В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
При различных грибковых заболеваниях рекомендуется пить чай следующего состава: по 10 г травы череды, фиалки трехцветной и травы водяники. Обычно 8 г смеси заваривают стаканом кипятка. Принимают по 2 столовые ложки 3—4…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 199110 г плодов шиповника, 5 г листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника заливают кипящей водой и варят 5 мин, затем кладут листья чабреца, настаивают 10 мин, процеживают, добавляют мед.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Чай из шиповника и чабреца Положить в сухую, чистую эмалированную посуду 1 ч. ложку измельченных плодов шиповника и залить ее 1 стаканом кипятка. Варить на водяной бане 5 минут, затем добавить листья чабреца. Настоять…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыИ!иповник, плоды Можжевельник, плоды В равных частях Айва, семена ' На 200 мл холодной воды — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 6 часов, довести до кипения, процедить. Выпить в течение дня 1—2 стакана равными порциями.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Заварить 2 чайные ложки высушенных листьев ясменника dушистого в стакане кипятка. Пить охлажденным, добавить мед по вкусу. Рекомендуется при песке в моче и камнях в почках, как снотворное, "кровоочистительное",…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971200 Чай из яснотки На стакан горячей воды — 2—3 чайные ложки сухих цветков. Настоять. Принимать при воспалениях дыхательных путей и органов пищеварения, при болях во время месячных и белях у женщин, затруднениях и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай "Красный" Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ст. ложки сушеных плодов брусники и 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника. Залить смесь 0,5 л кипятка и кипятить 10 минут на водяной бане. Затем настоять 1–2…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыСмешать по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев шалфея лекарственного, цветков ромашки аптечной, цветков лаванды. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать 10 минут под плотно прилегающей…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай "Лесной" Измельчить и смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных плодов шиповника, 3 ч. ложки сушеных листьев крапивы, 2 ч. ложки сушеных плодов черники и 1 ч. ложку плодов черемухи. Взять 1 ст.…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы051 "Лесной" Бузина черная, uветки ...................... " ..... " ... 1 Смородина черная, листья ........................... 2 Брусника, листья " ......................................... ] Черника, листья ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997052 "Лето" Бузина черная, плоды Шиповник, плоды Земляника, листья Смородина черная, листья } в равных частях На 1 стакан кипятка - 1 столовая ложка смеси. Заварить в небольшом чайнике, настаивать 5 минут, разлить n…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, 2 ч. ложки сушеных листьев морошки и манжетки, 1 ч. ложку чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай мочегонный Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке сушеных измельченных листьев земляники, полевого хвоща, спорыша. Залить 1 ст. ложку полученного сбора 1 стаканом кипящей воды,…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай мультивитаминный "Позднее лето" Положить в сухую, чистую эмалированную посуду по 1 ст. ложке сухих измельченных плодов шиповника, листьев черной смородины, листьев малины и листьев брусники. Залить смесь 2 стаканами…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы25. "ЧАЙНАЯ" Физико-химические показатели Крепость 20% об. Экстракт 30,2 г/100 мл Сахар 30 г/100 мл Кислотность 0,2 г/100 мл Цветность по эталону № 9 — 10 мм Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Чай черный - 75 г 66 %-ный сахарный сироп - 3,5 л Коньяк - 0,5 л Ванилин - 1 пакетик Лимонная кислота - 0,5-1 ст. л. Чай заливают коньяком и дают настояться 1-1,5 недели. Затем сливают, смешивают с сахарным сиропом,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон838 Чай но-уральски В болышой чайник засыпать свежие листья смородины (2 горсти), залить кипятком, дать постоять 2—3 минугы и разлить в стаканы. Добавить заварку, молоко и сахар. Такой Ваши магические растения на…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мята, листья Ромашка аптечная, цветки . Пустырник, трава По 2 ст. ложки Душица, трава Алтей, корни Хмель, соплодия Валериана, корневише с кориями Чай черный ....... и ьнииниинаииииь "11... 250 Г } По ст. ложке Чай и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чайный баЛЬЗaJ,j Бедрснсц-камнеломка, листья Таволга вязолистная, трава Кипрей, листья Душица, трава Ромашка аптечная, цветки Чай черный 250 r ) По 2 СТ. ЛОЖКИ Смешать измельченную смесь трав с чаем. Хранить в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997165 Чайный бальзам Душица, трава ...... инь Мать-и-мачеха, листья ........... Зверобой, трава ............ иен иииииннининия Мята перечная, листья Кукуруза, рыльца .......... НИНА 1 Липа, цветки ....... иена А лианининь…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971069 Чай черный ..... иене я алинятиниини ..... 10 Мята.. листья Пустырник, трава ... Боярышник, Плоды... ии еиниеиниин интнааьние 1 Валериана, корневище с корнями... ..1 Шиповник, ПЛОДЫ .......... лень х лиаиянииннне 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971071 Чай черный ........................................... 5 Мать-и-мачеха, листья ........................... 1 Зверобой, трава ...................................... 1 Душица, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971072 Чай плиточный ...................................... 2 Чай зеленый .......................................... 5 Зверобой, трава ...................................... 1 Цмин песчаный, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971073 Чай черный ........................................... 3 Шиповник, плоды ................................... 2 Мелисса, листья ..................................... 1 522 Энциклопедия травяных чаев На 1 стакан…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.