Салат из тысячелистника
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197В рецепте есть ядовитое растениеЭто тысячелистник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г растительного масла | растительное масло | 10 г | — |
| 5 г молодых листьев тысячелистника | молодые листья тысячелистника | 5 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
| 25 г зеленого измельченного лука | зеленый измельченный лук | 25 г | |
| 150 г квашеной капусты | квашеная капуста | 150 г | |
| специи | специи | не указано | — |
Как написано в книге
Из тысячелистника 150 г квашеной капусты, 25 г зеленого измельченного лука, 5 г молодых листьев тысячелистника, 10 г растительного масла и специи по вкусу Листья тысячелистника тщательно про- шыть, выдержать 1 мин в кипятке, измельчить, добавить капусту и лук, перемешать в заправить растительным маслом.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197
Ещё рецепты с растением «тысячелистник»
все →Английская водканастойка, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Английская водка (Englischer bitterer Brantwein)водка, «Руководство по винокурению», 1859Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антимикробный настойнастой, «Травы с эффектом», 2013Аппетитный сбор с полынью и тысячелистникомсбор, «Полезные растения», 1985Аппетитный сбор с полынью, тысячелистником и одуванчикомсбор, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.