Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением МятаСнять фильтр
Нашлось 656 рецептов, страница 11 из 28Сбросить фильтры

Отвар мяты при поносах и отрыжке

лечебныйотварпошаговый

Залить 1 столовую ложку листьев мяты 1 стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить. Пить регулярно, утром натощак, вечером перед сном. Чашку теплого отвара пьют медленно, небольшими глотками. Помогает при поносах и…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Отвар при высокой температуре, ангине, пневмонии

лечебныйотварпошаговый

Залить 1 стакан риса 7 стаканами воды, добавить 1 столовую ложку мяты, прокипятить, смешать с натертой на мелкой терке головкой репчатого лука. Принимать отвар по 1/3 стакана каждые 2 часа. Если не добавлять лук и мяту,…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Отвар сбора с ромашкой, солодкой, зверобоем, чистотелом и мятой

лечебныйотварпошаговый

Взять по 1 части цветков ромашки аптечной, корня солодки, травы зверобоя, травы чистотела, 2 части травы мяты перечной. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5—7 минут, отстоять, процедить. Пить по…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Отвар с корой дуба, мятой, ивой и тысячелистником

лечебныйотварпошаговый

При течении любой болезни кожи с признаками воспаления, трещинами, зудом, кровотечением, мокнутием, гнойничками применяется отвар: дуб обыкновенный (кора) — 2 ст. ложки; мята перечная (листья) — 2 ст. ложки; ива белая…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Отвар смеси трав с лапчаткой

лечебныйотварпошаговый

Смешать взятые в равных количествах траву лапчатки гусиной, траву чистотела и лист мяты перечной. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане 15 минут. Настаивать 30 минут, процедить,…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Отвар с чайным грибом и лабазником

лечебныйотварпошаговый

о Требуется: 1 стакан воды, 4 ст. л. цветков лабазника, 4 ст. л. листьев мяты перечной, 3 ст. л. травы багульника болотного, 3 ч. л. корней пиона уклоняющегося, Зст. л. травы герани луговой, 2. ст. л. листьев кипрея…

Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007

Отвар с шиповником, черникой и чайным грибом

лечебныйотварпошаговый

© Требуется: 3 ст. л. плодов шиповника коричного, 2 ст. л. плодов черники обыкновенной, 2 ст. л. соцветий ромашки аптечной, 2 ст. л. травы лапчатки гусиной, 2 ст, л. листьев мяты перечной, 2 ст. л. травы сушеницы…

Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007

ПАПАРДЕС ЗНЕДС

8. "ПАПАРДЕС ЗНЕДС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый с черЭкстракт 14,5 г/100 мл ным оттенком Вкус горьковатый, специфиче­ ский Аромат сложный, округленный…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Печеночный чай

лечебныйсборпошаговый

826 Печеночный чай Витлуф, корень ........ ии ишиияниьи, 4 Барбарис, корень ............. линии линии 3 Цмин песчаный, ЦВетки ........ и. илиианищинли, 7 Зверобой, трава............ ИА ине 3 Крапива, трава ..........…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Питательный полезный русский хлебный квас

Питательный полезный русский хлебный квас. Для приготовления такого кваса берут следующие продукты: Ржаной муки 5 фунтов Ржаного солода 4 фунта Солода ячменного 1 фунт Солода пшеничного Гречневой муки Подправочной…

Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917

Поливитаминный ароматный чай

лечебныйсборпошаговый

Поливитаминный ароматный чай Сначала составим сбор: необходимо взять по 1 ч. ложке измельченных плодов шиповника, измельченных листьев черной смородины, сухих ягод ежевики, сухих ягод облепихи, сухих ягод рябины, сухих…

Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы

Потогонный чай

лечебныйчайпошаговый

Мята, ЛИСТЬЯ... ...ениньииньи Бузина черная, цветки ... Липа, цветки "ление. иииинннииилиинияелннии, 2 Заварить 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка, нагревать на кипящей водяной бане 10 минут, настаивать 30…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Почечный чай

лечебныйсборпошаговый

Яснотка белая, трава................ ИИА 4 Береза, ЛИСТЬЯ ....... уни. иланиияньлилии линии 4 Донник лекарственный, трава... ..3 Земляника лесная, трава ............ "иен 3 Лапчатка гусиная, трава .......... и…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

При гайморите

другоепошаговый

Больным гайморитом следует дышать парами яблочного вина. Для этого в кастрюльку с широким дном налить 0,5 ст. вина, добавить 1 ч. л. мяты и 1 ч. л. пищевой соды. Смесь вскипятить, снять с огня. Накрыв голову и плечи…

Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007

При головной боли после сотрясения — сбор с шиповником и пустырником

лечебныйсборпошаговый

Смешать 2 ст. ложки сушеных измельченных плодов шиповника, по 1 ст. ложке травы пустырника пятилопастного, травы сушеницы болотной, травы мяты перечной. Взять 1 ст. ложку получившейся смеси, залить 1 стаканом кипящей…

Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы

Приготовление душистой настойки для вермута

Приготовление душистой иастойки для вермута Настой трав готовится на водке. На 950 г водки лобавляют 4 г тысячелистника, 3 г корицы, 3 г мяты, [ г мускатного ореха, 2 г кардамона, 1 г шафрана и 3 г полыни. Можно…

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Приготовление кислого кваса из неотцеженного сусла

Первый образец. Приготовление кислого кваса из неотцеженного сусла в казармах лейб-гвардии Семёновского полка. Материалы: 2 пуда ржаной муки, 1 пуд ржаного солода, 2 фунта мяты и 60 вёдер воды. Всыпают муку и…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Приготовление кислого кваса из отфильтрованного сусла

Второй образец. Приготовление кислого кваса из отфильтрованного сусла в Александро-Кушелевской лавре в Петербурге. Квасоварня находится в подвале, температура которого колеблется между 8° и 15° R (10° и 18,75° Ц), в…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса в лейб-гвардии Павловском полку

Четвертый образец. Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса в лейб-гвардии Павловском полку 1). Материалы: 4 пуда ржаной муки, 9 фунтов пшеничной муки, 9 фунтов гречневой муки, 3,5 гарнца (около 15 фунтов) ржаного…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса в Николаевском земском госпитале в Санкт-Петербурге

Третий образец. Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса в Николаевском земском госпитале в Санкт-Петербурге. Квасоварня находится в отдельном здании. Оборудование включает деревянную квашню для замешивания теста (см.…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса из готового кислого (недрожжевого) кваса

Третий пример. Приготовление сладкого (дрожжевого) кваса из готового кислого (недрожжевого) кваса. О возможности и способе такого приготовления сладкого кваса из кислого мы уже говорили во Втором примере при описании…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.