В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
На 1 3/4 фунта апельсиновой корки, 3/4 фунта калгана, 1 3/4 фунта горечавки, 1/2 фунта тысячелистника, 1/4 фунта ванили, 1/4 фунта канадского чеснока настаивают 3 дня в 1 1/3 ведра спирта, затем сливают, отжимают…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Борщ с тысячелистником В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить морковь (70 г), свеклу (100 г), капусту (100 г), картофель (25 г), репчатый лук (50 г). За 3–5 мин до готовности добавить нарезанные…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Борщ с тысячелистником. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить морковь, свеклу, капусту, картофель, репчатый лук. За 3— 5 минут до готовности добавить нарезанные бланшированные листья тысячелистника или порошок,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994**14. Водка мелиссная.** Возьмите: сухой травы мелиссы — 24 золотника (около 102,4 г), кудрявой мяты — 6 золотников (около 25,6 г), белой корицы — 6 золотников (около 25,6 г), соли — 6 золотников (около 25,6 г), полыни…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Следующий рецепт рекомендован людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта, нарушениями обмена веществ. Добавленные в него лекарственные травы способствуют мягкому очищению кишечника,…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 200720 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 2 стакана клюквенного сока, стакан меда, 3 л воды Тысячелистник опустить в кипящую воду и варить 5—10 мин. Настаивать 2—3 ч, процедить, добавить клюквенный сок и мед,…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198975) Ликёр кудрявой мяты. Возьмите: * кудрявой мяты — ½ фунта (около 205 г); * полыни — 36 золотников (около 153,6 г); * вахты (водяного трилистника), мелиссы, травы кардобенедикта, розмарина — по 24 золотника (около…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Напиток из тысячелистника 2 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 25 г клюквенного сока, 12 г меда, 200 мл воды. В кипящую воду кладут сушеные листья и цветки тысячелистника, варят 5—10 мин, настаивают 2—3 ч,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Напиток из тысячелистника. Листья, цветки, побеги тысячелистника кипятить 5—10 минут в воде, настаивать 3 часа, затем процедить, добавить сахар, мед или варенье, клюквенный сок. Хранить в прохладном месте в стеклянной…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сушеные листья и цветки тысячелистника опускают в кипящую воду, варят 5...10 минут, затем настаивают 2...3 часа, настой процеживают, добавляют клюквенный сок и мед, все перемешивают и разливают в бутылки. На 20 г…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяНапиток из тысячелистника (вариант 1) Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5—10 мин, настаивать 2–3 ч. Процедить, добавить клюквенный сок (2 стакана) и мед (1 стакан), затем…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Напиток из тысячелистника (вариант 2) Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5—10 мин, настаивать 2–3 ч. Процедить, добавить по вкусу сахар.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Напиток из тысячелистника (вариант 3) Взять 20 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 3 л воды. Листья и цветки тысячелистника опустить в кипящую воду и варить в закрытой…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 201420 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 3 л воды. Тысячелистник опустить в кипящую воду и варить 5—10 мин. Настаивать 2—3 ч, процедить, добавить клюквенный сок и мед,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981кормящим матерям рекомендуется принимать настои: лист крапивы двудомной, цветки тысячелистника, корень одуванчика, корень цикория – поровну. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 3 ч. Принимают по 50–100 мл…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека✓ При нерегулярной менструации, мочекаменной болезни 1 ст. ложку сухой травы тысячелистника, 1 ч. ложка сухих листьев виноградника, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014тысячелистник (трава) – 1 ст. ложка; пижма (цветки) – 1 ст. ложка; уксус винный – 2 ст. ложки; сок алоэ – 1 ст. ложка. Траву тысячелистника и цветки пижмы измельчают, смешивают, заливают 1 стаканом горячей воды и…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Упражнение № 20 Приготовление оксимеля из меда и уксуса Оксимель — экзотическое на вкус и невероятно легкое в приготовлении лекарство. Одно из моих любимых, поскольку мне нравится кисло-сладкое сочетание вкусов, а это…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020✓ При мерцательной аритмии – выпивать ежедневно по 2 рюмки (60 мл) слабого вина, в которое добавлены 24 капли сока из тысячелистника и 12 капель сока чеснока.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014✓ При мерцательной аритмии – выпивать ежедневно по 2 рюмки (60 мл) слабого вина, в которое добавлены 24 капли сока из тысячелистника и 24 капли сока из руты в обе рюмки вина.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 201416. "ПРЯНЫЙ" Физико-химические показатели Крепость 39% об. Экстракт 35 г/100 мл Сахар 35 г/100 мл Цветность по эталону № 8 — 25 мм Органолептические показатели Цвет коричнево-красный Вкус сладкий, слегка жгуче…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981200 г квашеной капусты, 30 г зеленого лука, 10 г зелени тысячелистника, 20 г растительного масла. Листья тысячелистника опустить на 1 минуту в кипяток, воду слить, после чего квашеную капусту перемешать с мелкорубленой…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990150 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 5 г зелени тысячелистника, 10 г растительного масла, специи по вкусу. В подготовленную для салата капусту добавить измельченный лук, молодые листья тысячелистника, выдержанные…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Из тысячелистника 150 г квашеной капусты, 25 г зеленого измельченного лука, 5 г молодых листьев тысячелистника, 10 г растительного масла и специи по вкусу Листья тысячелистника тщательно про- шыть, выдержать 1 мин в…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.