В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 148. Ликер желудочный обычный. 8 штофов спирта крепостью 90° по Таксиру, 7 штофов воды настаивают на: 8 лот лимонной корки, 6 лот ромашки римской, 5 лот тминного семени, 5 лот ягод можжевельника, 2 лот мяты, 4 лот…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 202. Тоже (Данцигский). 3½ штофа спирта и соответствующее количество воды настаивают 10 дней с 1 лотом нарезанного горького миндаля, затем сливают светлый настой и выжимают остаток. Добавляют: 20 капель мятного масла,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЛимонное вино Виноградный сок - 10 л Виноград - 1 кг Цедра 1 лимона Кожура 1 померанца Мята - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Сахар по вкусу Высушенную лимонную цедру кладут в мешочек, опускают в виноградный сок и дают…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон• Вода для протирания готовится следующим образом. В небольшую бутылочку заливают сок, отжатый из мякоти одного лимона (перед заливкой сок фильтруется). Затем сюда добавляют 100 мл водки и такое же количество мятного…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Взять 30 г цветков ромашки аптечной, по 20 г травы мяты перечной и цветков ноготков, 10 г травы розмарина. Залить смесь 1 л сухого белого вина, настаивать 15 дней, процедить. Протирать лицо лосьоном каждый вечер, затем…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 столовые ложки сушеной мяты 0,5 л воды, прокипятить 5— 10 минут на медленном огне, процедить, добавить 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы, 1 чайную ложку лимонного сока.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007МАЛИНОВЫЙ ДЖУЛЕП В граненом стакане растворить сахар, положить в стакан веточки мяты и тщательно разминать ложечкой 1—2 мин. Веточки после этого удалить, добавить измельченный лед, влить малиновый и лимонный соки,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Маринин квас На 10 л кваса: 400 г сухарей, 550 г сахара (в т. ч. на колер), 150 г дрожжей, 1,5 г настоя мяты или мятной эссенции. Хорошо поджаренные ржаные сухари разрезают до размера 5—6 мм и постепенно засыпают,…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Марокканский салат из огурцов 300 г огурцов, 2–3 стебля мяты, сок лимона, оливковое масло, каперсы по желанию, соль, перец по вкусу Огурцы нарезать кружочками. Мяту порвать руками. Уложить в салатницу. Добавить каперсы.…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Требуется: по 1 ст. л. измельченных листьев подорожника, цветов василька, листьев мяты, 70 г молочной сыворотки, 400 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси трав залить кипятком, настаивать в течение 20 минут, затем…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухПри стареющей сухой вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072. МАСКА ДЛЯ СУХОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ с лекарственными травами. Смешайте в равных частях измельченные липовый цвет, соцветия ромашки и листья мяты, залейте кипятком и прокипятите в течение 2-3 минут. Отвар слейте, а в…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэЗалить 1 столовую ложку сухих листьев мяты 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Маску накладывать 2—3 раза в неделю, держать маску не более 20 минут. Курс лечения — 15 масок.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смолоть в кофемолке или растереть в порошок сухие листья мяты. Залить 2 столовые ложки порошка таким количеством воды, чтобы получилась кашицеобразная масса. Подогреть ее до 60—70°С, слегка остудить, а затем нанести на…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007© Мята перечная. Делают настой листьев (1 :30). Можно заварить крутым кипятком в той же пропорции. Настаивают 20 мин, затем процеживают. Маски накладывают 2—3 раза в неделю по 15—20 мин. Курс— 15—20 раз. Полезна при…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990При простатите можно применять масло-вытяжку, которое готовится следующим образом: смешать по 5 граммов корня девясила, цветков календулы, корня лопуха, листьев мелиссы, листьев подорожника, зверобоя, плодов…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Г л а в а 15. Густое масло мускатных орехов останавливает понос и усмиряет желудочные болезни внутрь. Малышам, подогрев масло в ложке, натирать пупок. Добавив мяты, масло помогает при рвоте и поносе у взрослых и детей.…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Чтобы волосы не секлись, полезно воспользоваться такой процедурой: за 1 час до мытья наносится на волосы масляный настой крапивы, который готовят из горсти измельченных свежих или сухих растений, залив их 1/2 стакана…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Машук (авторское свидетельство СССР № 990806) Эта настойка готовится настаиванием в 10 л 40-процентной сортировки в течение двух недель следующих компонентов: 4,0—4,1 г мяты длиннолистной, 10,0—10,6 г зверобоя, 4,0—4,1…
Карагодин. Книга о водке и виноделииНа 2 кг меда взять 100 г свежих ягод черники (размять) и по 50 г свежего сока из листьев молодила кровельного, базилика, мяты, травы подмаренника настоящего, цветков цикория, шалфея лекарственного, лепестков шиповника.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012**Медовый ликер (7)** 500 мл спирта, 500 мл воды, 500 г меда (лиловый, ольховый, акациевый), 1 ст. л. сосновых почек, по 1-2 веточки зверобоя, иван-чая, мелиссы (мяты), листа смородины, 1 лист брусники. Вскипятить воду,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Молочный напиток с мятой. Для приготовления 1 л напитка необходимы стакан молока, 1 яйцо, 100 г меда, 0,8 л воды, мята. Яичный желток растереть с сахаром. Разбавить горячим молоком, непрерывно помешивая, добавить мед и…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 198614, Монастырский квас. На 300 литров (25 ведер) кваса берут 2400 г (6 ф.) ячменного солода, 8 кг (20 ф.) ржаного солода, 5 кг (12l/‘2 ф.) ржаной муки, 1 кг (21/2 Ф-) ржаных сухарей, 600 г (11/2 ф.) черствого ржаного…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Морс из клюквы с мятой. Клюкву пропустить через соковыжималку, сок поставить в холодное место. Мезгу залить водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар, веточки или листья мяты, охладить, соединить с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.