| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | None | — |
| густой томатный соус по вкусу | томатный соус | None | — |
| 300 г осетрины | осетрина | 300 г | — |
| дольки лимона | лимон | None |
Горячая закуска Осетрина под соусом 300 г осетрины, густой томатный соус по вкусу, соль, дольки лимона. Рыбу нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы только покрыло. На слабом огне с добавлением соли отварить до готовности, вынуть из бульона. Густой томатный соус разбавить по вкусу рыбным бульоном. Выложить куски рыбы в порционную посуду, залить соусом, довести до кипения и сразу подавать, положив сверху ломтики лимона.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 195
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.