В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Голубцы с шиитаке 40: г шиитаке, кочан свежей капусты, 2 луковицы, 50 г масла, перец, соль и рис. Шиитаке нашинковать, обжарить в масле. Отдельно обжарить на слабом огне нашинкованный лук. Все смешать с отварным рисом.…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Голубцы с яблоками и рисом Молодые листья винограда зиливают кипятком на 3—4 мин. Затем воду сливают, листья охлаждают и раскладывают по нескольку штук для одного голубца. Рассыпчатый рис смешивают с яблоками (без…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990100 г гороховой муки, 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 60 г творога, по вкусу - сметана, соль Соединить гороховую и пшеничную муку, добавить яйцо, воду и замесить тесто. Раскатать и слепить вареники с начинкой из творога.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаГорох, тушенный с морковью. Горох отваривают в соленой воде до разва ривания. Морковь мелко на резают либо нати руют на тер ке, прова ривают. Складывают в кастрюлю вместе морковь и горох, всыпают муку, кладут сливочное…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989100 г гороха, 60 г моркови, 6 г муки, 20 г сливочного масла, по вкусу - зелень укропа, соль Горох отварить в соленой воде. Морковь натереть на крупной терке и варить 3 минуты. Затем соединить морковь с горохом, всыпать…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаОблепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011100 г сухой горчицы, 4 ст. ложки виноградно-ягодного уксуса, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1,5 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка гвоздики и мускатного ореха, 0,5 чайной ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Взять 250–400 г горчичного порошка, размешать, подливая теплую (не горячую) воду, до консистенции жидкой кашицы и растереть до появления резкого горчичного запаха. Кашицу вылить в ванну (на 180–200 л воды) и хорошо…
Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставовГорчичные ванны назначают при остром катаре верхних дыхательных путей. Рекомендуется температура 38–40 °C (более горячая вода препятствует выделению эфирного масла, содержащегося в горчице). Сухую горчицу (250–400 г на…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Для ножной ванны требуется 100 граммов горчицы, для общей — 400 граммов. Зерна необходимо грубо помолоть и предварительно дать настояться в 1/2—2 литрах холодной воды в течение 15 минут. Затем добавить эту смесь в…
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008Для общей — 400 граммов. Зерна необходимо грубо помолоть и предварительно дать настояться в 1/2—2 литрах холодной воды в течение 15 минут. Затем добавить эту смесь в теплую воду ванны. Продолжительность процедуры —…
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008Вместо горчичников можно использовать горчичные ванны: 250-400 г. горчичного порошка размешать, подливая к нему теплую (не горячую) воду до консистенций жиденькой кашицы, растереть до-появления резкого едкого горчичного…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияПорошок постепенно залить кипятком, размешивая в густую массу, и затем настоять в течение 24 ч. Добавить сахарную пудру, соль, растительное масло, уксус, гвоздику, корицу и мускатный орех. Тщательно размешать и оставить…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Ингредиенты: горчичный порошок – 1 ст. л., вода – 2 л. Приготовление: приготовьте раствор в небольшом тазу. Опустите в него голову, чтобы волосы оказались покрыты этим dомашним шампунем, тщательно прополощите, а затем…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхГорькое пиво (двойное и обыкновенное). 8 Фунтов полыни. 2 — горечавки. 1 — ира. 10 лотов корня змеевика. 2 1 — померанцевой корки.. 6 — хрена. 1 Фунт яблок. 1 — можжевеловых ягод. Все эти предметы подвергаются…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004В качестве болеутоляющего и успокаивающего средства и при нервных расстройствах, рези в животе, болезненном кашле больным назначают внутрь по 10—15 капель горькоминдальной воды, приготовленной из миндальных отрубей.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004При опухолях селезенки делают горячие ванны из следующей смеси: листьев или цветов или всего растения просвирника — 200,0 г, травы чернобыльника — 150,0 г, цветов ромашки — 150,0 г зерен овса мерою в 1 л; все это…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Шаг 3: пациент помещается в ванну, полную горячей воды — столь горячей, сколько возможно (но не такой, чтобы покрыть пузырями или обжечь плоть, конечно). Ванна должна быть подготовлена перед окунанием пациента,…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуГорячая закуска Осетрина под соусом 300 г осетрины, густой томатный соус по вкусу, соль, дольки лимона. Рыбу нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы только покрыло. На слабом огне с…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Горячая закуска-ассорти 130 мл готового бульона, 50 мл растительного масла, 300 г курицы, 150 г свинины, 150 г свежих грибов, 120 г белокочанной капусты, 25 г картофельного крахмала, 3 зубчика чеснока, 2 свежих…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009а) Горячая мясная вытяжка Либиха. Очистив 1—2 фунта хорошей мякотной говядины от жира, жил и плёнок, сполоснуть холодной водой, нарезать мелкими кусочками (чтобы проходили через горлышко бутылки), слегка посолить…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Прекрасное средство от насморка — горячая ножная ванна с добавлением горчицы (1 столовая ложка порошка горчицы на 5—8 л воды), а также с питьевой содой или солью. На ночь рекомендуется надеть теплые, лучше шерстяные,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007го^уБць[ Б 'няо:ой фаршл, сме[шанный с про1ь]ть! рсо!' добав*:п' прощ/щег{!ь!Ё нерез пясюруфу л}*' пцат€,ь[!о вышоспть !пассу с п(шошо'' пшож}ть на промытье сухне ][пстья подоро'!сн!{{8, 38в€${ть пх' как тю.ггуй1ц' п…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.