В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Фиалка трехиветная, трава..............енеенниее .4 Анис обыкновенный, ПЛОДЫ .... нии 2 Девясил высокий, корень....... ие иинининин Зверобой, трава... иеилияненани: т личоилины Крапива двудомная, листья . Липа, ЦВЕетки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная, плоды ................. ...2 Клевер красный, цветки .. Липа, цветки .... иене линии ...... 0,5 Малина, ЦВЕТКИ... инаниниии 1 Мать-и-мачеха, листья ......... ини 241.2 Зверобой, трава ..........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корень...... нии иинининили, 0,25 Липа, ЦВЕткиИ ...... иначе инланининьн ...2 На л кипятка — 2 чайные ложки измельченного ‘сухого корня солодки, кипятить 5 минут, добавить 2—3 столовые ложки цветков липы,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Водка - 1 л Мята - 4-5 листочков Измельченная зелень петрушки - 1 ст. л. Липовый цвет - 1 ст. л. Ягоды калины - 6 шт. Ягоды можжевельника - 6 шт.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонФенхель, ПЛОДЫ "ини илиииииняннлешиитлитинининь 1 Ромашка аптечная. иветки ............... ина Липа, иветки .... иная ‚2 На стакан кипятка — 2 чайные ложки сбора. Пить по —3 стакана в лень при язве желудка и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шиповник, ПЛОДЫ... илиенинье, ееиинан 1 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ... иене илаянинищининн 1 Зверобой, трава ............... НИ 1 Лушица, трава ......... лилии ланининия 1 Мята, ДИСТЬЯ.....нинниие. ... 1 Кукурузные рыльца…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997104. ЗАСТОЛЬНАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 1 балл а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 45% об. Цветность по Показа- эталону 31 мм ели Характеристика ы Цвет Светлокоричневый 2 Вкус…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЗолотой корень. Для приготовления составить смесь: 30 г липового цвета, 15 г душицы обыкновенной, 10 г ирного корня (аира), 50 г сухой малины. Смесь трав залить спиртом (500 мл, 60(°)), настаивать 7-8 дней. Затем…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 199627. "ИНЕРКА" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 — 25 мм Цвет коричневый Вкус жгучий Аромат сложный Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198128. "КАЗАЧЬЯ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 40 мм; по ФЭК при Я = 413 нм и 5 = 5 мм D — 0,260-^-0,440 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981При стареющей, сухой, вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007118 Орех грецкий, листья ................................... 1 Ясменник душистый, трава ......................... 4 Липа, цветки .................................................. 5 Залить 1 столовую ложку смеси 1,5…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199734. "ЛАСИТЕ" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Цветность: по эталону № 9 — 50 мм; по ФЭК при Л ,=413 нм и S — 5 мм Z? = 0,515-7-0,570 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус горьковатый…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Полностью заполнить бутыль цветами липы и залить спиртом, укупорить. Оставить настаиваться в теплом месте на 2 месяца. После этого настой слить, цветы отжать. Жидкость отфильтровать и на каждый ее литр добавить по 200 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделии«Липовый» мёд 500 мл воды, 50–75 мл водки, 500 граммов мёда, 10 граммов хмеля, 15 граммов сушёного липового цвета, 5 граммов дрожжей. Закипятить 100 мл воды, добавить хмель, настоять под крышкой. Мёд размешать в тёплой…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Липовый цвет" 80 мл воды, 40 мл белого сухого вина, 20 г сухого липового цвета, 15 г сахара, ломтики апельсина. Вскипятить воду, всыпать липовый цвет, дать настояться под крышкой и процедить. Положить в настой…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091,5—2,5 л брусничного морса, 0,7—0,9 л яблочного спиртованного сока, водно-спиртовые настои из 0,9— 1,2 г брусничного листа, 1,0—2,5 г душицы, 0,9—1,2 г липового цвета, 1,5—2,5 г мелиссы лимонной, 0,9— 1,2 г тмина,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииПри стареющей сухой вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Медовое отличное. Взять 1,5 кг белого липового меда, добавить 10 л теплой воды и кипятить в котле около часа, снимая пену, остудить, слить в бродильный чан и прибавить закваску хороших (виноградных) дрожжей 1 литр,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Взять 1,3 кг липового меда, 1 стакан мелко нарезанных листьев алоэ, 200 г оливкового масла, 150 г березовых почек и 50 г цветков липы. Перед приготовлением лекарства сорванные и промытые кипяченой водой листья алоэ…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20077. "МОСКВА" Крепость 45% об. Цвет черный с коричневым отЭкстракт 14,5 г/100 мл тенком Вкус горько-пряный Аромат своеобразный, слож ный, округленный без выделе ния аромата отдельных компо нентов Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Напиток из сушеных трав 3 г сушеной мяты, 3 г зверобоя, 3 г ромашки, 3 г липового цвета, 3 г лепестков чайной розы, 6 г плодов шиповника, 15 г сахара, 200 мл воды, 0,1 г лимонной кислоты. В кипящую воду кладут смесь из…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Для получения настоя "Бальзама" Горечавка желтая (генциановый корень) 3,5 Арника горная (цветочные корзинки) 1,4 Полынь горькая (листья и верхушки стеблей) 2,625 Имбирь (корневище) 2,1 Валериана лекарственная (корневища…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198139. Липа сердцевидная (цветки) 40,0 Ромашка аптечная (цветки) 60,0 Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.