В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Почковый смородиновый клещ также боится чеснока. 50—100 г измельченных луковиц необходимо размешать в 10 л воды и полученной суспензией сразу опрыснуть кусты смородины. Одного ведра раствора хватит на 100—150 м²…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Опята быстрого маринования Опята отварить 25-30 минут, откинуть на дуршлаг, промыть. Грибы переложить в миску. Укропа мелко порезать, чеснок очистить и порезать тонкими пластинками. Добавить к грибам укроп, чеснок, соль…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Опята горячей засолки Очищенные и промытые опята отварить 10 минут, снимая пену, и откинуть на дуршлаг. В посуду для засолки уложить на дно листья хрена. Отваренные опята уложить в подготовленную тару слоями, пересыпая…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Опята маринованные классические Грибы промыть и отварить в течение 10 минут после закипания. Откинуть на дуршлаг, дать отвару стечь и снова положить в кастрюлю. Залить 0,5 л воды и варить на среднем огне 30 минут.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Опята солено-отварные Очищенные и промытые опята отварить 10-15 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Приготовить рассол. В воду добавить соль и пряности, довести до кипения. В кипящий рассол выложить…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Соленый орляк вымочить в течение полусуток, 3-4 раза меняя воду, затем поставить на сильный огонь кастрюлю с большим объемом воды. Когда закипит, рахисы разрезать на 3 части и положить в воду. Варить 2 минуты после…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Острая свинина с папоротником Мелко нарезать острый чили и фенхель (фенхель можно заменить сельдереем). Свинину нарезать мелкой соломкой. На сильном огне раскалить сковороду с оливковым маслом и добавить немного…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Острый салат Вам понадобится: 5 кг баклажанов, 2,5 кг сладкого перца, 1-2 стручка горького перца, 2-3 головки чеснока, 300 г моркови, 4 л томатного сока, 1 стакан сахара, 200-400 мл подсолнечного масла, 1 стакан 9 %…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Отвар для клизм при глистах Ингредиенты: 20 г цветков пижмы обыкновенной, 400 мл молока, 2–3 зубчика чеснока. Способ приготовления: измельчите цветки пижмы обыкновенной, залейте молоком, добавьте зубчики чеснока,…
Морозова А.Н. Уральский травникВзять 4 средние картофелины, вымыть, вырезать глазки, но не чистить, нарезать кубиками, добавить 2 столовые ложки семян льна, измельченную в кашицу головку чеснока, залить 1 л воды, варить в закрытой посуде на слабом…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В сосуд наливают два стакана молока, затем туда добавляют два порезанных зубчика чеснока и столовую ложку порошка из семян пижмы. Сосуд закрывают, ставят на легкий огонь и варят все это после закипания минут десять.…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Отваренные корневища кипрея Состав: 100 г корневищ кипрея, 1 морковь, 1 вареная свекла, 1 столовая ложка зеленого горошка, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза. Корневища моют, отваривают в подсоленной воде, нарезают…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Взять 1 луковицу среднего размера, 4—5 зубчиков чеснока с фиолетовой кожурой, измельчить их и всыпать в 2-литровую эмалированную кастрюлю, туда же всыпать 1 столовую ложку сухих плодов рябины красной, залить 5 стаканами…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 стакан зерен овса и 1 измельченную головку чеснока 2 л молока и томить в течение 1,5—2 часов в печи или духовке, процедить. Принимать медленными глотками в терпимо горячем виде по 1 стакану перед сном. Настой…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 стакан промытых зерен овса 1 л холодной воды, оставить на ночь. Утром довести до кипения, варить на слабом огне, пока овес не уварится до половины объема. Процедить. Выпить в течение дня в теплом виде…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Отвар из цветков пижмы: опустить в 400 мл кипящего молока 20 г цветков пижмы, 2—3 зубца чеснока и кипятить на слабом огне в течение 5—10 мин. Процедить. Использовать для клизм при глистах.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Отвар из цветков пижмы. 20 г цветков, 2—3 зубка чеснока кипятить в 400 мл молока на слабом огне 5—10 минут. Процедить. Использовать для клизм при глистах.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994№ 1. Отвар измельченной травы котовника кошачьего в козьем молоке принимают по 100—150 мл 2 раза в день, утром и вечером, в течение недели. Перерыв 1—2 недели, затем повторить. При этом необходимо есть по 1—2 зубка…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Взять 10 головок лука и 1 головку чеснока, мелко нарезать и варить в непастеризованном молоке до тех пор, пока лук и чеснок не станут мягкими. Добавить немного сока из свежей травы (или отвара) будры плющевидной и меда,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку порошка цветков пижмы и кашицу из 2 зубчиков чеснока 2 стаканами молока, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, охладить, процедить. Ввести как глистогонное средство в кишечник в виде…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007348 Пижма, семена.........-- о зеииииииоиоонниниюооооониниьи" 050 Отвар на молоке. 1 столовую ложку порошка из семян пижмы и 2 порезанных зубчика чеснока залить двумя стаканами молока, под крышкой варить на медленном…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995МОЛОДЫЕ ПОБЕГИ ВИНОГРАДА ОТВАРНЫЕ Молодые побеги винограда.... 200 г Орехи грецкие............... 20 г Масло растительное.......... 2-3 ст. л. Укроп, мята, петрушка........ 1 ст. л. Чеснок....................... 1…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Взять 0,5 кг семян овса и варить 20 минут на малом огне в 2 л кремниевой воды, затем в отвар добавить 2 ст. л. измельченных цветущих верхушек цикория и еще варить 10 минут, охладить, процедить. За день выпить не менее…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 1 луковицу среднего размера, 4—5 зубчиков чеснока с фиолетовой кожурой, измельчить их и всыпать в 2-литровую эмалированную кастрюлю, туда же всыпать 1 столовую ложку сухих плодов рябины красной, залить 5 стаканами…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.