В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Рецепт № 29 Корень солодки уральской 40,0 Корень женьшеня истинного 20,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень аралии высокой 10,0 Корень заманихи высокой 10,0 Корень диоскореи бататной 20,0 Корень ремании клейкой…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016На 3 л теплой воды используйте литр настоя лапачо, добавьте 5 капель масла бергамота, орегано, корицы и чайного дерева соответственно и столовую ложку сливок, которые будут служить в качестве эмульгатора и для ухода за…
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008Глава 24. Слабительное лекарство очень легкое и полезное готовят так: взять ревеня два золотника, мелко нарезать, листьев александрийских (фолиа сенны) четыре золотника без веточек, положить в сосуд, залить стаканом…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Вам понадобится: по 2 капли масла черного перца, имбиря, гвоздики и корицы, 20 мл растительного масла. Приготовление и применение: масла смешать, легкими движениями втереть в кожу грудины, накрыть льняной салфеткой,…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 20062. Состав для снижения чувства голода и насыщения малым объемом пищи Эфирные масла: герани – 1 капля, душицы – 1 капля, корицы – 1 капля, лимона – 1 капля, мяты перечной – 1 капля, розмарина – 1 капля, фенхеля – 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Спотыкач В 500 мл водки настаивают 5 г корицы, 10 г мускатного ореха, 5 г гвоздики, 5 г шафрана, 20 г ванили на протяжении двух недель, ежедневно перемешивая. Затем настойку процеживают и варят с 300 г сахара. После…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВодка - 1 л Корица - 0,5 ст. л. Тертый мускатный орех - 1 ст. л. Ванилин - 1 ст. л. Сахар - 2 стакана Корицу, тертый мускатный орех и ванилин смешивают, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель. Затем настойку…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонСПОТЫКАЧ 10 г мускатного ореха, по 5 г корицы, гвоздики и шафрана, 20 г ванили, 2 стакана сахара, 500 мл водки Водку 2 недели настаивать на пряностях, ежедневно взбалтывая. Затем процедить и сварить с сахаром. Остывшую…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201250 г аниса высыпают на лист бумаги, раздавливают деревянной скалкой, помещают в эмалированную посуду, вливают 1,5 л (50% об) спирта, дают постоять 12 часов и процеживают. Смешивают настой с сахарным сиропом. Его готовят…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСПОТЫКАЧ АНИСОВЫЙ 50 г аниса, по 10 г кориандра, корицы, гвоздики; 10 г апельсиновой цедры, 3 л воды, 2 кг сахара, 1,5 л водки Промытый, высушенный, растертый свежий анис залить водкой (50°), настаивать несколько дней,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012500 г зеленых грецких орехов разрезают каждый на 4 части, засыпают в емкость и заливают 800 мл водки. Настаивают в тепле 50 дней. Затем смесь процеживают и растворяют в ней 400 г сахара-песка, добавляют 200 штук…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСПОТЫКАЧ ОРЕХОВЫЙ 500 г грецких орехов, 400 г сахара, 20 вишневых или 10 персиковых косточек, 3 бутона гвоздики, 0,5 г корицы, 800 мл водки Недозрелые грецкие орехи разрезать на 4 части, залить водкой, настаивать в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Водка - 3 стакана Незрелые ядра грецких орехов - 0,5 кг Сахар - 0,5 стакана Вишневые косточки - 20 шт. Гвоздика - 3 звездочки Корица - на кончике ножа Орехи разрезают на четвертинки, заливают водкой и настаивают на…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон11. "СПУТНИК" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый Общий экстракт 13,7 г/100 мл Вкус горьковато-пряный Аромат пряный, сложный, без выделения отдельных ингреди…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981На литр спирта берется 8 г гвоздики, 2 г корицы, 2 г лимонной цедры. Все это хорошо промыть, высушить и крупно истолочь. Всыпав в спирт приготовленное, настаивать в тепле 3 недели. Сахарный сироп готовится из 250 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделии20 г измельченной гвоздики, 6 г корицы, цедру двух лимонов заливают двумя литрами спирта, плотно закрывают и ставят в теплое место на 3 недели. Затем настойку процеживают и смешивают с охлажденным сахарным сиропом из…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВодка - 2 стакана Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон__________________ Рецепт № 89________________ Корень солодки уральской 30,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Лиана лимонника китайского 10,0 Надз. часть левзеи сафлоровидной 20,0…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Водка - 250 мл Тысячелистник - 4 г Корица - 3 г Мята - 3 г Полынь - 3 г Кардамон - 2 г Мускатный орех - 1 г Шафран - 1 г Аналогичным образом на водке или спирте можно настоять чабрец, богородскую траву, корень фиалки,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонСмесь трав: аниса – 5 г, корицы – 5 г, гвоздики – 5 г, эвкалипта – 5 г, фенхеля – 5 г, имбиря – 5 г, мяты – 5 г, крапивы – 5 г, цедры апельсина – 5 г, Эфирное масло розмарина или шалфея – 1 капля. Смеси трав смешать,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011•Порошкообразные смеси. Поскольку порошки высокого качества сложно приготовить из растений, выращенных самостоятельно, и такие легко найти в большинстве продуктовых магазинов и на рынке, приобретите себе несколько…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 202056. "ТРЕЕС ДЕВИНЕРИОС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 25 мм; по ФЭК при >. = 413 нм и 5 = 8 мм D = 0,2804-0,300 Цвет темно-коричневый Вкус слегка…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Разогреть 1 стакан сухого красного вина и добавить туда пряности: гвоздику, имбирь, бадьян, куркуму, кардамон, корицу, мускатный орех, анис, ягоды можжевельника и 1 чайную ложку сахарного песка. Довести до кипения и…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Рецепт. Ядрышки кедровых орешков 1-2 мискаля Сердцевина кокосового ореха по 1-2 мискаля Изюм с вынутыми зернышками 30 мискалей Мед, вываренный и очищенный, 100 мискалей Черный перец Красный перец Имбирь Корица Кожура…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.