закускапошаговый

Отваренные корневища кипрея

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014, стр. 1
В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 ст. ложки майонезамайонез2 ст. ложки—
1 морковьморковь1
1 столовая ложка зеленого горошказеленый горошек1 столовая ложка
Горошек Viciaядовито в больших дозах
1 вареная свекласвекла1 вареная
1 долька чеснокачеснок1 долька
100 г корневищ кипреякорневища кипрея100 г

Как написано в книге

Отваренные корневища кипрея Состав: 100 г корневищ кипрея, 1 морковь, 1 вареная свекла, 1 столовая ложка зеленого горошка, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза. Корневища моют, отваривают в подсоленной воде, нарезают соломкой, перемешивают с нарезанной морковью, свеклой, добавляют зеленый горошек, чеснок, майонез.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014, стр. 1

Ещё рецепты с растением «морковь»

все →

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.