 золотника (около 12,8 г), белого винного камня — 1 1/2 золотника (около…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 18036. Бреславская горькая. Настойки аниса Лимона Кориандра Калгана Померанца Розмарина Фиалки Корицы Мускатного ореха Кардамона 20 капель. 40 капель. 20 капель. 20 капель. 80 капель. 20 капель. 20 капель. 10 капель. 4…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189810. Бреславская горькая II. Ангеликоваго корня . . . . 1 золотникъ. Анисовыхъ сѣмянъ . . . . 4 " — 63 — Базиликовой травы . . . . 1 золотникъ. Лимонныхъ корокъ . . . . 7 " Коріандровыхъ сѣмянъ . . . 3 " Калганнаго корня…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 19856. Бреславский горький. Эссенции Бреславской горькой . 1 1/4 лота, Спирта 90% . . . . . 1 бутылка Сахарного сиропа . . . . 2 стакана Воды 2 стакана Цвет—сахарный колер.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 4. Бри-мог ши (‘бри-рмог-бжи): Арнебия реснитчатая Подземная часть 1 л Зубчатка красная Трава 5 с Киноварь 3 с Шафран посевной Рыльца 5 с Принимают с холодной водой при носовых кровотечениях, менструальных…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001При гнойной роже можно давать Брионию и Меркурий-Солюбилис попеременно через 2 часа по 2 капли; Бриония может применяться при рожистом воспалении кожи на суставах.
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Бриония и Нукс показали себя во многих случаях полезными, если после холеры наступало нервное расстройство с бредом, как при тифе; принимать через ½ часа или час по 2 капли.
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Бриония—при распирающей головной боли, когда головная кожа чувствительна к прикосновению; горечь во рту и желто обложенный язык; тошнота, давление и боль под ложечкой и в подреберьях; недостаточных испражнениях, запоре,…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883**Бриония** — при мышечном и суставном ревматизме с отеком, неподвижностью, головной болью, потливостью, ознобом, желчными и желудочными расстройствами. Назначать 3–4 раза в день по 2 капли, чередуя с Аконитом через 2…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883= В 3-литровую банку всыпать 4-сантиметровый слой свежих ягод черной бузины, поверх 4-сантиметровый слой сахара. Сделать таким образом несколько слоев и закрыть горлышко банки марлей. Оставить на 8 дней для брожения,…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010В Германии, особенно в Шварцвальде, Вестервальде и Зигсне, этим занимаются широко. Применяемый способ: собранные ягоды оставляют лежать в кучах от одной до двух четвертей дней 6—8, затем толкут в деревянных ступах в…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859§ 9. Сливы или вишни, собрав, нужно обтереть, удали косточки и листья, и всыпь в чан, оставь в умеренном воздухе. — Толочь и давить их не нужно. — В чане оставь лежать, пока смякнут, или пока начнут размягчаться и…
Захаров. Хозяин-винокур, 1808Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру корни цикория и корицу. Чай из этой смеси на медовой воде полезен при лечении и профилактике острого и хронического бронхита. Это прекрасное отхаркивающее средство,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012БРуснцка в марцнаёе' €посо6 7. приготовить маринад: водь! z стакана, сахара 10 столовьх ложек' соли, кориць!' гво3дики' душистого перца, уксуса 8 столовь!х ложек; довести до кипения} охладить и залить 6руснику в…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Брусника в собственном соку. Это лучший способ хранения ягоды, так как при мочении в воде снижается концентрация бензойной кислоты в ягодах, что может привести к их порче. Бруснику перебирают, удаляют недозрелые и…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовБрусника в собственном соку по-чешски Вымытые, обсушенные ягоды перемешать с сахаром и подогревать в духовке, пока не пустят сок. Когда ягоды станут стекловидными, переложить их в банки. Сироп доводят до кипения и…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаБРУСНИКА НАТУРАЛЬНАЯ Ягоды перебирают, моют, пересыпают в подготовленную посуду, заливают холодной кипяченой водой и закрывают крышками, но не закатывают. Через 2...3 дня воду сливают и вновь заливают ягоды свежей…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяБрусника натуральная. Спелые ягоды моют, просушивают, укладывают в банки, заливают кипятком, накрывают крышками и стерилизуют 10 минут, затем укупоривают.
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Можно приготовить брусничный напиток и по-другому. Отборную, вымытую и размятую бруснику засыпают сахарным песком — на полтора стакана брусники полстакана песка. Через 2—3 часа в банке получается сироп, который сливают…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 19929. БРУСНИЧНАЯ. Прежде всего въ бутыль кладутъ только красную бруснику, выкинувъ бѣлыя ягоды, отъ 10 до 15 унтовъ, наливаютъ на нихъ 6 бут. водки въ 40°, 1 бут. коньяку и 3 бут. винограднаго бѣлаго вина (бессарабскаго…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 19855. "БРУСНИЧНАЯ" __________________________ Купаж на 1000 дал__________________________ Компоненты Единица измерения Количество О бщ ий экстракт, Яблочный спиртованный сок л 2270,0 199,8 Черемуховый морс I и II слива л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство, и в то же время-в народной медицине считается, что она…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.