Английская водка
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896В рецепте есть ядовитые растенияЭто полынь, тысячелистник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 1/2 фунта канадского чеснока | канадский чеснок | 1.5 фунта | — |
| 1 1/2 фунта корня колгана | корень колгана | 1.5 фунта | — |
| 1 1/2 фунта полыни | полынь | 1.5 фунта | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| 1 1/2 фунта апельсиновой корки | апельсиновая корка | 1.5 фунта | |
| 1 1/2 фунта тысячелистника | тысячелистник | 1.5 фунта | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
| 1 1/2 фунта квассии | квассия | 1.5 фунта |
Как написано в книге
№ 32. Английская водка. 1 1/2 фунта апельсиновой корки. 1 1/2 фунта корня колгана. 1 1/2 фунта полыни. 1 1/2 фунта тысячелистника. 1 1/2 фунта квассии. 1 1/2 фунта канадского чеснока. Настаивают 7 дней в 1 1/2 ведра спирта, затем сливают спирт и выжав пряности, добавить к настою 2 ведра спирта, 7 фунтов сахара и 2 1/2 ведра воды.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «полынь»
все →Eau de mille fleursликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau de mille fleursликёр, «Руководство по винокурению», 1859Eau de mille fleursликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896La Créoleликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Tinctura absinthiiнастойка, «Целебные силы природы»Абсентнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.