В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Душица, трава ................................................ 1 Зверобой, трава ............ : ................................. I Шиповник, плоды ......................................... 1 Смородина черная, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт № 1 (при гипертонии): водяника (надземная часть) — 4 части, хмель (шишки) — 3 части, сушеница болотная — 4 части, брусника — 1 часть, подмаренник (любой) — 3 части, земляника (лист) — 4 части, голубика (лист) — 4…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Физ из голубики 60 г сока голубики, 20 г лимонного сока, 10 г яичного белка, 10 г пищевого льда, 100 мл газированной воды. Предварительно охлажденные компонент: яичные белки, сок из голубики, лимонный сок, вместе с…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19913 кг меда, 8 л сока красной смородины или черники. 3 кг меда разводят в 12 л кипящей воды, удаляют шумовкой пену, охлаждают до 25°С и вливают 8 л сока. В пастеризованный сок необходимо добавить 50—100 г изюма или стакан…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991Залить 1 столовую ложку сухих ягод черники 1/4 стакана воды, кипятить 20 минут. Добавить 1/4 стакана красного вина, смесь кипятить еще 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для приготовления целебных киселей из плодов черники берут 1 столовую ложку ягод на полстакана воды, добавляют чайную ложку крахмала и сахар по вкусу, варят, пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 199112 г листьев брусники, 15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают кипятком, насыпают сушеные листья брусники, заливают кипятком, настаивают 10—12 мин, добавляют сахар и разливают в чашки.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Чай "Брусничный" В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыСмешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, брусники и малины, добавить 1 ч. ложку сушеной измельченной травы душицы. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай "Витаминный" Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ч. ложки сушеных плодов шиповника, 2 ч. ложки сушеных листьев черной смородины, 2 ч. ложки сушеных листьев малины и 2 ч. ложки сушеных листьев брусники.…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЕжевика, листья } Черника листья Земляни~а, листья В равных ~IaСТЯХ Шиповник коричный, плоды Залить ] столовую ложку сбора 300 мл кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстака на 3 раза в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, ежевики, корневищ пырея и травы спорыша, 1 ч. ложку сушеных…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыКрапива двудомная, листья ......................... 3 Шипошшк, плоды ......................................... 3 Черника, плоды ............................................. 2 Черемуха, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев брусники, черники, черной смородины, золотого корня и красного корня, травы…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай из плодов шиповника и плодов брусники Взять по 1 ст. ложке высушенных и измельченных плодов шиповника и плодов брусники. Смешать плоды в сухой, чистой эмалированной посуде, залить 1 л кипятка и кипятить около 10…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыРябина обыкновенная, плолы ......... еее, 3 Брусника, листья ........... ниша, линии 3 Шиповник, плолы ............. и еииточьвиния К, Крапива двудомная, трава................ линь 1 На стакан кипятка — 10 г сбора. Пить…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай "Красный" Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ст. ложки сушеных плодов брусники и 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника. Залить смесь 0,5 л кипятка и кипятить 10 минут на водяной бане. Затем настоять 1–2…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай "Лесной" Измельчить и смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных плодов шиповника, 3 ч. ложки сушеных листьев крапивы, 2 ч. ложки сушеных плодов черники и 1 ч. ложку плодов черемухи. Взять 1 ст.…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы051 "Лесной" Бузина черная, uветки ...................... " ..... " ... 1 Смородина черная, листья ........................... 2 Брусника, листья " ......................................... ] Черника, листья ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай мультивитаминный "Позднее лето" Положить в сухую, чистую эмалированную посуду по 1 ст. ложке сухих измельченных плодов шиповника, листьев черной смородины, листьев малины и листьев брусники. Залить смесь 2 стаканами…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы1070 Чай черный Жасмин, цветки Брусника, листья } В равных частях Сухие листья брусники, цветки жасмина и чай смешать, растереть деревянным пестиком до однородного порошка. Подготовленную "заварку" залить кипящей водой…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997105 Чай при белокровии Голубика, все раСТС:llие Земляника, ТО же Клюква, то же Брусника, ТО же Черника, то же Зверобой, трава 41 СОСН[I, пыльца и ПОЧКИ Берез;], почки и листья в рапных частях Заварить 1 столовую ложку…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Черника, все растение Брусника, то же Земляника, то же Клюква, то же Голубика, то же Сосна, пыльца и почки Береза, почки и молодые листья Зверобой, трава Заварить столовую ложку сбора 200 мл кипятка, кипятить 2—3 минуты…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Черника, все растение Зверобой, трава Сосна, пыльца и почки Береза, почки и листья Заварить 1 столовую ложку сбора 200 мл кипятка, кипятить 2—3 минуты в плотно закрытой посуде, остудить, процедить. Пить по полстакана 3…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.