В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
22. Американская горькая. Настойки генциановой калгановой померанцевой ревенной полынной коричневой гвоздичной кардамонной мускатной липового мёда бензойной Мёд растворить в профильтрованной водке крепостью 45%. Если…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 246. Английская горечь. 5 лотов померанцевой цедры, 5 лотов хинной корки. 5 частей горечавки 5 частей кудрявого волчца 5 частей золототысячника 5 частей полыни 5 частей фиалкового корня настаивают на 2,5 штофах воды…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ *246. Английская горечь. 5 лотов апельсиновой цедры 5 л. хинной коры 5 л. горечавки 5 л. кудрявой полыни 5 л. золототысячника 5 л. полыни обыкновенной 5 л. фиалкового корня настаивать на 2 1/2 штофа воды крепостью…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение**Английский горький (другой рецепт)** 8 лотов полыни, 8 лотов золототысячника, 8 лотов кардобенедикта, 6 лотов корня горечавки, 6 лотов корки королевской хины, 5 лотов апельсиновой корки, 4 лота корня фиалки, 2 лота…
Буфет всевозможных водок, 1870Ангостура. Ангостурская горькая была впервые приготовлена в 1824 г. врачом Зигертом в Сьюдад-Боливаре на Ориноко (прежнее название города Ангостура) и благодаря своему полезному составу и хорошим лечебным качествам…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Настойку корневища аира на 40-процентном спирту (1:5) или смесь, состоящую из корневища аира (2 части), травы золототысячника, горечавки (по 4 части), листьев вахты трехлистной, травы полыни, корки мандарина (по 1…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовДля получения этого бальзама готовится спиртовой настой из 4 г корня горечавки, 1,6 г цвета горной арники, 3 г листьев и верхушек стеблей полыни горькой, 2,4 г корневища имбиря, 2 г корней валерианы лекарственной, 2,5 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделии1. "БАЛЬЗАМ РИЖ СКИЙ ЧЕРНЫ Й" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 12,7 г/100 мл Органолептические показатели Цвет черный с коричневым от тенком Вкус горький с легким привку сом жженого сахара…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Бонекамп. Бонекамп известен своим лекарственным действием на пищеварение, и существует целый ряд рецептов его приготовления. Можно спокойно вычеркнуть из рецепта многие лекарственные травы вследствие большого сходства…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Корешок желтой горечавки величиной 3-4 см залить белым сухим вином и оставить на три дня. Вынуть корень и пить вино 3 раза в день по 1 столовой ложке во время еды.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010648 Пижма обыкновенная, цветки Ромашка аптечная, цветки Горечавка желтая, корень В равных частях Полынь горькая, трава Крушина ломкая, кора Вечером засыпать в термос 1 столовую ложку смеси, залить кипятком (1 стакан);…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рекомендовали и горькую настойку из корня ревеня. Бралн 30 г порошка корня, добавляли 7,5 г корня горечавки, 3,7 г имбирного корня, 30 г шалфея (трава) и настаивали в 450 мл водки 7 дней. Затем процеживали и принимали…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991192. Горькая ревенная настойка (tinctura rhei composita). ⅔ унции крупно истолченного ревеня, 1 драхма горечавки и ½ драхмы плодов шиповника заливают ⅔ унции кипятка и настаивают 8 дней. Затем процеживают. Принимать по…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911191. Горькие настойки: 1) 1 драхма горькой смеси № 41 настаивается 5 дней в 1 унции очищенного спирта. Затем травы отжимают, настойку процеживают. Принимать по 20–50 капель. 2) Трава золототысячника (herba centaurii…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191141. Горькие сборы: а) Нарезать и смешать травы донника, полыни и горечавки в равных частях. Можно также добавить равное количество тысячелистника. Применяется, как чай (1 столовая ложка на стакан кипятка), при…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Вам понадобится: по 5 г листьев розмарина, вероники лекарственной, земляники лесной, шалфея мускатного, лепестков крымской розы, корня фиалки душистой и горечавки желтой. Приготовление: все тщательно измельчить, залить…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006№ 102. Желудочная горькая № 3 Гвоздика . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. Дягилевый корень . . . . . . . 340,2 " Полынь . . . . . . . . . . . . . 453,6 " Горечавка . . . . . . . . . . . 453,6 " Калган . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 244. Желудочные капли. 2 фунта хинной корки 3 лота горечавки 1/4 фунта корки померанцев настаивают на 8 квартах спирта крепостью 82% Т. Затем настой сливают, остатки выжимают и присоединяют к настою и все это…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 244. Желудочные капли. 2 фунта хинной корки, 3½ фунта горечавки, ¼ фунта померанцевой корки настаивают на 8 кварт спирта крепостью 82%. Настой сливают, остатки отжимают, смешивают с 2½ квартами воды, фильтруют через…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896108. КИЕВСКАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические ^ 6) Органолептические Крепость 40% 55 Цветность по Характеристика Ян эталону 45 мм тели бе Цвет Светлокоричневый 2 Вкус…
Рецепты ликёров, наливок, настоек153 Компоненты для вываривания Корни аралии ........................................................ Юг Корни левзеи ........................................................... Юг Корни девясила…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998При отсутствии аппетита: отвар горечавки № 142, настой полыни № 91, горького сбора № 92, трифоля № 120, смесь из ¼ унции хинной настойки № 195 и 1 унции настойки апельсиновой корки № 206 (3 или 4 раза в день по чайной…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 19112168 Вахта трехлистная (листья) 20,0 Мелисса лекарственная (листья) 20,0 Горечавка желтая (корни) 20,0 Медуница лекарственная (трава) 25,0 Зверобой продырявленный (трава) 25,0 Календула лекарственная (иветки) 25,0…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Для получения настоя "Бальзама" Горечавка желтая (генциановый корень) 3,5 Арника горная (цветочные корзинки) 1,4 Полынь горькая (листья и верхушки стеблей) 2,625 Имбирь (корневище) 2,1 Валериана лекарственная (корневища…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.